广宁县部分地区杂交水稻穗颈瘟发生情况调查分析及防控建议

钱子起

[摘 要] 穗颈瘟是水稻栽培中常见的一种病害。水稻染病后，由于病菌的繁殖，穗颈节发生坏死，营养通道被堵塞，导致水稻生长停滞，造成水稻减产。因此，加强对该病的预防与防治对提升水稻产量有十分重要的意义。基于此，本文对广东省广宁县江屯镇营岗村和江合村种植的“广8优188”杂交水稻穗颈瘟发生情况进行调研，并提出防控建议，为广宁县水稻产业发展提供理论依据。

[关键词] 水稻;穗頸瘟;防控

[中图分类号] S435.111.41 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）16-97-2

穗颈瘟是水稻的重要病害之一，其总发病率约为10%，严重程度高达50%，甚至导致绝种。近年来，水稻穗颈瘟发病率呈逐年上升趋势，农民必须加强对该病的防治，以有效控制水稻穗颈瘟的发生和危害。鉴于此，笔者对广东省广宁县江屯镇营岗村和江合村种植的“广8优188”杂交水稻穗颈瘟发生情况进行调研，并对其防治措施进行探讨，旨在提高对该病的防控水平，减少水稻穗颈瘟带来的损失。

1 调研情况介绍

2018年7月12日，江屯镇农办向广宁县农业农村局反映，该镇营岗村委会木崀村种植的“广8优188”杂交水稻出现穗颈瘟，要求广宁县农业农村局派工作人员到现场调查。

1.1 调查地点

营岗村委会木崀村村前的田垌，种植“广8优188”杂交水稻面积约2.67 hm2。参加调查的人员有广宁县农业农村局相关水稻技术人员、江屯镇农办及部分种植户。

1.2 调查情况

经过现场调查、拍照、取样，该田垌种植的“广8优188”杂交水稻穗颈瘟发生较为严重，病情已到晚期，大部分水稻穗颈部位出现枯白穗、枝穗折断造成秕谷。农户提供的种子包装袋显示，该水稻品种名称为“广8优188”，作物种类为水稻，种子类别为杂交水稻，品种审定编号为粤审稻2012035，种子生产经营者为广东省金稻种业有限公司，净含量1.0 kg。现场观察所种植的“广8优188”杂交水稻面积为1.13～1.20 hm2，出现不同程度的穗颈瘟，有的田块较严重，有的田块较轻。

2 调查结果分析

2.1 品种简介

“广8优188”是广东省农业科学院水稻研究所、广东省金稻种业有限公司选育的水稻品种司，中文名称为广8优188，品种来源为广8A/GR188。

2.1.1 主要特征。该品种属于感温型三系杂交稻组合，平均全生育期114～116 d;株型中集，分蘖力中等，抗倒力强，耐寒性中;株高101.4～108.9 cm，667 m2有效穗17.3～17.4万，穗长23.1～23.2 cm，每穗总粒数147～148粒，结实率78.0%～83.4%，千粒重23.3～23.9 g。米质鉴定为省标优质3级，整精米率66.9%～67.3%，垩白粒率21%～28%，垩白度7.2%～10.4%，直链淀粉15.9%，胶稠度72～76 mm，长宽比3.4～3.5，食味品质分76～87。中感穗颈瘟，全群抗性频率91.18%～96.6%，对中B群、中C群的抗性频率分别为92.31%～94.7%和88.89%～100%，病圃鉴定叶瘟1.75～3.8级、穗瘟3.5～6.0级;中感白叶枯病（Ⅳ型菌3～5级，Ⅴ型7级）。

2.1.2 产量表现。2010年和2011年参加省区试，平均667 m2产量分别为457.95、435.94 kg，比对照种粳籼89分别增产13.89%、11.10%，增产均达极显著水平;2011年参加省生产试验，平均667 m2产量为523.56 kg，比对照种粳籼89增产10.89%。日产量3.76～4.02 kg。

2.1.3 栽培技术。注意防治穗颈瘟和白叶枯病。

2.1.4 制种技术。在海南冬春季制种，第1期父本比母本早播12 d，第2期父本比母本早播5 d。

2.1.5 审定意见。广8优188为感温型三系杂交稻组合，丰产性突出，米质鉴定为省标优质3级，中感穗颈瘟和白叶枯病，耐寒性中，适宜广东省粤北以外稻作区种植，栽培上要注意防治穗颈瘟和白叶枯病。

2.2 品种种植情况

该品种经过了广东省农业厅审定和广宁县农业部门备案，几年前已开始在广宁县种植。2018年，该品种在广宁县的销售情况如下：古水镇238.5 kg、横山镇24.0 kg、石涧30.0 kg、排沙镇57.0 kg、宾亨镇71.0 kg、五和镇56.0 kg、联和120.0 kg，南街镇、江屯镇、北市镇、潭布镇、螺岗镇共1 177.0 kg，全县销售量合计1 773.5.0 kg（按667 m2用种量1 kg计算）。全县种植面积106.67～113.33 hm2。

2.3 品种发病情况

截至2018年7月16日，广宁县农业部门收到江屯镇营岗村、江合村的部分农户反映“广8优188”出现穗颈瘟，面积约3.87 hm2，没有收到其他镇农户反映该品种出现穗颈瘟病情的情况。

