气象因素对果树的影响及气象灾害防御对策

陆继玫

摘要    山东省因其特殊的地理位置，土壤肥沃，阳光和雨水充足，适宜果树生长;但也常有旱灾、暴雨等恶劣天气现象发生，对果树幼苗阶段的生长、果树的周期生长发育、果树产量和果实品质的形成等产生不利影响。为了减少极端环境对果树生长的影响、提高果树产量和果实品质，本文根据山东省气象特征，分析了气象因素对果树的影响，并提出了气象灾害防御对策。

关键词    气象因素;果树;气象灾害;防御对策

中图分类号    S162.5        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）13-0079-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

山东省是果树栽种集中地区，盛产苹果、樱桃、柿子、梨等。但是由于气象原因，每年水果产量都因部分地区干旱、暴雨、冰雹、霜冻等因素遭受不同程度的损失，果树幼苗也会受到伤害。为让果树有更好的生长发育环境，提高水果产量和引进新果树品种，气象因素的研究和气象灾害防御对策的制定势在必行。

1    气象因素对果树的影响

1.1    对果树生长发育的影响

多年生果树的生长发育周期按春、夏、秋、冬的规律交替，生长、休眠、生殖生长、果树产量、果实品质等每个生长期都与温度、光照、水分有密切的联系。温度控制着果树的休眠期，当温度低于特定温度时就进入休眠期，然后经过一定的休眠时间自动解除，不同果树的休眠温度和休眠时间不同。休眠期决定果树的生长状态、果实产量和品质。不仅如此，温度的高低和平均温度的积累也关系着花粉发芽质量和花期，温度过低发芽受抑，会直接影响结果率;温度高，花期提前;反之，则花期延迟。果实生长过程中的温度影响果实的含糖量、果形、口感[1]。

光照关系着树根、树冠、树枝的生长。光照充足时，果树根系发达，是侧枝的生长点，枝短密集;光照不足时，枝长细弱，侧重定向生长，根系生长受到抑制，不能深入土壤，后期不能给果实提供足够的养分，遇到大风天气，容易倒树。光照度要达到一定的百分比（不同的果树对光照要求不同），果树的根、茎、叶、果才能很好地吸收养分，从而提高果实的糖分、维生素含量。因此，光照影响着果树生长状态，决定了开花、结果的数量和质量，不仅影响整体产量，也影响单果质量[2]。

果园土壤水分的含量决定了多年生果树的生长年限和结果年限，每个季节每个生长周期需要的水分都不同。春季，水分过多或不足，影响树枝的发芽质量;花期，出现干旱或连雨天，花期缩短，影响授粉、受精，甚至造成落花落果;幼果期，水分不足，影响果实对水分和养分的吸收，会出现果瘦、果小和落果现象。秋季雨水过多，枝梢生长迟迟不能停止，树枝中含有大量水分，越冬期间容易冻伤、冻死，抗寒能力减弱。果树越冬期间，根系需要存储足够的封冻水，为来年做准备[3]。

1.2    对果树病虫害发生的影响

不同果树有特定的病虫害，如苹果花脸病、梨黑星病、柿子圆斑病等，虽然果树病虫害发生具有季节性，但天气是一定的诱发因素，如果长时间连阴天，果树易生病。病虫害发生初期，遇到合适的温度就会快速蔓延盛发，在果树的不同生长期会分别对枝、叶、花、果产生一定影响，从而影响果树产量和果实品质。在果树花期和成熟期，病虫害一旦暴发，果树产量就会受影响，需要特别注意。

2    氣象灾害防御对策

2.1    建立气象防御体系

果园有的在山丘地区，有的在低洼处，视品种而定。山丘地区缺乏灌溉条件，低洼地区多发洪涝，夏季易遇干旱、冰雹、连阴雨等气候，冬季容易遭受寒潮、积雪等自然灾害。因此，对于果树种植业来说，需要建立一套完善的果树气象防御体系，监测气象变化，提前采取防御措施，将自然灾害造成的损失降到最低。

2.2    加强果树生态环境建设

根据季节特点和生长环境种植果树，干旱地区土壤无法给果树根系提供足够的水分，可以选择耐旱品种，并进行人工干预，如果园灌溉、建设防护林等。雨季，大量的降雨使果树根部长期处于浸泡状态，可选择种植喜水或耐涝果树，并加入人工防御工事，挖沟排水，清除地面杂草，创造通风条件，降低地表湿度。遇大风气象，轻者落叶、落果，重则折枝倒树，这时需要提前采摘果实、加固树根抗风能力。冰雹和积雪也会导致落叶、落果、折枝，提前覆盖化纤网可减轻冰雹对果树的伤害;对于积雪无法提前采取防御工事，及时清除树枝上的积雪是最有效的果树防护措施，同时需要及时剪枝和涂抹保护剂，把伤害力降至最低[4]。

2.3    日常管理

果园的日常管理内容有耕耘、除草、施肥、剪枝等，给果树提供最佳生长条件。果园地表经过长时间的空置，杂草肆意生长，抢夺果树的养分，可用化学除草剂除草。不同的果树在除草剂的选择和使用方式、除草时间上有所不同。另外，杂草也可采用物理方式割除，并结合中耕松土，改善土壤板结情况。经过自然灾害或常年降雨冲刷，土壤养分流失，果树生长的各个周期对肥力的要求不一样，需要根据实际情况合理施肥。

3    结语

综上所述，气象与果树的生长密切相关。为了避免盲目栽种果树，减少经济损失，必须全面了解气象气候信息，根据当地实际情况，制定适当的果树栽培计划，完善灾后果树救治措施，从而为种植户提供有力帮助。

4    参考文献

[1] 林日新，李丽容，方文维.浅析气象因素对果树的影响及气象灾害防御对策[J].福建热作科技，2019，44（4）：45-47.

[2] 柏秦凤，霍治国，王景红，等.中国主要果树气象灾害指标研究进展[J].果树学报，2019，36（9）：1229-1243.

[3] 王玉堂.果树气象灾害及其防御措施[J].果农之友，2015（6）：21.

[4] 高鹏，王婷婷，刘娟，等.烟台市气象灾害对农业生产的影响和防御对策[J].中国农业信息，2017（13）：24-26.