实践活动塑造健康行为

摘要：美国《健康与幸福》教材设计特点有：注重整体化设计，教材愿景、教材目标、教材内容、实践活动一脉相承;注重知行合一，用实践活动塑造健康行为;注重程序体验，将学习策略恰当地融合在学习内容之中。这些为我国体育与健康学科开展健康教育提供了有益的启示。

关键词：实践活动;健康行为;《健康与幸福》教材;体育与健康。

中图分类号：G633.96     文献标识码：B     文章编号：1005-2410（2020）06-00-03

学校健康教育越来越受到广泛关注，这不仅因为学校有完善的课程体系和完备的教学设施，而且学校教育的对象——中小学生是生长发育的关键时期，健康教育的效果对他们终身的健康状况和生活质量有持续影响。因此，学校健康教育被认为是学校教育不可或缺的一个重要组成部分。目前，我国没有单独设立健康教育课程，健康教育主要由体育与健康学科承担。美国面向全体中小学生开设了“健康与幸福”（Health﹠Wellness）课程，麦格劳·希尔教育集团设计和编写了《健康与幸福》教材。该教材以美国《国家健康教育标准》及儿童心理学和认知科学为基础，构建了一个旨在基于实践活动塑造健康行为的知识与生活技能体系，为学生在个人生存、发展、交往等方面的问题提供应对策略，并教给学生为了幸福生活必须具备的基本的生理、心理、情感准备以及社会生活技能，体现了世界教育改革强调的“教育为促进人的发展”的基本价值取向。本文分析了该教材的设计特点，讨论了该教材对我国体育与健康学科开展健康教育的启示。

一、美国《健康与幸福》教材的设计特点

（一）注重整体化设计，教材愿景、教材目标、教材内容、实践活动一脉相承

良好健康行为习惯的养成有赖于长期、持续、渐进地学习健康知识和实践健康技能，这就要求学校的健康教育要从知、信、行的统一中，从与学生行为密切相关的文化背景和心理基础中，找出对策，塑造学生的健康行为，实现健康目标[2]。作为学校健康教育的直接载体——健康教育教材必须从愿景、目标、内容、实践活动等方面做整体化设计。

美国《健康与幸福》教材以发展学生的健康素养为愿景，认为所有美国中小学生都应该具有健康素养。这里将健康素养界定为：获取、理解、处理基本的健康信息和服务，并做出有利于提高和维护自身健康决策的能力。基于愿景，提出了十大健康生活技能目标和五个知识内容单元。十大健康生活技能目标包括：实践健康行为;管理压力;运用沟通技能;获取有效的健康信息、产品和服务;运用拒绝技能;解决冲突;分析影响健康的因素;做负责任的决定;设定健康目标;做一名健康倡导者。十大健康生活技能目标分别从不同角度对愿景进行细化和解释。五个知识内容单元是实现目标的载体，包括：心理和情绪、家庭和社交健康;成长和营养;个人健康和安全;药品和疾病预防;社区和环境健康。不同形式的实践体验活动确保了愿景的实现和目标的落实。愿景、目标、知识内容单元和实践活动一脉相承，形成一个有机整体（表1）。

从小学一年级到高中十二年级，都以相同的五个单元和十个内容主题构成教材的整体框架。这样每个年级的教材就保持了内容和结构上的衔接性。同时每个年级教材的具体内容则根据学生的认知发展规律、心理特点、生活阅历进行拓展和提升，这种螺旋上升的特点又实现了教材内容的发展性。例如，C单元：个人健康和安全“个人健康和体育运动”内容，从三年级到八年级见表2。

这种按照年级依次递进、螺旋上升、逐级深化的整体化设计形式，有利于长期、持续、渐进地学习健康知识;更有利于从学生认知和心理基础中，找出对策，调整和矫正学生的健康行为，以应对未来社会中各种有关重大健康问题的挑战，包括体能、暴力与伤害、毒品、烟草、肥胖及心理健康、社会适应等问题，实现提高健康素养的目标。

