鲁樱3号甜樱桃矮化纺锤形整形与肥水管理技术

王甲威，朱东姿，洪坡，谭钺，刘庆忠*

(1.山东省果树研究所/农业部黄淮地区果树科学观测实验站，山东泰安 271000；2.青岛金禾天润农业科技有限公司)

甜樱桃矮化纺锤形是在改良纺锤形[1]和超级纺锤形[2]的基础上优化而来，矮化纺锤形树高2.8～3.5m，树冠直径1.5～2.0m，分支15～25个，具有树体矮化、树冠小的优点，相对于改良纺锤形具有不拉枝、管理简便的优点，相对于超级纺锤形具有不设支架、成本低的优点。矮化纺锤形建园采用矮化砧木、起垄栽培，利用矮化砧木易成花、耐肥水的特点，结合鲁樱3号树势中庸、丰产性强的优点[3]，配合整形修剪降低树高，搭建防雨棚进行避雨栽培，具有省工省力、便于管理、丰产优质的优点，在泰安地区可实现3年成形，4年丰产，具有较好的推广应用价值(图1，图2)。现介绍矮化纺锤形树形的整形修剪和肥水管理要点，供参考。

1 定植当年管理

春季选择优质壮苗建园，苗木选择高于1m、基部粗度大于1cm的健康矮化砧木苗，砧木品种可选吉塞拉6号、Y1，不宜采用吉塞拉5号。起垄栽培，垄宽0.8～1.2m、高20～30cm，栽植株行距1.5～2m×3.5～4m。设施栽培行距可为2.5m,但宽行距利于机械操作。

栽植后定干80cm，保留最上部的一个饱满芽，抹除其下的3～4个芽，使顶芽与其他芽保持10cm左右的高度差，利于顶端优势的保持。分枝长20～40cm时，选择保留3～5个均匀分布的枝用牙签开角，其余分枝及时摘心处理(摘除顶端，保留5～7个芽)。第1年主要促生分枝。

加强管理，使树体健壮，注意防控梨小食心虫，以免影响枝条生长。肥水管理应以复合肥和氮肥为主，建议有机肥与氮肥的比例控制在1∶1，第1年施肥2次，7月、10月各1次，每次每株0.3～0.5kg，视树体大小调整施肥量；浇水4～7次，2次施肥后浇水，春季萌芽期1遍水和封冻前1遍水。

2 第2年管理

根据苗木生长情况，在1.5～1.8m再次定干(树势强壮的在1.8m，树势弱的在1.5m)，抹除顶芽下的3～4个芽，向下每隔3～4个芽保留1个芽，在芽上方0.5～1cm进行刻芽，用双锯条刻芽，深达木质部。对第1年保留的分枝进行回剪，保留长度5～15cm，粗壮的分枝保留15cm，较弱的保留5cm，并抹除背上芽，保留侧芽和背下芽，采果期进行新梢摘心，保证单轴延伸，促进花芽形成。

建议有机肥与氮肥的比例控制在1∶1，施肥3次，4月、7月、10月各1次，每次每株0.5～1kg，视树体大小调整施肥量；浇水5～7次，3次施肥后浇水，春季萌芽期1遍水和封冻前1遍水。

3 第3年管理

树体高度达到成龄树的80%～90%，分枝基部会有部分结果，有一定的经济产量，但总产量较低。根据苗木生长情况，在2.3～2.7m再次定干(树势强壮的在2.7m，树势弱的在2.3m)，抹除顶芽下的3～4个芽，向下每隔3～4个芽保留1个芽。对第2年着生的分枝进行回剪，保留长度5～15cm，粗壮的分枝保留15cm，较弱的保留5cm，并抹除背上芽，保留侧芽和背下芽。对第1年培养的分枝，疏除重叠枝和细弱枝，其他枝保留1～2个叶芽进行回剪。采果期进行新梢摘心，保证单轴延伸，促进花芽形成。肥水管理应以复合肥和有机肥为主，不可单独施用氮肥或高氮肥料。第3年及以后应控制氮肥施用量，幼果期施1遍冲施肥(磷钾肥为主)，采果后施1次3元素复合肥，每株2kg左右，10月再施1次三元素复合肥，每株2kg左右，建议每年秋季施用1次有机肥，每株5～10kg，3次施肥后浇水，春季萌芽期1遍水和封冻前1遍水。

4 第4年及以后管理

当中央领导干达到成年树高度时(2.8～3.5m)，及时回缩到稍低部位弱的分枝处。发芽6周后或果实采收后进行回缩，减少生长。当结果枝龄达到5～6年后，先端最大的结果枝应及时回缩到近轴端的弱枝、短果枝或叶芽前；或者直接回缩到主枝基部，留20cm短桩，进行主枝更新。此时树体应有15～25个分枝，角度开张，树冠直径达到1.5～2m，树高不超过3.5m，花芽较多(结果枝10个以上)，单株产量10～20kg。第4年的树体管理以强壮树体、增强营养为主。以冬季修剪为主，对旺长枝进行短截，过于细弱的枝疏除，确保树体通风透光，防止内膛光秃，采果期对新梢进行摘心处理。肥水管理应以复合肥和有机肥为主，果期增施磷钾肥，确保树体健壮。鲁樱3号丰产性强，坐果率高，果个大，果实品质好，进入丰产期后一定要加强肥水管理，防止树势衰弱。第4年以后每年对树体进行更新，疏除细弱枝，对旺长枝进行短截，促生新枝，使树体合理负载，提高果实品质。

5 小结

甜樱桃矮化纺锤形充分发挥矮化砧木易成花、耐肥水的特点，在定植前3年通过高肥水促进树体成形，形成花芽，一般情况下，第4年即进入丰产期，666.7m2产量750～1000kg，具有早丰产、树体矮小、管理简便、采摘方便等优点。甜樱桃矮化纺锤形便于搭建防雨棚，进行避雨栽培，有效解决鲁樱3号遇雨裂果的问题，发挥鲁樱3号树势中庸、丰产性强、果实品质高的优点，适宜在肥水条件好的甜樱桃适栽区发展。