传承千年匠心、酿造美好生活

李雪威

公共关系博鳌合作组织考察团一行考察河北衡水老白干酒业股份有限公司期间，受到了原董事长张永增的热情接待。据了解，河北衡水老白干酒业股份有限公司，源于1946年党和政府将当时的衡水十八家传统私营酿酒作坊收归国有组建的“冀南行署地方国营衡水制酒厂”，是新中国第一家白酒生产企业；2002年10月29日在上交所上市，是河北省酿酒行业唯一一家上市公司；是中国白酒行业老白干香型中生产规模最大的厂家。目前，公司总占地面积4000余亩，拥有员工5900余人，优质白酒年生产能力12万吨。

衡水老白干酒的生产基地，位于河北省衡水市。据明确的文字记载，已有1900多年的酿造历史，它兴于汉，盛于唐，名于宋，正式定名于明代；1915年荣获巴拿马万国物品博览会最高奖——“甲等大奖章”，享誉世界；2018年荣获拉斯维加斯世界烈性酒大赛最高奖——“双金奖”，并被评为“全场最佳”。历经百年，衡水老白干酒金奖品质，在世界舞台上依旧大放异彩，业内罕见。

张永增董事长向大家介绍道，衡水老白干酒之所以能够实现历久弥新、香浓致远的强势崛起，是因其提炼了千年的酿酒精髓，继承了地缸发酵、甑桶蒸馏的传统酿造工艺，保持了“清香淡雅，甘冽丰柔”的风味特点，以醇香、高雅、典范的风格，受到了衡水和全国广大消费者的喜爱，形成了主导市场的品牌效应。现在衡水老白干酒销售市场遍布全国各地，并已冲出国门，销售到美国、加拿大等国际市场，已成为衡水的靓丽名片。

一代代衡水老白干人继承传统、科技创新、诚信服务、追求卓越，形成了独特的小麦中温大曲、地缸发酵、续茬配料、混蒸混烧老五甑工艺和醇香清雅、酒体谐调、甘冽醇厚、回味悠长的典型风格，在消费者中享有高而不烈、低而不淡、饮后舒适、不上头的口碑和美誉。公司及产品先后荣获中华老字号、中国白酒老白干香型代表、国家级非物质文化遗产等称号。

2018年1月31日，经中国证监会核准，公司成功并購丰联酒业。实现了老白干香型、浓香型、酱香型的“一树三香”和衡水老白干、文王贡酒、板城烧锅酒、武陵酒、孔府家酒“五花齐放”的局面，开创了中国白酒上市公司中多香型、多品牌、多渠道的先河。

通过战略整合，公司拥有了更强大的技术力量：中国酿酒大师1名、中国白酒工艺大师2名、中国白酒首席评酒师1名、国家级白酒评委15名、中国白酒工匠大师10名、省级白酒评委59名、中国白酒酿造师161名。

公司将以“传承千年匠心、酿造美好生活”为使命，践行“老老实实做人、清清白白做事、干干净净做酒、红红火火创业”的企业价值观，发扬“团结实干、创新争先”的企业精神，致力于打造中国白酒一流企业！