明清时期“走染坊”的平定人

李克明 曹素英

商号分布示意图

山西平定在明代就有乡民赴外从事染坊业。到了清末民初时期，由于人口激增，加之十年九旱，出外经商就成为许多农民的首选。当年流行着这样一句顺口溜：“平定三大行，先生厨子走染坊。”境内一些村庄的大多数农民除了种地外，就属这“三大行”了，可见当初的无奈。所谓“先生”是在私人作坊、店铺中先当学徒，经数年的苦熬磨炼成长起来当了管账先生的，也就是现在的主管会计，这算是“三大行”中最好的职业了;“厨子”就是做饭的;“走染坊”就是染布的手工业作坊工人。“走染坊”这种职业最苦，而且人数最多，在外遍及平定大半个城乡，有“左家、阳胜，走染坊的一群”“南坳、锁簧，染商一帮”“龙庄、乱流，数不清的染户”等民谚可作证。平定人将这些人叫“走染坊”。

一

“走染坊”以走为主。当时，晋冀未通铁路，陆路坎坷崎岖，走染坊人所到京、津、冀、鲁等地除少数东家或掌柜乘驾窝，俗称“架窝子”出行外，多数人则是跟随骆驼队、马帮或牛马大车，沿着古驿道艰难前行。远则逾千里，需走二三十天;近则二三百里，也要走数日。这群外出谋生的人中，他们或是父子、兄弟、亲戚，怀着对美好生活的渴望，手推独轮木车，俗称“蚂蚱车”，风餐露宿、日晒雨淋或风雪交加，行走在崎岖的山路间，恰如当年的“走西口”。

据清雍正八年（1730年）《井陉县志》载：“通计井邑大路，东至获鹿七十里，西至柏井驿八十里。东西官道，山石嶙峋，备极险峻;近复崩塌，不堪行旅。一经雨雪，时有触崖坠石之患。”

平定义盛号染坊的二掌柜（中）、四掌柜（右）和五掌柜（左）

清康熙丁酉年（1717年），宋家庄村人编撰的《五言杂字》中称：“有等生意人，亲自下东边。头程槐树铺，次日过固关。井陉获鹿县，栾城共贾店。正定福成驿，深泽无极县。藁城与赵州，相隔一马站。平山通灵县，南宫元氏县。村庄和店镇，何处没铺面。驼靛数十驮，铺子赁几间。寻下主人家，连忙把瓮安。买些柴和炭，风匣不住煽。熬碱一大锅，缸内起金莲。罩网用铁箍，印子线绳拴。幌杆槌布石，二物在门前。家伙俱停当，染布有何难。毛兰与皂青，印花最亮暄。开了一半载，年终转回还。赚钱几百两，挣钱几十千……”这确是对当年“走染坊”情形的真实写照，可见其之不易。

二

平定印染业的兴起，据民间珍藏的家谱记载，明代即有乡民赴外从事染业，后随着棉纺业的发展，至清乾嘉时期，逐渐走上鼎盛阶段。他们从学徒3年开始，直到被聘掌柜、成为东家，建立自己的商号，都是本着“诚信经营，顾客至上”的原则，赢得了良好的声誉。

以染坊起家发展壮大的有王家峪村“纯一堂”先祖王森，当年手推独轮车到京城，在染坊开始学徒。随着时间的推移，王森积累了一定的资本，便让儿子王熙魁、王熙纯到北京，在前门附近租赁了几间房屋，开起了自己的染坊。主要染绸、布、棉线、衣服等物。最初的染色比较单调，以深兰、浅兰、藏青为主。

