火星人集成洗碗机的设计研发

周章凌 董苗丽

MARSSENGER主要经营厨房产品的创新设计与制造，是一家立志解决厨房油烟的高科技公司，主要以研发，生产，销售集成厨电为公司主营业务。全系集成灶产品在相同品类中有着非常优秀的市场表现，而对于配角产品“水洗”一直呈现着不温不火的尴尬状态。为了摆脱水洗平台比较平淡的市场表现，公司于2016年公布战略目标：重塑火星人水洗产品在市场格局中的地位。

关键词：集成洗碗机，洗碗机，集成水槽，第三代洗碗机

洗碗机的现状

消费升级的时代，越来越多的家庭对拥有一台洗碗机有着迫切的需求。然而现在市面上洗碗机功能层出不穷，品牌鱼龙混杂不说，专业术语更是让人看得眼花缭乱。现阶段洗碗机基本可以分为三大类：a，以西门子为代表的嵌入式洗碗机b，以方太为代表的水槽式洗碗机。c，台上式洗碗机

嵌入式洗碗机：传统嵌入式洗碗机一般搭配于传统橱柜中，与橱柜形成较好的匹配关系，整体性高。传统嵌入式洗碗机是西方国家的舶来品，一般洗涤容量较大，能容纳12套以上的常规餐具。嵌入式洗碗机安装于橱柜里面，不会占用其他的空间。缺点就是不太容易安装，如果确定好做嵌入式洗碗机，需要和做橱柜的供应商提前说好尺寸，而且还有做柜门和踢脚线。

水槽洗碗机：水槽洗碗机是普通水槽的功能进化产品，只是在水槽一侧加入了洗碗或果蔬净化功能。

中国厨房环境普遍偏小，当洗碗机和水槽融为一体，这样可以最大限度地节约厨房的空间。水槽洗碗机虽容量不大，但针对中国人一餐一洗的饮食特征，基本能满足2-3口之家的餐具清洗需求。而当家中亲朋好友聚会，对于烹饪餐具的清洗需求，只是需要两次甚至多次洗涤即可。

台上式洗碗机：台上式洗碗机是一个电器独立体，比较容易安装，只需要接好上下管通水、排水就可以，不过整体容量很小，最多只能放6套餐具。台上式洗碗机更加适合出现在小户型的厨房，放置在橱柜台面，比较容易占用橱柜台面空间。

来自设计师的思考

我们将创新研发项目设定为：设计研发满足于中式厨房环境的全新平台洗碗机。

作为设计师，在接到任务（全新平台洗碗的机设计研发）开始就对该类产品有着无比的憧憬与期望，并且这种复杂的心理随着时间的推移变得越来越强烈。洗碗机发展至今已然非常成熟，如何在成熟的平台上进行跨越式提升，这是我们作为设计师必须首要去考虑的问题。我们设计的这款产品必须从诸多竞品中跳跃出来，我们需要塑造一种鲜明的设计语言来代表我们企业的品牌文化。比如ALIENWARE，—方面产品功能很好，另—方面则是能—直引导潮流前沿，抓住消费者追求潮流的心理，在外观设计上彰显出自己的一种生活形态。

消费者内心的诉求

俗话说：好的开始是成功的一半。我们需要知道我们的用户到底需要什么样的洗碗机。现有洗碗机用户对于这一功能的具体评价是什么？当时我们需要一套严谨的设计调研。设计调研过程中推理出有针对性的想法与方向可以让后期设计目标更为清晰化。而想法与方向是否真实反映现实状况，在此过程中显的非常重要！这意味着，我们需要一套可靠的研究调研体系支撑到整个过程。

设计团队开始组织走访专卖店及厨房工作的主体人群。我们重点在杭州、上海、天津等对生活品质较高的城市进行采样调研。在每个城市我们选择了MARSSENGER目标消费人群里不同收入和工作背景的消费者样本，其中包含私营企业家、教师、老年人、公务员、公司管理人员等。我们会提炼出一些极端客户进行更深入的交流与访谈，比如对于卫生要求更高的医生、对于品质要求更高的企业技术人员、对于设计要求更强烈的建筑设计师等。我们进行了入户的问卷访谈，在与洗碗机联系的相关区域拍摄了很多照片，照片的收集尤其集中在洗碗机功能区，水槽洗涤区。这两大功能区都是在满足着我们的厨房清洁工作。我们用手机记录了用户做一顿家常饭菜的前后过程，去发现一些连用户自己都说不清的真实需求，以研究水槽，研究洗碗机对于整个烹饪过程的影响。

如Form Us With Love总裁&联合创始人Jonas Pettersson所说，“好的设计应该是能够宏观思考，看清整体，更关注物件与四周的环境所发生的关系。”

