台风对不同树形梨树落果及枝叶损伤的影响

魏树伟，王少敏，董肖昌，董冉，王宏伟，冉昆

(山东省果树研究所，山东泰安 271000)

台风是发生在海上的热带气旋[1]，是一种强烈的风暴，登陆时往往对农业造成极大破坏。近年来，由于气候异常台风活动日趋频繁。

梨果实单果重大，果柄长，7～8月若遇较强风尤其是台风，落果率较高[2]。为了减轻梨落果，前人对梨树落果影响因素研究表明，不同品种[3]、不同栽培措施[4,5]对梨树落果均有不同影响。但不同树形梨树应对强风影响的能力差异目前未见报道，研究筛选强风造成落果和枝叶损伤小的树形，对生产具有一定的指导意义。

2019年8月11日利奇马台风登临泰安，山东省果树研究所梨示范园降暴雨，伴有偏北风5～6级，阵风8级。利奇马台风过后，笔者对不同树形梨树的落果量和枝叶损伤情况进行了调查和分析，为生产中梨树树形的选择提供参考。

1 调查园概况

调查在山东省果树研究所天平湖梨示范园进行，调查的梨品种为黄冠、新梨7号，砧木均为杜梨，株行距2m×4.7m，树龄11年，常规管理。树形为纺锤形、细长纺锤形、Y形。

纺锤形。有钢管支架支撑。树高3m左右，冠径2～2.5m，干高60cm。中心干上每隔20cm左右直接着生大型结果枝组(主枝)10～15个，插空排列，无明显层次。主枝分枝角度70～80°，基部粗度不超过中心干的1/2。主枝上不留侧枝，直接着生结果枝组。

细长纺锤形。有钢管支架支撑。树高3～3.5m，干高60cm 左右。主干上均匀着生 24～26 个中、小型结果枝组，枝组基部粗度不超过着生部位中心干直径的 1/3，枝组分枝角度 70～90°。

Y形。有钢管支架支撑。树体干高50cm，南北行向，2个主枝分别伸向东西方向，呈倒人字形，两主枝夹角90°，树高2～2.5m，主枝上直接培养中小型单轴延伸的结果枝组，枝干粗度比控制在1∶3～6。Y形支架双臂夹角90°，开角位置距地面0.5m左右，钢管直径4.2～4.5cm，主管埋入地下0.5m，采用0.5m3混凝土固定，每隔10～15m埋设一个Y形钢管，钢管通过钢绞线串联。

调查方法。选择负载量、树相相近的树，调查落果量和枝叶损伤情况，每个品种不同树形均选择5株树，重复3次，取平均值。落果量，调查统计台风过后树下掉落的幼果数量。枝损伤、叶损伤，调查统计台风过后枝损伤(枝折断)、叶损伤(叶破损)数量。

落果率(%)=落果数量/总果实数量×100；

枝损伤率(%)=损伤枝数量/总枝数量×100；

叶损伤率(%)=损伤叶数量/总叶数量×100。

试验数据采用Excel和SPSS进行分析，采用最小显著差法(LSD)进行差异显著性分析。

2 结果与分析

2.1 不同树形梨树落果率比较

表1表明，利奇马台风给梨园造成了较大损失，落果比较严重，其中纺锤形梨树落果率最高，达90%以上；细长纺锤形梨树落果率居中，为70%左右；Y形梨树落果率最低，为30%左右。同一品种不同树形的落果率差异显著。

表1 黄冠和新梨7号梨树不同树形的落果情况

2.2 不同树形梨树枝叶损伤比较

表2表明，利奇马台风造成梨树枝条折断和叶片破损，不同树形的枝叶损伤存在差异，其中Y形梨树枝损伤率1%～2%，叶损伤率6%～8%；细长纺锤形梨树枝损伤率8%～9%，叶损伤率35%～37%；纺锤形树形枝损伤率10%左右，叶损伤为40%左右。

表2 黄冠和新梨7号梨树不同树形的枝叶损伤情况

3 小结

梨果实在强风作用下极易脱落，且枝叶易损伤。前人研究认为[1],早生新水梨的枝条最易折断,其次是翠冠梨,其他品种如清香、西子绿、长寿等枝条在生长期较柔软，不易折断。台风对第2年产量影响在梨品种间存在极大差异，成熟期越早影响越大，中晚熟品种如清香、黄冠、黄花受影响较小。本研究表明，黄冠梨和新梨7号采用Y形树形比采用纺锤形、细长纺锤形，台风来临时落果和枝叶损伤轻，因为Y形树形树体结构矮，且枝都绑缚在网架上，抗风能力强。