南和县设施农业产业集群发展现状探析

李建云 李睿

摘要    农业农村部、财政部决定组织开展优势特色产业集群建设，推动产业形态由“小特产”升级为“大产业”，空间布局由“平面分布”转型为“集群发展”。河北省南和县设施农业产业集群自建设投入生产以来，集群内的蔬菜采用“工厂化”的种植管理技术生产出各类优质农产品。本文阐述了南和县设施农业产业集群的发展现状，以期为相关人员提供参考。

关键词    设施农业产业集群;发展现状;河北南和

中图分类号    F327        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）13-0159-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

2015年8月中国农业大学与邢台4县、区签订合作协议，双方就现代农业的规划设计和技术引进以及人才培育等方面展开了深层次合作。此次合作中，中农富通承担了南和县农业经济综合体的规划建设项目，以及南和农业嘉年华、现代设施农业产业集群、农业工业专业集群等先导项目的设计、建设和运营。2016年对140 hm2南和设施农业产业集群进行规划设计、施工建设。2017年项目第一期建成国内投产面积最大的优质蔬菜高效生产集群16.6 hm2。2020年将设施农业产业集群业务板块独立运营，并且成立了河北富硕农产品种植有限公司，投入更多的人力和资源为产业集群的扩大和发展提供必要条件。南和设施农业产业集群正在这片面积为140 hm2的土地上，不断将南和蔬菜产业进行升级和凝聚，一步步走向结构合理、链条完整的优势特色设施农业产业集群。

1    农业高新科技铸就优质产品品牌

1.1    “工厂化”蔬菜种植

南和设施农业产业集群在高科技智能温室利用适度规模和高新技术手段来提高土地利用率，优化土地资源配置，提高劳动生产率，果蔬生产的整个过程依照良好农业认证标准，作物营养指标和环境的施行实时监控，保证蔬菜的美味、营养、安全、健康。产业集群拥有113 000 m2的高端智能温室。100 000 m2温室用作水果彩椒、水果番茄、水果黄瓜的高效生产，8 000 m2用于地面潮汐灌溉工厂化育苗和泵房等配套设施。

1.2    聚集农业智能装备

南和设施农业产业集群在整个生产过程中使用中农富通自主研发的24项专利，引进集成18项高新技术，主要采用无土栽培模式，采用标准化智能控制系统、配以熊蜂授粉、数字化联动等高新技术，确保实现高产高效。

1.2.1    高效栽培系统。一是地面式潮汐灌溉育苗技术。将水分灌溉和科学配比的营养液有机地结合，利用潮汐原理，实现自下而上的优势灌溉技术，利用计算机控制系统来控制灌溉开启时间、营养液在栽培床存留时间以及回液启动时间等，实现营养液各参数变化的随时监测，根据情况作出相应调整。二是椰糠岩棉复合型高效栽培技术。结合基质保水、透气性，调整最佳气相比，为根系生长提供最佳生长环境。该技术具有“三省、三高、两不怕”等特点，“三省”即省水、省人工、省农药;“三高”即高产、高效、高品质;“两不怕”即不怕重茬、不怕地不好[1]。

1.2.2    智能化灌溉系统。一是智能化水处理系统。严格净化处理、反渗透处理，确保纯净水源灌溉。利用该技术可以有效去除水中化合物、菌类、藻类、病毒和可溶性盐类物质，减少植株病虫害发生概率。二是水肥一体化技术。通过对水分和养分进行综合调控和一体化管理，根据植物需求，提供智能化水肥营养的有效供给。该技术有效地提高了肥料的利用率，一定程度上实现了果实品质的改善。

1.2.3    智能化环境调控系统。一是全方位环控系统。内循环小气候，温、光、水、肥、气智能环境调控，全过程零污染。二是CO2施肥系统。通过科学的方法提高棚室内CO2浓度，增强作物抗病能力和提高产品品质。三是正压通风降温系统。将经过湿帘降温的外部新鲜空气通过栽培槽底部通风管道以正压送风的形式送入温室，优先对作物根区进行降温，配套荷兰专业环控系统保证良好的降温效果、降低运行能耗。四是自然通风系统。推杆开窗与摆臂开窗系统结合的开窗形式，将开窗比提升至24%;采用荷兰原装进口温室专用减速电机，保证系统运行平稳可靠[2]。

1.2.4    智能化植物保护系统。一是生物综合防治（IPM）。采用快速处理损害和病害Productive系統，利用温室图表浏览工具，实时监测病虫害动态，跟踪和追踪，实施IPM生物综合防治。二是熊蜂天然授粉技术。荷兰进口熊蜂授粉，提升商品口感和品质，纯自然、原口味的商品体现。三是屋面清洗系统。有外遮阳系统的温室配备顶喷淋系统，无外遮阳温室配套屋面清洗车，对温室顶部进行有效清洁，保证温室透光率[3]。四是采后包装系统。采用信息化、自动化技术，降低包装过程对果蔬的损伤，提高包装效率，保证果蔬的鲜嫩。

