池塘循环流水养殖系统基本原理（十二）

池塘集约化养殖技术和池塘循环流水养殖系统（IPA/IPRS）是一项现代化的水产养殖技术，最早在美国兴起，自2013年起，美国大豆出口协会引进该项技术并在中国开启实验推广。在渔业转型升级大背景下，池塘集约化养殖技术和IPRS逐渐得到国内水产养殖从业人员的重视，近年来，浙江、安徽、江苏等地修建了多条IPRS系统，并取得了显著效益。为增进读者对IPRS的了解，本刊将对IPRS的建造和技术管理进行连续介绍，供大家学习参考。

四、IPRS系统与配套设施

（一）流水养殖系统设施

中国池塘养殖模式发展于20世纪70年代末，近年来许多传统养殖池塘面临水域环境恶化，养殖设施老化，养殖病害频发，水产品质量安全隐患逐年增多等突出的问题，为了确保低碳高效池塘循环水产养鱼技术的顺利实施，在兴建流水养鱼设施之前，首先对原有的池塘进行必要的整修和改造。

1.老池塘改造

在进行老池塘改造时，要彻底清除淤泥污物，小塘改为大塘。建议大池塘的面积一般不低于30亩，否则会增加流水槽单位投资成本。池塘的朝向也要考虑是否有利于风力搅动水面，增加溶氧量，从而减少大塘内增氧推水设备的能耗。在进行池塘改造的同时，要考虑到塘埂顶面有一定的宽度，一般为3m～5m。塘埂的坡比1:1.5～1:3.0，这取决于池塘的土质、池深、有无护坡等因素。在条件允许的情况下，建议流水养鱼的大池塘要进行护坡，这样可以确保池塘年复一年的使用，无需再干塘清淤维修。目前，常用的护坡材料有水泥预制板、混凝土、防渗膜等。在老池塘改造后，要确保池塘不漏水，水深常年维持在1.6m以上，因为流水槽的单产与整个池塘水深和水体积比例有着密切的关系。

2.IPRS池塘条件

流水养鱼池塘应选择水源充足、无污染的区域。如能考虑利用地势自流进排水为佳，以节约动力提水的能源成本。养殖用水的水质必须符合GB11607-1989《渔业水质标准》规定。流水养鱼池塘应选择电力供应稳定交通运输便利的地方兴建。

（二）IPRS系统设计与建造

池塘循环流水养殖系统由流水养鱼槽、废弃物沉淀收集池、拦鱼栅、增氧推水设备、底层增氧设备、吸污装置、导流设施、自动投饲机、捕捞网具、备用发电机、自动监控和报警装置等组成。

1.流水槽：流水养鱼槽通常应建在大池塘的长边一端，考虑到设备安装和生产操作方便等因素。建造流水养鱼槽的材料应根据当地的资源，因地制宜。主要材料有钢筋混凝土、砖石、玻璃钢及软体材料等。流水养鱼槽形状为长方形，其规格应根据养殖的品种，增氧推水设备功率的大小等因素而设计。目前，美国大豆出口协会建议的标准流水槽规格为长22m，宽为5m，水深约2.0m左右。流水养鱼槽与大池塘的面积比例主要取决于养殖的品种、设计的载鱼量、吸污设备和吸污效率、管理水平等。为了确保该技术的顺利推广应用，就目前的技术管理水平和吸污装置，其比例一般控制在2.0%～3.0%范围内。随着将来IPRS设备的改进和优化，养殖管理水平的提高，流水养鱼槽与大池塘的面积比例可作相应的调整（图1）。

2.废弃物沉淀收集池：在流水养鱼槽的下游连接废弃物沉淀收集池。其收集池的下游建有50cm高的矮墙，供收集鱼类粪便之用。废弃物沉淀收集池的长度与数个流水池宽度之和相等，其宽度为3m～4m。废弃物沉淀收集池底与流水养鱼池底为同一水平，无需有任何斜坡（图2）。目前，我们正在研发推广双吸污系统，将废弃物沉淀收集池的宽度增加到6m～8m。

3.吸污装置：吸污装置由自吸泵和废弃物收集沉降分离塔组成。鱼类排泄物可以通过人工吸污、半自动化和全自动化方法吸污。目前，国内已有单轨和双轨自动吸污装置。废弃物收集到沉淀池，通过自然沉淀固液分离。固体可作为直接用于花卉、蔬菜等种植的高效有机肥，液体通过水生植物的净化吸收再利用，一旦水质各项指标达到规定的标准后进入大池塘循环使用（图3、4）。我们正在研发、推广双吸污系统，采用双吸污装置可以大大地提高吸污的效率（图5）。

4.拦鱼设施：流水养鱼槽一般是将片状铅丝网、不锈钢网或喷塑金属网等材料绷夹在滤网框架上，将其安装在流水槽上下游的插糟内，作为拦鱼设施。拦鱼栅网片孔目的大小应根据养殖鱼类的品种和规格而定（图6），网目不宜过小，以防阻挡正常水流。

图1 IPRS系统设计示意图

图2 IPRS废弃物沉淀收集池

图3 IPRS智能吸污装置

图4 IPRS自动吸污装置

图5 IPRS自动双吸污装置

图6 IPRS拦鱼设施