文/李靖 石莹 郑炯 韩兵 刘莹 阎雪姣 宋以柱
灯光诱饵深水抗风浪网箱养殖技术,是指在深水抗风浪网箱中安装灯光诱饵设备,利用海水中上层鱼类和头足类趋光的习性,在夜间通过太阳能灯光诱饵设备产生的灯光将分散的鱼虾贝藻等诱集成群进入网箱,模拟野生环境,供养殖鱼类捕食,进行“野化养殖”。其中灯光诱饵设备是由青岛市渔业技术推广站结合青岛市实际情况联合相关公司,利用浮游动植物趋光性特点,创新发展的新型养殖装置。此装置利用太阳能发电板,为集鱼灯提供电能,白天太阳能发电板储存电能,养殖鱼类在网箱中自由游动,将多余脂肪消耗掉;夜晚灯光自动开启,吸引更多的天然饵料聚集于网箱内供养殖鱼类竞争食用。此实验选择了青岛海域的36口网箱,每口网箱安装一套灯光诱饵装置,投放鱼种,全程无人工投喂饵料,鱼类进行半饥饿瘦身。7月~11月,对养殖水域水质环境进行监测,追踪养殖自身污染及因养殖活动对海域环境造成的影响。
图1 灯光诱饵深水网箱设备示意图
图2 网箱分布示意图
表1 养殖鱼种及网箱分布
表2 水质监测指标分析方法
本实验中灯光诱饵系统设备,包括框架结构、浮式平台、太阳能板、集鱼灯及缆绳等部件,具体见图1。
依照“湾、岛、区结合,点、线、面铺开”的原则,在青岛从北至南选择7个示范养殖点36口网箱进行养殖,如图2所示。
大黄鱼鱼种21000尾、真鲷鱼种16500尾、鲈鱼鱼种210000尾,总计247500尾(具体如表1所示)。
密度为10kg/m3,确保灯光诱饵满足鱼类生长需求,尽可能模拟野生生活环境,提高鱼类生长速度与品质。
7月~11月,除水温每周监测2次,其它项目每月监测1次,取紧靠网箱外侧水域三点检测平均值作为样品值。
海水水质监测过程中的现场测定以及水样采集、保存和分析执行GB17378-2007《海洋监测规范》或GB/T 12763-2007《海洋调查规范》的规定,水样采集层次为表层水,具体方法如表2所示。
采用GB3097-1997《海水水质标准》中的第二类水质标准,对养殖海域水质状况进行评价。评价方法采用单因子标准指数法。标准指数法的计算公式如下:
表3 灯光诱饵技术网箱养殖水域水质指标检测数据
Pi=Ci/Co
式中:
Pi—第i种污染物的污染指数
Ci—第i种污染物的实测浓度值(mg/L)
C o—第i 种污染物的评价标准(mg/L)
以单因子标准指数1.0作为该因子是否对水质产生污染的分界,≤1.0为海水未受该因子污染;>1.0为海水已受到该因子污染。
项目实施过程中设立三个重点监测点:崂山湾海域(试验点3)、金沙滩海域(试验点5)和灵山湾海域(试验点7),7月~11月,每月对三个监测点进行一次取样,取样范围为紧靠网箱外侧水域,对透明度、pH、盐度、溶解氧、氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐、无机氮、磷酸盐进行测定,具体监测结果见表3。
以上数据表明,所有涉及的各水质评价因子的标准指数均<1.0,符合GB3097-1997《海水水质标准》中第二类水质标准,水质保持良好状态。
近年来网箱养殖以高密度、高产量和低成本的优势,在沿海地区得到迅速发展。随之而引发一些问题,包括养殖水域有机物污染和富营养化等。本研究旨在探索一种对环境友好,可持续的养殖模式。试验中从南方购进大规格大黄鱼、真鲷、鲈鱼三种鱼种投放,在深水网箱上装置太阳能发电集鱼灯,通过“灯光诱饵”方式吸引天然饵料聚集于网箱内,改变传统网箱养殖投喂冰鲜杂鱼和配合饲料的养殖模式,为养殖鱼类提供了野生驯化方式。利用这一方式避免了捕捞小杂鱼而导致的影响生物链后果,且可使其在自然状态下生长,在运动中补食,改善养殖鱼类肉质。“灯光诱饵”技术有效地控制养殖的自身污染及对海域环境造成的污染,实验表明,养殖区域水质达到二类水质标准,是一种更绿色健康的养殖方式,值得提倡和推广。