施肥方式对青贮玉米生产性能的影响

孙泰然，王云霄

（河北省保定市动物疫病预防控制中心，河北保定 071000）

坝上地区为内蒙古高原的一部分，平均海拔1200～1500 m，属于寒温带气候，冬季寒冷漫长（李春喜等，2013；Xiao等，2004），年均温 0 ～ 4 ℃，光照强烈。然而由于各种原因，坝上地区的生产基础条件差，“旱、薄、蚀”严重，土地建设和利用缺乏有效地科技支撑，导致以盐碱化为主要特征的土地退化严重，生态系统处于崩溃边缘，该地区农村经济发展、农民增收受到制约。

针对坝上地区农业种植业引种混乱、产量低、品质差、抵抗病虫害的能力差等现状 （朱江玲等，2007），通过引进国内外优质青贮玉米品种，测定其产量、植株性状、营养成分等指标，研究筛选适宜栽培的优质高产饲草品种及配套栽培技术以及科学的种植制度，正确指导河北坝上地区优质饲草生产，促进草食动物饲养业健康发展，提高单位面积土地的产出效率和经济效益。本试验旨在通过测定不同有机肥配施对青贮玉米产量和品质的影响，确定适合坝上地区青贮玉米栽培的最佳施肥配比。

1 材料与方法

1.1 试验材料 供试品种为草玉米（万佳19），购自当地种子市场。

1.2 试验地点及概况 试验地点设在河北省沽源县大其梁村。沽源县地处内蒙古高原南缘，气候属

温带大陆性草原气候。年平均气温1.6℃，年日照时数最长3246 h，最短2616 h。年降水量426 mm，主要集中在6、7、8三个月，占全年降水量的53%。无霜期117 d。试验地点大其梁村土壤为栗钙土，pH 8.51、有机质 17.1～ 21.6 g/kg、全氮 2.64～ 3.75 g/kg、有效磷53.1～55.6mg/kg、速效钾195.2～232.1mg/kg，总含盐量0.891%。

1.3 田间管理 播前每组按各自组合施用底肥，生长期间未追肥。7月15日由于旱情严重灌溉1次。分别在苗期、拔节期除草各一次。

1.4 试验设计 根据青贮玉米对N、P、K的需求及肥料特性，按等氮原则对不同肥料进行组合，见表1。

表1 底肥组合设计kg

随机区组设计，试验小区面积 10×20＝200 m2，每试验处理设3个重复。播种行距25 cm，播种量为10 kg/亩。播种时间为5月17日，收获时间为9月20日。

1.5 检测指标及方法

1.5.1 青贮玉米产量测定 每小区刈割中间2行测定产量，留茬高度为10 cm。

1.5.2 株高测定 每小区挂牌10株测定，测定地面至冠层顶部的距离。

1.5.3 营养指标测定 干物质：收获时选具有代表性的植株10株进行取样，切碎混匀称1.00 kg鲜重，105℃杀青30 min后，65℃烘干至恒重，粉碎过0.45 mm筛备用作营养品质分析。采用半微量凯氏定氮法测定粗蛋白质（CP）含量，采用范式洗涤纤维测定法测定中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维 （ADF）含量，采用残余法测定粗脂肪（EE）含量，按照GB/T 6436-2002方法测定钙含量，按照GB/T 6437-2002方法测定磷含量，硫酸蒽酮法测定淀粉含量。

1.5.4 粗饲料分级指数（GI）计算方法

式中：CP为粗蛋白质百分比，%DM；GI为粗饲料分级指数；NEL为粗饲料泌乳净能，MJ/kg。

1.6 数据统计与处理 用SPSS 19.0软件对各组数据进行处理，以单变量方差分析进行统计学分析，数据以“平均数±标准差”表示，P＜0.05表示差异显著，P＜0.01表示差异极显著。