二战以前，德国商人从德国运来一船化学染料在中国进行推销。当时，大多数染坊主却无法认可这种染料，怕担风险，无人问津，王熙魁购买了一少部分回去进行漂染。结果，染出后的布匹，比用传统染料的颜色鲜艳，还不易褪色，受到顾客的喜欢。于是，王家便花巨资将整船染料买下，并和德国商人开始贸易合作。因王家诚信经营，经过几次合作，德国商人便把王家定为中国代理商，由王家推销德国染料。从此，王家的染坊生意越做越大，便在北京前门附近购置房屋，扩大经营，还有了自己的招牌“东晋和”。随着生意的扩展，逐渐由“东晋和”又分出了“西晋和”，当时从业人员达到100多人。本村有很多人在“东晋和”“西晋和”当伙计。而王家染坊视自已的招牌为命根子，坚持信誉第一，宁肯亏本也不能做玷污商号的事。当王家染坊资本积累到一定程度，便将富余资金用骡驮回原籍置地修宅，“纯一堂”便在此时应运而生。

宋家莊村王氏先祖王明，明末在山东武城县甲马营做染坊生意，经数十年努力，买卖越做越红火，传至四世王赐福、王赐禄时，他们抓住当时清廷借运河大兴漕运的机遇，倾其积蓄购置两只大船，在京杭大运河搞起漕运，并利用沿岸停泊间隙，搞大宗小宗批发，获利颇丰，贮积渐巨。之后他们又在山东运河沿岸开设了10余家商铺，在江苏姑苏开设了绸缎庄，并将总店“合裕店”设在河北故城县郑家口，当时仅郑家口的铺房就达300余间，同时，在原籍置地修宅，成为平定州城附近的一大巨族。

乱流村石聚祥，乾隆年间经人引荐到河北一家染坊铺学徒，三年后成了精通业务的使水“把式”，后自己独立开办了一家染坊，他以“积德”“恒心”为信条，诚信经营，买卖越做越大，又在天津开设了布店。传到儿子时，又将生意扩大到山东济南、东北沈阳，并创办了绸缎庄、皮货店、当铺、票号，至道光年间，发展成为平定境内的一大富商。

西郊村赵忠贵，民国初年经人介绍到天津，在宋家庄村某人开设的“德源诚”染坊学徒。三年期间，他勤学好问，善思细研，掌握了一整套染布技术。不仅如此，他在鉴别颜料质量、估算出染率方面，有“一眼中”的绝活，并对硫酸、火碱兑比也有绝招，经其亲手染出的布料，色重、光滑、不落色，深得老掌柜的器重。后来，老掌柜将其三女儿许配给了赵做二房。多年后老掌柜将“德源诚”染坊交给他经营。他接管后，大刀阔斧地进行技术改造，将由人工染布作业改为用进口机械设备作业，使“德源诚”一跃成为天津一带设备精良、技术一流、管理规范、知名度较高的染坊，当时是天津实力雄厚的巨商之一。到民国三十年（1941年）人员达60多人。

三槐堂外景

三槐堂内景

據刘宗成所撰《民初晋商在无极》（《晋商史料与研究》山西人民出版社）一文载：“河北省无极县，在民国初期有印染作坊32家，分布在县城、郭庄、北苏、郝庄、祁村等11个集镇，从业人员177人，全系清一色的平定人。”再如刘续亨撰写的《我所了解的在天津的山西商人》（《晋商史料与研究》山西人民出版社）一文中称：“在天津山西帮染坊多数是山西平定人。”

三

平定人在外埠的染坊，主要经营丝绸、棉布、纱线和毛织物的染色及漂白业务。印染最关键的绝活就是配料（搭配颜色），印染师傅依照传统的经验、独特的染布技术，染出的布色泽均匀、光亮、不褪色，深受人们喜爱。计有：深蓝、浅蓝、缸靠（毛蓝）、红青、黑、大红、桃红、粉、黄、丝黄、大绿、酱紫、雪青、淡青、鸭蛋青、鱼肚白、墨灰、银灰等，此外，将大绿色布投入做豆腐的热汤中，即可变为深豆色，人称“烧红绿布”。尤具特色的还有蓝底白花的印花布，其花样颇多。制作方法是先将所设计的图案刻在皮板上，然后把立粉浆刷在布上，布的无花处着深兰色，漂染后立粉掉去，美丽的白花便呈现出来，这种花布永不褪色，清末、民国时期十分畅销。有的客户便以“染就江南三日景，提出扬州一片红”“染青靛一镇无比，出翠色天下夺魁”等楹联相赠。有的平定染坊，对自己的染技也十分自信，竞自书楹联：“无限青蓝经我手，几多朱紫出我门。”在过去京、津、冀、鲁等地也广泛流传有“没有平定人，就开不成染坊”之说。