通过调研我们会分析消费者在使用洗碗机，使用水槽产品前前后后所产生的关联环境与关联产品。我们会对整个过程进行分解：买菜→放置→择菜→泡洗→沥水→切菜→置盘→转移→洗锅→餐盘垃圾处理→放入洗碗机→餐具整理等。在这个过程中我们试图去寻找设计中的机会点。我们开始搜索作为使用者他们的特定需要、他们的审美水平、他们对于这个产品的定义。经过前期深入的研究与发现，我们发现用户对水槽，对洗碗机有十分强烈的期待。在烹饪过程中，使用者需要组织和管理所有的食材和餐具，因为中国家庭的厨房空间相对偏小，许多流程和动作会自然而然的导入到水槽中完成。我们提炼出清洁、干燥、体验、价值感塑造作为主要的设计突破口。清洁：水槽承载着清洁功能，我们需要考虑如何更好地满足各个餐具的清洁工作，以及包含满足自身的易清洗条件;在做餐前端我们还需要进行蔬菜，肉类的清洁，这些清洁工作占用了我们大量的烹饪前期准备。干燥：水槽清洁离不开水，水的存在往往会带来潮气，更易引起细菌滋生，这种现存问题表现在檀体下柜更为突出。体验：清洗过程中的洗、沥、切、弃是一个流畅的过程，我们的产品需要提供到消费者使用过程的便利感与顺畅性。洗碗功能：我们需要一个强大的功能去满足我们解放双手，去完成我们饭后餐具的清洗工作。价值感塑造：满足中国消费者特有的审美需求，产品在外观设计上传达出品质、安全、可信任感。潜在需求的发现驱动着设计团队从提高空间利用率和增加水槽内部和周边的功能性这两个方面切入，为中国消费者带去全新的使用体验。

落到实处的概念

《杨明洁设计发现之旅》-书中提到，“在设计师的成功在于为用户创造完美体验，用设计的方式创造一种更为合理的生活方式。”设计师在处理项目过程中，设计陈述外在表现是基础，他表达了设计师基本的美学素养。但设计师必须学会去挖掘消费者的潜在需求，以解决问题为出发点，以创新服务用户体验为主线进行概念发散。为了提升厨房空间的利用率，让有限的厨房发挥无限的功能，火星人从调研用户的厨房设计中得到启发，结合空间解决，体验的舒适性，功能的满足为要点。探索、开创性的将水槽功能、洗碗功能，果蔬/海鲜清洗功能、储碗功能、残渣处理功能、烘干功能、软水功能、切菜台功能、沥水平台、集成于一体。在洗碗功能上包括超净洗、日常洗、玻璃洗、节能洗、超快洗、预冲洗六个主程序。我们将这一集成理念的洗碗机称之为第三代洗碗机，他不满足了消费者对洗碗机的需求，更实现一机多用，洗涤切配，操作动线一半不到。区别于传统的洗碗机形式，火星人集成洗碗机巧妙地利用水槽下方潮湿、不规则空间的同时，充分保证了水槽容量和洗涤容量。在槽盆设计上，针对常规水槽槽盆偏小会让使用者在清洗时感到拘束的问题，设计师采用大小盆分区设计，导入小R角便于清洁及将盆体隔断做细，体现工艺感的同时将槽盆面积最大化处理，让使用者更为酣畅淋漓的享受清洗工作一一特别是类似于炒锅的大件器具。让我们试想，一台机器解决了我们所有的清洗需求，会不会让我们更愿意去亲近，去体验。这一集成理念同时更是解决了“大户型小厨房”是当今中国厨房普遍存在的问题。如何去做好一名设计师

当我们接收到全新概念设计项目时，首先要懂得如何去设计项目节点的安排及分布，我们应该学会先去寻找设计的源点。当我们尝试着去提问，去洞察，我们会发现我们的设计方案是经得起推敲的。而现在很多设计公司，制造企业开始忽略设计前期的导入，而直接把大部分时间和精力放在出设计方案上。这一会导致我们做出来的方案并没有很好的针对问题，这种只为造型而服务的产品。我们应该去学会深入地进行设计洞察，去用很多疑问来用于寻找答案，持续不断地提出我们觉得可以推敲的点，值得探索的新的发源。这种设计的方式存在着概念源点的因果关系，给出的解决方案是有立足依据，经得起挑战和推敲的。比如我们的集成洗碗机方案，一直在围绕着解决空间问题及功能需求的满足去寻找方法。这两个需求点其实是有一定的矛盾关系，而我们设计师要做的是平衡和解决这种矛盾。

设计师的成长是呈阶梯状的，乔纳森曾经是苹果成长世代的功勋设计师。我们说乔布斯成就了乔纳森的伟大，但在我理解得更真实的是乔纳森促成了苹果的卓著。那我们一般去衡量一位优秀设计师的标准是什么呢？一位优秀的设计师会对消费者的进行洞察，会对未来趋势的探索和判断，会对整个设计流程的管理及调控。评价设计师的维度有很多，门槛也很高，我们似乎很难去寻找到那条标准线。假如我们立足于产品，如果我们回首从设计师设计的产品出发去论证，那会得到一个什么样的答案？当设计师设计的一个产品设计满足了以下这三个思考点：Desira bility（用戶渴求），Fea sibility（技术可行性）和Sustainability（商业可持续），同时设计的产品又能让观众有七情六欲往上涌的感觉，让他们会心一笑，那都代表他们已经接收到你的讯息，感受到了我们的产品正在与他的观众进行无声的心灵对话。而当我们设计出这样一款集成洗碗机，这样一个更新、更好产品，或一种更有趣体验时，我们感觉这种设计是开创式的，他正在试图寻找新的产品构架。作为产品，他本身就可以成为一个品牌象征。一名优秀的设计师应该要有意识地站在更高的视角上，更多地去尝试、去突破，去影响产品，创新更舒适的体验，创造更多的价值。_