1.3    高端品质，打造优质农产品品牌

定位高端农产品，首先要具备高端品质[4]。南和设施农业产业集群的水果番茄、水果黄瓜、水果彩椒甄选荷兰优质种源，具有高端农产品的基因。种植全过程按照欧盟良好农业认证标准，真正实现了果蔬种植过程零污染、全程可追溯。南和设施农业产业集群对于果树生产的每一个环节都精耕细作，以最大程度地保证果蔬的自然营养和鲜嫩口感。生产的果蔬已顺利获得欧盟标准GAP认证和中国绿色食品认证，具有打造成高端农产品品牌的潜力。其次，高端农产品需要走品牌这条路。农业品牌化是获得农产品高额附加值的通行证[5]。中农富通配备高端农产品品牌策划、文案、设计、新媒体运营、电商团队，持续做市场调研、品牌定位、视觉形象设计、产品架构梳理等一系列工作，邀请资深行业专家为公司相关员工做指导、规划和培训。2018年3月4日，北京富通大潮来农业科技发展有限公司与河北富硕农业科技发展有限公司联合举办的“南和设施农业产业集群产品发布会”在北京新发地顺利召开，南和县政府相关领导亲自带队到北京为南和设施农业产业集群优质农产品站台代言，产品得到多方支持，在发布会现场就促成了多单合作。从此，南和设施农业产业集群农产品以优质农产品的形象成功进入京津市场。

目前，河北富硕农产品种植有限公司已經与北国、美食林、家乐园、卜蜂莲花等大型连锁超市进行合作，设立专柜，并且在BBM、福美多等多家电商平台线上售卖。打造对接农商互联、信息共享、高效便捷的市场运营体系，不断推动高品质农产品品牌发展。

2    疫情来袭攻克难关，保证农产品持续供给

自新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，粮食和生活等必需农产品供应成为大众普遍关注的问题。在疫情防控过程中，许多地方在农产品的供给和物流销售上都遇到了或多或少的问题。南和县是传统农业县，蔬菜种植面积6 666.67 hm2，既是品牌农业示范县，也是直供京津冀三地的“菜篮子”。

南和设施农业产业集群在严格落实疫情防控要求的前提下，克服了物流运输受阻、原料供应不足、复工和用工难等问题，疫情期间平均每天蔬菜出货量达3 t左右，同时还为受到疫情影响的当地无法外出打工的40余位村民们提供了就业机会。

3    高人气，吸引多方关注

2017年11月10—11日中农富通在南和成功举办了第七届中国县域现代农业发展高层会议。会议开在工厂车间、田间地头，当时会议聚集了来自全国各地的1 000名嘉宾，邀请专家学者现场调研河北省南和县5个涉农典型，给参会嘉宾留下深刻印象的当属南和设施农业产业集群。2018年12月18日，河北省人大代表团一行莅临南和设施农业产业集群参观调研。2019年3月28日，全国人大常委会委员、全国人大农业与农村委员会副主任委员杜德印带领全国人大农委乡村产业发展调研组莅临南和设施农业产业集群参观。据统计，投入生产后的2年间，南和设施农业产业集群引来了一批又一批的参观者，共计接待了885人次，荷兰南荷兰省农业园艺代表团、以色列设施农业专家、荷兰番茄大世界资深种植专家等多位国际嘉宾也先后参观考察南和设施农业产业集群。此外，南和设施农业产业集群的发展还吸引了新华网、人民日报、中央电视台、中国科技网等多家知名媒体的采访报道21次。

4    结语

南和设施农业产业集群通过自主创新，形成了成熟的管理技术及运营模式。其将工业上的全面质量管理思想进一步引用到农业生产过程中，进行全过程的质量管理和标准化管理，实现了真正的农业产业化，打通了果蔬生产产业链条的重要环节，有力地带动了周边设施农业的发展和农用工业的振兴。

未来南和设施农业产业集群将继续带动科研团队持续自主开发和利用设施农业高新技术、设施设备，提高果蔬的生产效率，提升产品品质。汇集各方涉农企业，带动涉农物资、设施设备等有关第二、第三产业发展，建立现代设施农业科技硅谷。

5    参考文献

[1] 郭永婷，朱英，马丽，等.日光温室立体四季草椰糠种植技术[J].蔬菜，2018（1）：32-34.

[2] 周增产，赵静，李秀刚，等.半封闭温室设计与应用[J].北方园艺，2019（6）：69-76.

[3] 刘佳，崔涛，王朝栋，等.连栋温室夏季降温技术研究[J].农机化研究，2018，40（2）：262-268.

[4] 常明哲.全渠道营销模式下高端农产品营销策略[J].沈阳师范大学学报（社会科学版），2019，43（4）：90-95.

[5] 窦祥铭.发展农业产业化联合体的理论阐释与个案分析[J].甘肃广播电视大学学报，2019，29（4）：68-73.