“德裕成”店铺门面

过去，商品主要的交易方式是赶集下乡。山东、河北一带县城的集市，都有固定的日期。一般是5天一小集，10天一大集。如初一、初六集或初三、初八集等。染坊的伙计基本都是边干活、边赶集、边下乡，每5天下乡4天。有集市的在集市设固定摊位，没有集市的则选几个村庄串村取布、接布，不用现金交易，到农历腊月结算时，染坊派伙计上门结账，收回加工费。这样既做了生意，又迎合了顾主，还能在乡间得到意想不到的“信息”，可谓一举多得。

农民染的品种大多是布和棉线，颜色深浅各有所求。而染坊所染的活，必须做到加工质量好，水洗不褪色，交活时保证原件不亏尺、不短两、不错乱。染工接送布和线，有一套完善简便可信的方法。对农民送来加工的布和线必须认真记载。因为一个染坊有多名染工收布，染时合在一起，送时还得分清。有三方面标记：一是将布、线主人的姓氏、地址、所染布料尺寸、染色要求，详记在水牌（薄竹板做的，一寸见方）上，做取物凭证;二是加工染色记号;三是染工代号。记载时，先要当面量好尺寸（线则称斤两），双方共认，然后在布角或线上标明上述三方的标记。线的记载手续较复杂，由于线上不能书写，故要用牌子，也叫水牌，拴在线上做标记。牌子是两半对成一副，牌上烙有“火号”或“火印”。如正、山、全等字样。“火号”是染工代号的标记，也是染坊的印记，以防止伪造、假冒，取货时对牌子。

四

平定人印染颜色除用少量的进口染料外，仍主要用平定的靛（亦称靛蓝、靛青，平定山上长着的一种植物），它是用蓼兰的叶子发酵而成的有机染料，还有媒染剂鞣酸，可使染料固着于纤维上，颜色经久不褪。染蓝布时，在大染缸中装上清水放入靛，加上适当的土碱和石灰一起搅匀，通过化学融合，成有浅有深的蓝黄色液体，将布浸入泡数小时即染成。每年的阴历六月底至九、十月间是印染的旺季，活儿多。由于气候的原因，染出的布质量较好。人们经常看到染坊的院子里，高高的绳子上挂满了染好的蓝布在阳光下晾晒。

印染者在染布的过程，要忍受“一伤二脏三吃苦”。一伤，染布大缸中有碱有石灰，染工终日双手在其中搅拌，除皮肤受腐，皮开肉绽外，指甲都被蚀坏变型。二脏，染布过程本来臭气熏天（颜料带酸性），到了夏天更是难以忍受，染出的布要用净水洗（当地人叫摆、投）三遍，手长年是黑的，洗不掉。到了冬天，山东、河北染坊不生火，染缸常结冰，洗布时要用木棒击碎冰块后再洗，寒冷入骨。三吃苦，布晒干后，要用压布石（形似元宝，两头翘，长一米有余，有五六百斤重）平布。染工将快晒干的布展开，放在压布石的槽中，双脚踩在中间的木轴两端来回滚压，如滚动不平衡，就会倒入一旁砸伤人。

“走染坊”受苦受累一年，每年进入腊月就停止营业，叫“刹作”。刹作的第一天就开始下乡协助东家向农民讨要一年染布的欠账。这项工作完成后，他们就要到颜料行、粮食店还清一年来在染坊所赊欠的款项，结算一年盈余，高高兴兴准备回家过年。一般在腊月二十前后动身，年前就能到家和亲人团圆了。为啥要用这么长时间才能到家呢？那时，山东往西没有铁路，都靠步行。清光绪三十二年（1906年）九月，石家庄到阳泉虽然有了铁路（正太铁路），但火车票价昂贵，一个人的车票钱得100斤米钱，为节俭他们宁肯走三天，也舍不得花费一块银元。

