自然疗法逆转慢性病

□陶诗秀

在很多人的观念中，提到慢性病都只直接联想到三高（高血压、高血糖、高胆固醇），其实它还包括心脑血管的疾病、代谢性的疾病、精神与心理上的疾病、癌症以及各脏器的疾病，等等。一旦确诊患上慢性病，很多人都会沮丧，认为必须吃上一辈子的药、有很多饮食禁忌、不能再过惬意生活，而且也绝不能使病情逆转回复健康。有些人往往因着这些负面的思维影响心情而使病情加重。

其实不必如此沮丧，只要找出慢性病的源头并依程序治疗，很多慢性病是可以逆转的！如果有慢性病，一要改变心态和思想、二要自我提升教育去了解该疾病、三要整体对治，而非头痛治头，要治其病源而非治其病况。

测试病源调整作息

治疗慢性病可采用自然疗法。自然疗法在老祖宗的年代就已存在，是一种非常科学的方法。治疗师会运用各种功能测试和病理测试，找出患者健康问题的根源，并通过天然药物和整体计划，将食物、营养、生活方式、运动和心态相互结合来帮助患者把慢性病逆转。

很多慢性病患者首选吃药，因吃药不是治病源只是治病状。如果找到它的病源，对治源头之后就能把病状消除。自然疗法讲求的不单是治疗，而且还要教育、教导病人了解本身的状况后，按部就班改变自己的饮食和生活习惯，即使多年的慢性病也能获得改善。这也对慢性病有一定的帮助。前提是要先找出病源。同时病患也要配合整体改善。因为现今生活处处有压力，加上不良饮食和生活习惯，如果只是以服药压制，最多只让病情维持却不能逆转。但它不可能压个二三十年，终有一天会恶化。而且某些药还有副作用，会引起其他慢性病。这不叫治疗而叫控制。

自然疗法师必须获得认证。为了保障病患的安全，世界中医药学会联合会自然疗法研究专业委员会规定，要成为自然疗法师，一定要有相关大学文凭以及规定的诊疗时间与病人数目，并且每年都必须接受40小时的课程来自我提升，才能获得执照。

自然疗法和西医一样要看体检报告，但西医是找出疾病，自然疗法师却是看身体的功能测度。如果功能不好，长此下去就变成慢性疾病。慢性病不会忽然间有，而是慢慢进展，但往往被发现时已严重。所以病患一定要先经过各种测试，才能知道病源在哪里以及如何解决。

自然疗法师对每个病人至少要花1个小时的看诊时间。包括替病人检测尿液、血液、粪便、脂肪、肌肉和水分等，并要了解病人的饮食习惯、睡眠状况、服食着的药物、面对的压力、身体上的不适、有何不良生活和饮食习惯、有否做运动，等等。过后逐一让病人了解本身的状况，再针对性地设计疗程，例如配给什么饮食以及需要多少分量的矿物质、蛋白质和脂肪等。这些都是非常科学的方式。

在进行疗程时，通常在一开始天然药物将会用于支持病人的身体系统。随着疾病指标的改善和身体机能恢复正常，西药的用量可能随之下降。再改变饮食，使所需营养足够。过后再减少天然药物。最终的目标就是只靠饮食而不再需要任何药物。

在慢性病的各种疗法上，西医的方式无疑能让病情很快稳定下来，但却只是维持；中医则用中药、针灸推拿等手法，并强调气血的循环；自然疗法则除了采用天然草药，也会强调营养、矿物质和维生素。

慢性病患者的饮食迷思

很多慢性病患者由于害怕某些食物会加重病情而全面杜绝，如此一来就有可能使营养失衡。当拿掉一些东西(不吃)，就要放另一些进去，营养才会平衡。以下是一些饮食迷思。

麦质过敏：有些人因过敏而不能吃麦质食物，但并不代表完全不能吃淀粉。可选择地瓜或金瓜等，以达到营养平衡。

骨质疏松：一些人怕骨质疏松就大量喝牛奶。但乳制品对很多人的胃造成影响，毕竟亚洲人的基因少了处理大量乳制品的酵素。又有人认为如果不吃乳制品就会缺乏钙质，其实很多青菜、亚麻籽及芝麻等都富含钙质。

高胆固醇：人体的胆固醇几乎有70%是由肝制造，只有近30%是饮食得来。一些高胆固醇患者不敢吃蛋及脂肪，却吃很多碳水化合物，这些进入身体会转换成糖，没有使用到的糖就会转化成肝糖，使肝脏负担变高，就不断制做胆固醇。

关节炎：关节发炎是关节过度负载。避免发炎首先减少关节负担，同时减少淀粉和糖的摄入，并要有足够的矿物质；鸡脚和鱼骨头也有助于补充关节的胶质。

高血压：高血压有来自心脏及肾脏，若是属于心脏就可能是心血管阻塞；属于肾脏的也可能是肾过滤功能不好造成毒素，故要找出源头。另外也可多吃芹菜或香菜，有助降低高血压。

高血糖：食糖过多对身体无益，因此要减少碳水化合物。一旦糖分过高，胰脏就会生产胰岛素，长期如此就有可能形成糖尿病。另外也要注意血糖的溜溜球效应，以免忽高忽低感觉饥饿而大量吃进不适宜的食物。

正确饮食观

“饮食”在自然疗法对治慢性病上占了重要的一环。应该怎样吃才正确？

限时吃完三餐

一日三餐最好在10至12个小时内解决。现今很多人鼓励少吃多餐，其实并没有科学证明少吃多餐的好处，只要营养均衡就够，不必硬性要下午茶及夜宵。尤其睡前3个小时也不宜进餐，以让身体可以休息排毒。若不吃夜宵不能睡觉，可选择轻便的坚果奶或麦片（不要三合一）。

一餐的营养

餐盘里需要有二分之一是蔬菜，但要长在地面的。比如青叶蔬菜、番茄或灯笼椒等；另外的四分之一要蛋白质，可以是鸡蛋、肉类或豆类；另四分之一则是谷类及根茎类，若要吃米饭可选吃半碗糙米饭。

早餐要有饱足感

很多人习惯早餐吃煎饼、面包或粉面，其实这些淀粉类的食物对慢性病患者并不大适宜。如果没有选择，就减少分量并加多一些蔬菜。早餐建议吃鸡蛋，含脂肪和蛋白质的早餐有饱足感，就不会一直要吃东西。