（二）注重知行合一，用实践活动塑造健康行为

学校健康教育的重点是教给学生如何才能健康成长与幸福生活，在这里“实践体验”得到了特别的强调。健康教育不仅仅是理解健康知识，也是建立、拓展和精练知识的一系列实践体验活动。学生在实践体验中应用知识、获得技能，同时实践体验也需要相关的知识和技能做基础，因此要做到“知行合一”。希望学生在体验中获取健康知识、掌握健康技能、实践健康行为。《健康与幸福》教材设计了丰富多彩的实践体验活动，包括绘画、角色扮演、海报设计、社会实践、职业体验等，这些活动围绕十大健康生活技能展开。知识、技能、实践活动有机结合，在知识的学习中发展健康生活技能，塑造健康行为。

例如，七年级上册“个人健康和体育运动”内容中“运动损伤预防”包括：（1）什么是良好的体育道德？（2）如何减少运动损伤？教材首先阐明良好的体育道德是体育运动的一个重要部分，接着介绍了践行良好体育道德的方法，在此基础上，以角色扮演的体验式活动形式，在模拟的情境中，亲身体验不同的角色（裁判、教练、运动员、观众、体育馆员）如何做出负责任的决定、怎样的决定是道德的。然后介绍体育运动中常见的损伤以及预防这些损伤发生的方法。在这样的学习活动过程中，帮助学生掌握生活技能——做负责任的决定，塑造“负责任”的行为。

“体验式的学习”是健康教育的基本理念，通過实践体验能够掌握技能，是学习技能、塑造行为的基础。体育与健康课上，学生只有通过亲身实践体验，才能掌握健康生活技能、养成良好的健康行为习惯。

（三）注重程序体验，将学习策略恰当地融合在学习内容之中

研究表明，学习策略是关于如何思考以及思维方法的知识，一旦掌握，并能自觉地、熟练地、灵活地运用，它就转化成了能力。《健康与幸福》教材中除了提供丰富的学习资源为学生的知识理解提供支持外，还设计了学习策略。这些学习策略以固定的“程序”体验形式呈现，帮助学生有效地掌握生活技能。教材中每一个健康生活技能都给出了明确的操作程序。如“分析影响健康的因素”技能具体操作程序为：（1）确定可能对你产生影响的人和事;（2）评估这些因素是如何影响你的健康和决定的;（3）选择对健康有积极影响的因素;（4）保护自己免受消极因素对健康的影响。再如“设定健康目标”技能具体操作程序为： （1）写出你想达到的健康目标;（2）解释目标会如何影响你的健康;（3）制订实施计划，并记录你的进展;（4）评价计划的实施情况。

针对不同的年级和不同的内容，这些程序又有具体的细化。例如，五年级在“规划健康的生活”知识内容中，教材中呈现的“设定健康目标”学习策略：

当你开始“设定健康目标”时，遵循以下程序很有用：

（1）写出你想达到的健康目标

写下你的健康教育目标，如：我要进行足量的体育活动。

（2）解释目标会如何影响你的健康

运用你的健康知识，探讨健康目标提高健康水平的方式，如：足量的体育运动可以让骨骼和肌肉保持强壮、保持健康的体重等。

如果需要，你可以在本书中寻找或者求助父母或监护人。

（3）制订实施计划，并记录你的进步

把你的计划写进健康行为合约，你必须记录自己的进步，把你的健康行为合约与父母或监护人分享，然后按计划进行。如：每天保证至少30分钟的体育活动。将在日历上记录一周的实施情况，如果每天按计划进行了体育活动，会在日历上画一个星星。

（4）评价计划的实施情况

决定什么时间评价以及如何评价你的实施情况。

这些学习策略以程序体验的形式呈现在课堂活动中，帮助学生在活动中理解程序性知识运用的程序。这些实践体验活动不仅为学生有效掌握健康生活技能提供了帮助，还迁移促进了学生学习调整和矫正健康行为相关的方法，使学习更加高效。