2.4 症状表现

穗颈瘟多发生于穗颈、穗轴和枝梗上。发病初期，穗颈部出现水染浅棕色斑点，后逐渐向上向下扩展，颜色变为黑褐色，严重时可导致穗白、秕谷数量增多、千粒重下降、稻米品质下降。枝梗或穗轴发病时，病斑呈棕、灰白色，稻谷空粒率高。穗颈、穗轴发病，易折断变为白穗。在高湿度条件下，病部产生灰霉层。

3 发病原因

穗颈瘟是水稻的常发性、气流性主要病害，在水稻扬花灌浆期、天气条件适宜下易发生。染病后，穗颈节随着病菌的繁殖与危害而坏死，阻断输送至稻穗的养分通道，从而形成瘪粒或白穗。穗颈瘟对水稻产量和品质影响很大，一般减产幅度10%～20%，严重的田块在30%以上，甚至绝收。据不完全统计，广东省不同杂交水稻品种每年穗颈瘟发病面积在1.33～2.00万hm2。广宁县属于高发病区，特别是山区的环山封闭型小气候环境，易形成高温高湿环境，导致穗颈瘟严重发生。栽培上偏施氮肥且没有在水稻初破口期、齐穗期穗颈瘟防控关键时期施药做好防控工作的稻田也会导致偏重发生。另外，种植户对该病害的防治意识不强也是造成这种病害发生的一个重要原因。穗颈瘟病菌刚侵入时，症状表现不明显，往往在穗灌浆时出现镰刀弯状时才能通过肉眼发现病情，此次用药防治为时已晚。用药不当也是穗颈瘟发生的一个重要原因。农户没有根据当地实际情况及病害流行趋势进行预防性用药，也不能起到有效的预防作用，反而浪费人力、物力。施药后遇雨不及时补药也是导致预防用药失败的一个重要原因。因此，喷施穗颈瘟防治药物后一旦遇雨，一定要在雨停间隙及时补治。

4 杂交水稻种子的质量标准

根据《粮食作物种子 第1部分：禾谷类》（GB 4404.1—2008）的规定，水稻种子分常规种、杂交种、制种亲本三类。其中，杂交水稻种子质量應符合下列要求：一级种的纯度不低于98.0%，净度不低于98.0%，发芽率不低于80.0%，水分不高于13.0%;二级种的纯度不低于96.0%，净度不低于98.0%，发芽率不低于80.0%，水分不高于13.0%。2018年，广宁县种植的“广8优188”杂交水稻种子质量如下：纯度不低于98.0%，净度不低于98.0%，发芽率不低于80.0%，水分不高于13.0%，符合杂交水稻种子质量标准。

5 调查结果

江屯镇营岗村委会和江合村委会部分农户种植的“广8优188”杂交水稻出现的穗颈瘟属于水稻病害，不属于种子质量问题。

6 防治建议

6.1 加强栽培管理

一是选用适合当地栽培的抗病稻瘟病品种。二是做好播前种子处理，如可用咪鲜胺或者氰烯菌酯浸种消毒，培育壮苗，提高水稻植株抗病能力。三是合理密植，保证水稻植株间通风透光良好。四是科学施肥，增施有机肥、磷钾肥，避免过多或过迟施用氮肥，避免无效分蘖增多、水稻植株太长、种群过大，导致通风透光不好，从而导致水稻植株抗病性下降[1]。五是合理灌溉，避免长期在深水或冷水中灌溉，雨后及时排水，实现浅水勤灌溉，促进水稻植株生长，提高其抗病能力。

6.2 加强预测预报

田间湿度90%以上、气温20～30 ℃时，穗颈瘟极易发生。在水稻生长的关键时期，降雨多、气温低、日照时间少，会对水稻生长产生不利影响，导致穗颈瘟严重发生。特别是在水稻断穗期，经常下雨，潮湿的天气和光照缺乏有利于病菌繁殖和侵染水稻，导致该病迅速发展和流行。在水稻孕穗期，如果稻株贪青徒长，推迟抽穗，则可能导致发生穗颈瘟，因此应注意及时防治[2]。

6.3 科学进行药剂防治

对于穗颈瘟，防重于治，关键是抓住始穗期和齐穗期2个用药时期，如果错过了最佳防治期，则会导致防治效果不佳。防治时，可采用20%三环唑可湿性粉剂1 500 g/hm2或30%稻瘟酰胺悬浮剂750～900 g/hm2或40%富士1号乳状液1 500 mL/hm2兑水675～900 kg/hm2喷洒防治[3]。施药时应避开水稻开花期，可在10：00前或15：00后进行喷洒，以免影响水稻授粉。当穗期雨天较多时，易发生穗颈瘟，应适当增加用药频次。如果在防治适期遇雨，无法用药，也要抢准时机及时喷药，以免错过最佳防治期，造成大面积病害发生，进而导致经济损失巨大。另外，具体用药时要严格遵循农药使用操作规程，遵守农药安全间隔期，确保稻米质量安全。

参考文献

[1]任晓丽，吴翠翠，吴小兵，等.如皋市水穗颈瘟重发原因分析及防治对策[J].上海农业科技，2020（2）：106-107.

[2]朱明丽，施根发.水穗颈瘟的发生与防治[J].现代农业科技，2011（7）：182.

[3]张夕林，易红娟.2014年南通市通州区水穗颈瘟暴发流行特点及其防治技术研究[J].上海农业科技，2015（2）：121-123.