染坊人不管有钱没钱回到家中，总是夫妻儿女团圆了，一家人高高兴兴过上20多天。一过正月十五、二月二，就又该动身走了。男的愁眉不展，女的哭哭啼啼，真是心如刀绞，难舍难分。推一天两天，推来推去还得走。临走前，各家的妻子，都要对自己的男人千叮咛万嘱咐，然后送出大门，送出村。女的哭成泪人儿，男人一步三回头。女人们等到看不见人影儿，回到家里爬在炕上还要痛哭一场。慢慢的这种惜别之情才能缓下来。这时，一群妇女的肚子就鼓起来了，因为这些“走染坊”的人都是一起回来，又一起走。所以，妇女们怀胎生孩子的时间都差不多。这就留下了以下独特的歇后语：“夏庄、后峪、阳胜，染坊家一走一群。南坳、冠庄、锁簧，染坊家一生（生育）一发（一拨）”“冠庄家养孩，一发发”。即指染坊人每年年终返家过年，生下的孩子都是一发一发的。其反映的就是这段历史。

王家染坊使用过的压布石，也称元宝石

中华人民共和国成立前在平定境内曾流传着一套名叫《走染坊》的秧歌。且看：

白：诸位先生略停停，听我表表平定城。平定城来很有名，出了一伙“染坊人”。

唱：正月里来要过年，染坊那人们回家转。回家转，回家转，掌柜就给咱数盘缠，白明黑夜往家赶，不打尖。

……（过年气氛略）

白：歇心，歇心，过了十五，到在十八，就寻地方，穿得干干净净，站到东门外头。

唱：掌柜的过来问一问，问一问你能干点甚？干点甚？使水赶集做营生，闲了那就把石头蹬，行不行？

白：使水赶集，担水做饭，抹印花咱就捎办，问问掌柜多少买卖，工钱咋算？

唱：所有活计都敢揽，掌柜的一听挺喜欢。挺喜欢，挺喜欢，每月工钱给五块钱，只要你给咱好好干，涨工钱。

……（年后找活儿的情节略）

唱：二月二来龙抬头，染坊那人来往外走。往外走，往外走，老婆的安插不离口，大伙一起跟着走，不回头。

垂花门楼

这套秧歌记录了平定在外的“染坊人”回家过春节前后的情景。因篇幅较长，不能尽录全段，而由此可见一斑。他们从“二月二”过后，离家外出谋生，终年忙碌在外，只能在过年的正月回家和亲人团圆，实是不易。以此，我们可以看到平定人过去“走染坊”的历史。

“走染坊”是一种投资小，获利颇丰的生意，对平定人的经济、社会、文化、民俗等方面产生了巨大的辐射力、渗透力和影响力。由于户看户、村看村，走染坊者逐渐波及城乡各地，还有的经营他业赚钱后，又集股或单独投资于染业，致使有的村经营染业者竞占到全村劳力总数的70%以上。但“走染坊”的路是不平坦的，对多数人而言，“走染坊”意味着离恨和凄切，意味着苦难和辛酸。

阳泉评说创始人郗富根在他的评说小段《走染坊》中，记载了一个“走染坊”的人，辛辛苦苦干了一年分文未挣空手回家，面对老婆的询问难以启齿，张开嘴就哭的一段描述：“一股没主张，才住了那臭染房。不说是受了一年罪，回来还穿的是大衣裳。”这里指商人穿长袍，表面看起来很富，实际生活很穷。还有：“进的门来，老婆就给开上茶壶，然后就问他奈来由。他二话不说，张开嘴就啼呼（哭）。”这是说商人在外面受了委屈。