二、对我国体育与健康学科开展健康教育的启示

有研究表明：整体设计和精心实施的健康教育，不仅能够预防近视、肥胖、吸食毒品及不良饮食习惯和不安全的性行为，还能预防危害健康的不良情绪的发生、养成良好的体育道德并能使学生在未来社会中从容应对各种健康问题的挑战等。也有研究表明，学生持续接受整体性、综合性的健康教育三年以上时，他们的学习会受到积极的影响，而且这种影响的效果会不断地呈现在今后的学习和交往中。可见，健康教育是促进学生全面健康发展的必然选择，在保证学校教育质量中发挥积极作用。美国《健康与幸福》教材关注生活技能的掌握和健康行为的塑造，体现实践性、方法性、体验性，其丰富多样的实践活动为学生学习健康知识增添了不少乐趣，这些都是值得我们借鉴的。

（一）重视愿景、目标和内容的一致性设计

如何将提高学生健康素养的美好愿景真正落实于体育与健康的课堂教学中，是非常重要也是很具有挑战的工作。美国《健康与幸福》对此做出了切实可行的设计。其教材以十大健康生活技能为目标，以五个知识内容单元为载体，建立起愿景—技能目标—知识内容三者有意义的联系，一脉相承，在一定程度上保障了愿景的实现和目标的达成。教材内容的整体布局兼顾健康知识和健康技能，既考虑到健康知识的系统性，同时也兼顾了掌握基本生活技能的方法，目的是帮助学生在学校和社会生活中取得成功必须具备的生理、心理、情感和社会技能。健康生活技能作为统整K—12年级内容的核心目标，每一个技能都设计了具体的操作步骤。针对不同年级、不同内容再做具体细化和解释，有利于学生对技能的掌握。

（二）内容的设计关注前后连贯、逐级进阶

《健康与幸福》教材设计者认为，健康生活和运动技能的掌握是一个长期、可持续发展的过程，学生需要相当长的一段时间来发展这些技能。因此，《健康与幸福》教材的设计围绕五个知识内容单元按年级进行重复呈现设计，力图让不同年级的教材呈现连贯一致、由浅入深、循序渐进。随着年级的增长，一步一步地由低阶到高阶、由简单到复杂发展学生的健康知识和健康生活技能。

学生对体育与健康知识的学习和对健康的生活技能的掌握不是凭空而起的，是在以往认知基础上的逐步发展和延伸。 应注意的是：

（1）体育与健康知识的进阶设计要符合学生的认知规律和特点，突出体育与健康教育的生活技能性，将知识以更加有趣的形式展现给学生，使学生从知、信、行的统一中养成健康的生活态度。

（2）将陈述性知识与策略性知识结合起来设计，教给学生解决问题的策略，在自觉地、熟练地、灵活地运用的基础上调整和矫正健康行为，发展健康素养。

在我国的中小学教学中，健康教育采用“渗透”的模式，体育与健康学科是渗透健康教育的主要学科之一。《健康与幸福》教材构建了一个基于实践活动塑造健康行為的知识和生活技能体系，并呈现了教给学生基础的健康知识和基本的健康生活技能的方法。这些对我国中小学体育与健康学科编写教材和开展健康教育具有重要的借鉴价值。

参考文献：

[1]Meeks L， Heit P. Health and Wellness[M].New York： McGraw-Hill Education， 2005.

[2]王建平，郭亚新.构建学校健康教育课程体系意义及取向[J].中国教育学刊， 2013（4）：48-51.

[3]胡玉华，李健.提升健康素养，培育“健康”少年[J].中小学管理，2018（12）：48-50.

注：本文系北京市教育科学“十三五”规划2017年度优先关注课题 “学生健康素养评价与发展策略研究”（课题批准号：CEEA17062）的研究成果。