云南林下中药材种植探讨

常晓勇 尹建华 张志宏 李旭东 杨维雄

摘要：分析了云南林下中药材龙头企业种植现状及发展趋势，参考龙头企业种植和发展先进经脸，结合昆明市海口林场优越的林地资源优势和林下中药材发展实际，提出从积极培育专业市场、培育地道性良种、规范种植技术确保中药材品质、从基础研究上突破产业发展等方面提出了相关建议，以期提供参考。

关键词：林下;中药材;启示

中图分类号：S7 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2020）03-0194-02

1 引言

随着人们物质生活得到基本保障，医药保健受到越来越多人的重视，天然药物越来越受到青睐[1]。然而天然野生药材频临灭绝的现实和发展林下中药材种植的可行性促使林下中药材种植成为我国一项独具特色的产业[2，3]，受到众多学者推介和种植户的欢迎。

昆明市海口林场（海口林场）拥有丰富的野生中药材资源和林地资源优势[4，5]，近年来充分利用这些资源优势开展了林下仿野生中药材种植的系列研究，虽然取得了一定的成效，但由于对市场行情了解不充分、种植技术、模式掌握不全面，发展存在极大的盲目性[6，7]。为了海口林场林下中药材发展有所突破，课题组到楚雄、大理考察了相关林下中药材种植的龙头企业发展经验，以期为海口林场林下中药材种植及昆明林下中药材产业发展提供借鉴。

2 龙头企业主要经验和做法

2.1 楚雄悦丰生物科技有限公司的做法

该公司成立于2016年10月，是一家有4000多亩种植、育苗、生产一体化示范现代化农业基地，主要以濒危中药材种植为主。基地通过引领示范带动作用，对白芨、黄精的生长气候条件，生长栽培管理，药用价值等方面构建一套完善的科普教育基地，其中3000亩白芨、1000亩黄精绿色生态种植，是云南特色中药材科普教育基地，基地建设投资8000万元，同时采取“公司+基地+合作社”的模式，带动以楚雄州为中心，辐射全州15万亩种植规模优化当地农业及矿业模式的转型升级，最终达到脱贫致富的目标。该基地示范带动作用强，能解决农村剩余劳动力就业问题，帮助农户发展经济，从而改变当地生态环境。目前正在建设楚雄悦丰白芨生态庄园，项目规划面积3000亩，建设年限为2017～2024年，计划打造集种植加工为一体的综合复合体。公司主推种植品种如下。

白芨：生长周期2～3年，亩产鲜品3600kg左右，每株产鲜品种量1～1.2kg，亩栽6000株，鲜品保底价：30元/kg左右，亩毛利9万元左右，扣除人工、地费、肥料等费用3年加种苗费共计3万，实际亩利润5万元。目前已种植的白芨面积2000亩左右，其中1500亩为大田种植，500亩为林下仿野生种植，林下种植主要以云南松纯林地及云南松、滇油杉、栋树混交林，定植株行距为1m×1m。

黄精：药食两用，用量大、国内鲜品用量6万t，种植周期3～4年，亩产鲜品8000kg左右，收鲜品保底16元/kg，亩毛利10万元左右，扣除人工、地费、肥料等费用3万元，3年利润6万元。

主要经验和做法：该公司大田种植基本实现专业化、规模化和标准化，从选地、整地、定植到灌溉及病虫害防治措施均具有较强的规范性和科学性;林下仿野生种植区重质量轻产量的高度仿野生种植理念，种植前进行简单的割草除灌处理，以后不进行人为干预，提高中药材药用价值。

2.2 大理市林韵生物科技有限公司的做法

该公司成立于2014年11月，主要从事中药材种植、初加工及销售;林果、菌类、中药材、花卉种苗培育及销售;林业观光旅游。注重与科研院所合作交流，是云南省林业和草原科学研究院、大理市林业和草原研究所等单位试验、实践基地，该公司流转林地6000亩，其中已开展林下中药材种植的面积为1400亩。目前新建林下中药材高效种植示范基地200亩，主要推广技术为：滇黄精、白芨催芽技术;白芨大苗移植技术、白芨、滇黄精、重楼、旱半夏防寒保湿增肥技术;科学施肥技术。主要推广紫花三叉白芨、白花黄精、多芽重楼。

