早茬水芹种芹切断播种对金坛无节水芹品质与产量影响

虞冬保，王正平，王珑，陈雯

（1.江苏省常州市金坛区直溪镇农业综合服务站，江苏 常州 213200；2.江苏省常州市金坛区农业农村局；江苏 常州 213200）

金坛无节水芹是金坛区特色蔬菜之一，全区栽培面积达300hm2,产值1.7亿元，产品远销北京、上海等地，已成为当地农民增收致富的重要产业之一，2017年“金坛无节水芹”获得了国家地理标志地方证明商标保护。近年来，为进一步提高水芹的种栽效益，满足市场对水芹产品的周年化需求，我区总结推广了水芹周年化生产技术，由于水芹秧大田比较高，特别是早茬水芹秧大田比更大，仅为1：3，为进一步提高芹池的利用效率，提高种芹的利用率，增加水芹的产出和综合效益，金坛基地落实了本项试验。

1 试验材料与方法

1.1 供试品种

本项试验品种为地方品种金坛无节水芹，种芹由金坛明盛蔬菜专业合作社自留,芹芽量平均500个/kg，试验芹池由明盛蔬菜基地提供。

1.2 试验设计

播种时间为8月11日，试验设种芹切断20～30cm和常规不切断2个处理，3次重复，播种量2kg/m2，小区面积为60m2。

1.3 考察内容与田间管理

主要考察芹池水温影响、种芹芽成苗率、成苗量、产量密度、产品植株性状和产量，田间管理按常规操作。

2 结果与分析

2.1 种芹切断处理对芹芽成苗率和单位面积成苗量的影响

表1

由表1可见，种芹切断后播种单位面积成苗量达474.03个/m2，比常规不切断的289.53个/m2多184.5个/m2，成苗率高18.35%，增幅63.72%。

2.2 种芹切断处理对水芹产品品质的影响

种芹经切断后播种的处理小区所收获水芹产品株高平均达80.1cm，比不切断长10.4cm，增幅14.92%；茎粗平均为0.56cm，比不切断粗0.05cm，增幅9.8%。可见，切断处理能显著提高水芹的商品品质。

2.3 经济效益分析

通过表2分析，种芹切断666.7m2大田仅增加1个用工量，增加用工成本120元左右；但可节约40m2秧池用于大田水芹种植，按早表2种芹切断播种亩综合增效分析表茬水芹平均效益1.5万元/666.7m2计算，可增加900元左右/666.7m2的效益；种芹切断后增产增效达5816.4元/666.7m2，累计可实现增效6596.4/666.7m2。可见本试验中，种芹切断播种具有明显的增产增效优势。

3 结语

种芹经切断后播种能有效提高水芹芹芽的成苗率，提高单位面积的基本苗量，在保证相同基本苗的情况下可减少18.35%的种芹用量，减少水芹秧池的面积，显著扩大大田面积。

种芹经切断后播种能显著提高水芹产品的品质和产量，这与种芹芽成苗率高和分蘖早发，有利于形成壮苗壮蘖有很大关系。

在不计算提质提价增效的情况下，切断水芹可实综合增效6596.4元/666.7m2，经济效非常显著。

表2