阳泉评说艺术家贾子祥的传记中，也有这样一段关于“走染坊”的描写：“贾子祥的童年是在平定县南川度过的。清澄澄的河水从村前流过，他家那座坐西北朝东南的小院就在离河沿四五十米的地方。这天清晨，母亲拉着刚刚蹒跚学步的他，站在大门口，目送父亲的身影穿过寨坪小村，消失在侯城岭的南端。母亲的眼中淌下无声的泪水。那是酸楚的泪呵！父亲贾增发又下山东馆陶去了，他是一家染坊的大师傅兼掌柜。上冶头家中连一点薄地也没有，连一二百斤糊口的杂粮也没有，全家都指望父亲那点手艺生活。但是三年过去了，贾家的光景还是没有好的转变，贾子祥又多了一个弟弟。从此，父亲在染坊里，活干得越来越多，也越来越繁重了。只有逢年过节父亲才能回到家中，看望妻儿老小，给家里带回为数不多的现大洋。”从一个侧面反映了平定人“走染坊”的艰难。

染青靛一镇无比，出翠色天下夺魁

五

平定人为何出外经营染坊，这是有一定历史背景的。其原因：

一是由于平定土瘠民贫，人口激增，为求生存许多农民被迫选择了经营染业。尤其是到了清康盛世时期，清廷取消了几千年来一直沿袭的人丁税，实行单一的土地税制，使封建的人身束缚产生了根本性变化，又加之长期安定的社会环境，使平定人口数量激增。据《平定州志》（光绪八年版）载，清顺治年间，有1182户，15339口;至乾隆五十年（1731年）增至27372户，129308口;至嘉庆二十五年（1820年），又增至27999户，133802口;人口增长数量与顺治年间相比均在8倍以上。这样使“半田半水九分山”，十年九旱，就是丰年也难以维持人们用度的平定，人地关系的矛盾更趋紧张，从而打破了平定人普遍存在的一种农耕社会平民百姓所固有的“小富即安，安贫乐道，安于守成”的心态，迫使很多人不得不离亲别故，贸易四方，得生息以养家。

二是市场需求。明、清时期，我国的棉花种植区，逐步由江南扩大到北方，大多分布在河北、山东等地。由于棉花的生产，又极大地刺激了纺织业的发展。在山东的潍坊、寿光、德州、乐陵等地，河北的高阳、无极、藁城、元氏等地，又涌现出许多经营土布的布店、布庄，而织出的布都是本色布（白布），这就给染业人员带来了广阔的发展空间。与冀、鲁毗邻的山西平定染业人员便捷足先登纷至沓来，在城镇、乡间广设染坊，他们除为当地乡下用户染布外，主要承揽布店、布庄的活。其染坊开始大都是旧式作坊性质，资本小，雇用人员少，后随着资本的扩大，规模也不断扩大。

三槐堂偏院

三是开染坊是一种投资较少，获利颇丰的生意。一般5至8人，有的只有3至4人就能开张。染工大多是自家成员，父子兄弟齐上阵，生产原料靠赊账，染布加工是先垫支，年底结算。据民国年间曾在河北故城县走染坊的人讲：“开染坊不要太多的本钱，少担风险，买几口缸，租个铺，赁个店，备好灰（白灰）碱矾靛（颜料），就可搭起幌杆（开业标志），揽活挣钱。”所以，平定人出去“开染坊”的很多。

四是平定人历来以“勤劳、节俭、持家”的传统美德而著称。所以，在择业的观念上不过分挑剔。清代从事染业基本上是手工操作，“挑水者从早到晚扁担不离肩，挑进清水倒出污水，不得一刻清闲;染布者双手不离缸，皮肤受腐、手指蚀坏变形，苦不堪言;接生意者，每天肩挑百余斤重担，走村串户，给顾主送去染色品，挑回本色布，风雨无阻，艰辛可想而知”。有人说，平定人在外经商特别能吃苦，正因为他们具备这种吃苦耐劳的精神，故“走染坊”者在外创业路越走越宽，生意越做越好，这也是他们能成功的一个重要原因。

染坊工具

“七七事變”，日军入侵后，京、津、冀、鲁等地的纺织业遭受严重摧残，随之染印业趋于萧条，后又由于大工业的发展，平定外出“走染坊”者也逐渐稀少了。

平定人“走染坊”虽成为历史，但给我们留下了许多珍贵的启示，他们勇于进取、锐意开拓，诚信经营、崇尚勤俭的创业精神和老老实实做人、脚踏实地做事的精神，今天仍具有积极意义。