2 结果与分析

2.1 牛粪肥+化肥配施对青贮玉米产量的影响由表2可知，施肥处理对各组青贮玉米的株高影响差异不显著（P＞0.05），与化肥配施的对照组青贮玉米鲜重相比，除试验Ⅱ组差异不显著 （P＞0.05）外，其余试验组的鲜重均显著（P＜0.05）或极显著（P＜0.01）高于对照组。以施用专用肥+化肥的试验Ⅳ组产量最高，与对照相比提高了31.4%。与对照组干重相比，各试验组的干产均有显著提高，Ⅰ～Ⅳ组分别提高了21.5%、23.5%、25.5%和32.3%，且试验Ⅳ 组提高最多，其次为试验Ⅲ组，但二者之间差异不显著（P＞0.05）。说明在当地干旱、盐碱土壤条件下，单施有机肥或有机肥与化肥配施有利于提高青贮玉米的产量。采用牛粪肥及牛粪肥+化肥的试验Ⅰ～Ⅲ组相比，干物质产量差异不显著（P＞0.05），但随着尿素用量的提高，产量有增加的趋势，相比试验Ⅰ组，试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别增加15.0 kg/亩和30.1 kg/亩。

2.2 牛粪肥+化肥配施对青贮玉米营养品质的影响 由表3可知，无机肥配施CK组有提高青贮玉米粗蛋白质含量的趋势，但和有机肥+无机肥配施处理组之间差异未达显著水平（P＞0.05）。无机肥配施CK组NDF的含量极显著高于试验Ⅳ组（P＜0.01），和其他试验组之间差异不显著（P＞0.05）；无机肥配施组的ADF含量虽高于有机肥+无机肥配施处理组，但各组之间差异不显著（P＞0.05）。综合评价各试验处理的饲用品质，以试验Ⅱ组最高，其次是Ⅳ组，Ⅲ组居第3位；除纯施牛粪肥的试验Ⅰ组低于对照组外，有机肥+无机肥配施处理组的GI值均优于对照组。

表2 不同肥料组合对青贮玉米植株性状及产量的影响

表3 不同肥料组合对青贮玉米营养品质的影响

2.3 牛粪肥+化肥配施对经济效益的影响 不同处理组除肥料投入不同外，其他管理措施均相同，因此从肥料投入和饲草增产销售收入两个方面即可判断不同试验处理的效益高低。

根据当地青贮玉米销售价格及所需肥料购买价格，不同肥料组合处理的经济效益见表4。可以看出，和对照组相比，采用有机肥+化肥配施处理均显著提高了单位面积的经济收益，其中以试验Ⅲ组（牛粪500 kg+25 kg尿素）收益最高，其次是试验Ⅳ组（专用肥50 kg+尿素25 kg），单施牛粪和牛粪配施少量尿素的试验Ⅰ、Ⅱ组效益相对较低。

3 讨论

目前全株玉米青贮以优良的抗逆性、营养价值高和综合经济效益高等优点被广泛应用于青贮饲料中（冯鹏等，2011；张新跃等，2006；张吉旺等，2005），青贮玉米的产量和品质不仅受到地理位置、生态环境等影响，且与实施配肥均有很大关系。坝上地区玉米群体鲜物质和干物质产量不高，根据土壤情况对该土地进行施肥处理（徐敏云等，2011；徐敏云等,2010）便可获得较高的籽粒产量和营养价值。本试验结果表明，当地干旱、盐碱土壤条件下，单施有机肥或有机肥与化肥配施有利于提高青贮玉米的产量。有机肥与化肥配施对提高青贮玉米产量作用优于单施有机肥，且有机肥与化肥同施的情况下，尿素施肥量的增加对青贮玉米产量提高显著于有机肥的增加，即牛粪肥500 kg+尿素25 kg组配施青贮玉米产量最高。从干物质营养含量综合分析表明，试验牛粪肥1000 kg+尿素7.6 kg最高，其次是专用肥50 kg+尿素25 kg组，牛粪肥500 kg+尿素25 kg组居第3位，有机肥+无机肥配施处理的GI值均优于对照。

表4 不同肥料组合对青贮玉米经济效益的影响

4 结论

综合分析不同底肥组合处理的产量、品质及经济效益，适宜当地推广的青贮玉米底肥组合为牛粪肥500 kg+尿素25 kg和专用肥50 kg+尿素25 kg，其干物质产量分别达到940.6 kg/亩和991.5 kg/亩，和对照相比提高25.5%和32.3%，经济效益增加551.7元/亩和481.9元/亩。