紫花三叉白芨：大田生长周期为3年，亩产3.5～4吨，鲜品市场价20元/kg，每亩收益8万元。种植技术上采用林下高厢种植，沟内种植绿肥，防霜保湿增肥。

白花黄精：白花黄精药食两用，可生食，大田生长周期3～4年，亩产5～7t，理论产量为9t以上，单株重可达3kg。按市场保底价16元/kg，每亩收益11万元。

多芽重楼：主要以繁育种苗为主，有一整套高效种子繁育技术，林下种植做部分尝试。由于近年来价格波动较大，暂无收益。

主要经验和做法：①科学选地。选择周边无工业污染，生态良好，林地郁闭度适宜的林地种植中药材。②规模化、标准化种植。林下中药材种植规模达1400亩，种有白芨、黄精、重楼、当归等多种中药材，选种、育苗、定植、管理、采收、销售等整个环节均有专业技术人员层层把关，高标准化管理模式。③注重良种、纯种选育。该公司通过与制药厂对接并严格按照药典规定结合自身条件选择优良品种进行栽培，谨慎引种、尽量自己育苗防止不良种苗引入，保证中药材的品种符合市场的需求。④精细化科学管理，保证中药材品质。定期对药材长势进行观测，保证中药材对水分、温度、土壤等生长条件的需求;尽量减少催生催长等人为干预措施，高度仿野生种植，保证中药材的品质，不盲目追求产量。⑤充分利用林地空间，多产业共同发展。该基地集林果、林下种植、林下养殖、观光旅游于一体。进行科学规划，合理配置种养殖的比例及区位，注重良好的景观性，具有高度的观赏体验价值。⑥承包式管理，员工提成式收益。通過向员工承包面积，每人承包25亩进行管理，除底工资外，每次采收后部分提成给员工，激励员工积极性。

2.3 巍山县佳禾生物投资开发有限公司的做法

该公司2011年8月成立，经营范围包括滇重楼、林果种植、销售等。该公司起步较早，专业化程度高，中药材种植规模为200亩，主要为大棚重楼育苗及种植以及樱桃林下种植白芨。据介绍，大棚重楼育苗时间为3年，定植后5年采收，大棚种植的重楼产量远高于林下仿野生种植，但品质不及林下仿野生种植的品质。该公司在病虫害防治方面有着较为丰富的经验，主要采用农业防治、生态防治、物理防治、生物防治技术。目前该基地已被巍山县植保植检工作站确定为巍山县中药材病虫害绿色防控集成技术示范区，在当地起到了一定的模范带头作用。

3 对海口林场林下中药材发展的启发

海口林场拥有丰富的林地资源优势和高质量的专业人才队伍，以及林下仿野生种植中药材的宝贵经验，结合市场发展需求，林场发展林下中药材市场前景好，发展空间大，可操作性强，同时依托中国林业科学普及教育基地、云南省科学普及教育基地、西南林业大学教学实践基地以及昆明滇池面山森林可持续经营国家长期科研基地等科研科普平台，开展林下中药材种植技术研究和科普试验示范具有突出的社会、经济、生态效益。通过对云南龙头企业的学习借鉴，提出海口林场林下中药材发展的几点建议。

3.1 积极培育专业市场

通过培育林下中药材市场，畅通销售渠道，才能保障林下中药材健康发展。近年来林下中药材市场价格起伏不定，多方位了解市场动向，才能提高对市场信息的收集和分析能力，同时可以通过与药商签订收购协议以保障双方利益，规范壮大林下中药材协会也是培育专业市场的重要途径之一。

3.2 培育地道性良种

种苗经营市场流通缺乏有效控制管理，源头育苗混杂，质量参差不齐，良种覆盖率低，当前各地盲目引种种植，导致中药材质量参差不齐。利用林场已有的种植和种苗繁育经验，引进当地天然分布、适应性较强的优良中药材品种进行优良种苗繁育，培育地道性良种再进行推广示范，从源头上保障中药材的品质。

3.3 规范种植技术确保中药材品质

林场作为云南昆明林业发展的标杆，国家生态文明教育基地、全国十佳林场、国家林业科普教育基地、省科普教育基地及各大专院校的教学实习基地等获得者，理应肩负起规范中药材种植技术的主宰者。摸索林下仿野生中药材种植技术，制定相关标准，避免盲目追求产量，忽视质量，杜绝农残、重金属、激素等外源污染超标等问题，在产量和品质之间寻求平衡点，是林场发展林下中药材的主要目标和意义所在。

3.4 从基础研究上突破产业发展

中药材的种植与普通农作物的种植有着根本性的区别，要想得到回报，就必须要付出更多的努力，所以加大科研力量，进行基础研究，才能更好的指导实践。通过开展引种、繁育、种植及检测技术等基础研究，形成一整套林下中药材种植技术规范，突破中药材产业发展品质参差不齐、品种混乱、价格起伏不定、栽培技术不规范等桎梏因素。

参考文献：

[1]梁绍箕.山区发展林下中药材的前景、问题与对策研究[J].发展战略，2015（18）：11.

[2]字全忠.漾濞彝族自治县发展林下中药材种植业优势及对策建议[J].现代园艺，2014， 12：20～21.

[3]张连刚，支玲，王见，等.林下经济研究进展及趋势分析[J].林业经济问题，2013，33（6）：562～566.

[4]陈金龙，杨维雄.昆明市海口林场中药资源名录[M].昆明：云南科技出版社，2018.

[5]陈金龙，严毅.昆明市海口林场药用植物图鉴[M].昆明：云南科技出版社，2018.

[6]严毅，陈金龙，邵建辉，等.不同林型下川续断仿野生种植[J]，北方园艺，2019（19）：95～99.

[7]严毅，何银忠，王亚婷，等.云南海口林場中药林下种植模式初探[J].中国现代中药，2016，18（2）：173～176.

收稿日期;2020-01-03

基金项目：昆明市科技计划项目（编号;2019-1-H-24317）

作者简介：常晓勇（1972-），男，工程师，研究方向为森林培育。

通讯作者：杨维雄（1971-），男，工程师，研究方向为森林培育。