疫情之下看信阳毛尖如何逆势飞扬

胡巨成 刘宏冰 杨晶晶

“看山看水看蓝天，品红品绿品毛尖！喝信阳茶，吃信阳菜，我在信阳等你来！”

3月28日，河南省信阳市浉河区浉河港镇的文新茶村内，茶园叠翠、茶叶飘香，2020年信阳毛尖开采仪式在和煦春风中开启。信阳市市长尚朝阳走进网络直播间，手捧一杯香气四溢的春茶，推介起信阳毛尖和美丽信阳，引来全国网友点赞连连。

去冬今春，一场突如其来的新冠肺炎疫情，像春日的“倒春寒”一样，将信阳春茶生产带入不可避免的困境。疫情防控最吃劲时期，正是信阳毛尖春茶生产关键期。信阳坚持统筹疫情防控和经济社会发展，在危机中寻机遇，在压力中求发展，各级党委、政府千方百计为茶农和茶企排忧解难，积极引导茶叶供给侧结构性改革，想方设法拓宽茶叶销售渠道，推动信阳茶产业转型升级，确保茶农增收、茶叶增效、茶企壮大、茶产业持续健康发展。

品牌带动强产业

4月17日，信阳印发通知，根据信阳实际和疫情防控要求，决定于4月20日至30日，采取电视直播、网络直播、网络互动等形式，举办第28届信阳茶文化节（网络），将主要安排开幕式、信阳毛尖专家大讲堂、“云赏毛尖之都”4小时大型线上直播活动、信商大会（适时召开）、“抖音有好货，县长来直播”信阳毛尖专场网络公益活动、国家级非物质文化遗产——信阳毛尖茶制作技艺展示直播活动、2020信阳（网络）茶业博览会、知名媒体茶乡行（茶文化节宣传活动周）等多个专场活动。

自1992年信阳首届茶叶节举办至今，除2003年因非典疫情停办一年外，信阳已经连续成功举办了26届茶文化节，为信阳茶产业的发展、茶文化的传播插上了翅膀，不仅弘扬了茶文化，繁荣了茶经济，惠及880万信阳人民，还将信阳茶文化节办成中国名副其实的“茶界盛会，市民节日”。

信阳茶叶始于周，兴于唐，盛于宋，名于清，新中国成立后逐步繁荣，至今已有2300多年历史。信阳因此被誉为山水茶都、中国毛尖之都。出产的信阳毛尖作为中国十大名茶之一，被誉为“绿茶之王”，深受消费者喜爱，今年更成为天猫重点推介的十大春茶之一。

令无数人眼热的殊荣绝非偶然。经过多年努力，信阳已形成集茶叶种植、加工、销售、茶文化、茶旅游、研发等为一体的庞大茶产业体系，信阳毛尖成为架起“绿水青山”与“金山银山”之间的桥梁，茶产业也成为信阳革命老区振兴发展的一大支柱产业，在打赢脱贫攻坚战、确保全面建成小康社会中发挥着不可替代的重要作用。

2019年底，信阳全市茶园面积已发展到213.8万亩，年产干茶7.2万吨，茶叶年产值122亿元，茶叶从业人员达120万人，小小茶叶带动近10万名贫困群众脱贫致富。

引导消费调结构

“早春的芽儿，不是纯绿色，是绿中带点黄，后期颜色会逐渐变绿，大家购买信阳毛尖时可以仔细观察一下。”4月20日是“全民饮茶日”，走进网络直播间的信阳农林学院茶学院院长郭桂义坦言，“今春信阳气温上升慢，毛尖品质更好，泡出来香清味冽、回甘味久、唇齿留香！”

“春茶讲究的就是一个鲜，茶叶不及时采，多长一天就是树叶子了，一文不值。”世代生活在信阳毛尖核心产区车云山上的茶农刘全慧说。

因此，春茶产量在信阳茶叶年产量中占据重中之重。2019年，全市春茶总产量3.85万吨，产值却达95亿元，分别占全年茶叶总产量和总产值的53.5%和77.9%。茶农的收入中，春茶至少贡献60%以上。

“往年市场追求信阳毛尖的小和嫩，高端信阳毛尖只用芽头，采摘费时费力，导致成本高、产量低。与芽头茶价格年年看涨相比，高端信阳毛尖消费市场却持续遇冷。”稳臻茶坊负责人周子月不无忧虑地说。

面对疫情带来的茶叶生产销售困境，信阳今年积极引导茶农和茶企调整产品结构，明确提出要适应大众消费需求，减少单芽茶生产，扩大一芽一叶、一芽两叶生产，逐步推广机械化采茶，以减少人工成本，降低茶叶市场价格。

“大伙儿都沟通过，一怕采茶工不够减产，二怕价格高卖不出去，决定积极响应号召，多生产好喝不贵的一芽一叶、一芽多叶的信阳毛尖。”周子月进一步解释说，“采摘一芽一叶、一芽多叶，采茶工能采到更多的鲜叶，在人手不足的情况下，保证增产增收；而且一芽一叶、一芽多叶的信阳毛尖口感更好，价格更亲民，也更受大众喜爱。”

此外，除了减少单芽茶生产，加大中低档茶叶供应，信阳还积极引导茶企、茶农开发生产红茶、白茶、黄茶及香茶等其他茶类，以更好地满足市场多元化的需求。

多方助力渡难关

尽管今年春茶品质好，但是受疫情影响，采茶工短缺、防控成本增加、市场流通受限、库存时间拉长、销售渠道受阻，信陽春茶产销面临前所未有的难关。

据信阳市副市长胡亚才介绍，2月中旬，在疫情防控的紧要阶段，信阳就先后印发一系列指导性文件，要求各产茶县区和茶企业提前做好相关准备工作。积极动员本地因疫情暂时不能返岗复工的农民工，临时从事采茶和茶叶加工等工作。同时先后组织50多个工作组赴河南周边地市开展驻点招工，出台优惠政策，免费接送、免费培训、免费食宿、免费提供防疫物品、免费为采茶工统一购买人身意外保险，从而使信阳短缺的50万名采茶工在春茶开采时基本到位。

此外，信阳市、县（区）财政还拿出专项资金作为风险补偿金，用于茶企春茶生产贷款担保和贴息；积极协调辖区各级金融部门加大信贷支持力度，降低贷款门槛，简化贷款流程，解决流动资金困难。至今，驻信10多家金融机构投放贷款4亿多元，茶企茶农生产流动资金短缺问题也得到基本解决，从而保证了全市1300余家茶企及时全面复工复产。

在此期间，信阳市县（区）扶贫办、供销社、商务局、人社局、供电公司等部门和单位，都相应出台了帮助茶农和茶企渡过难关的措施，多方助力确保今年春茶增产增收。

他们还大力开拓网销渠道，除了市县（区）长使出浑身解数，纷纷走进各大直播平台为茶农带货，推动和促进信阳茶叶网络销售外，几乎所有茶企都建立了网络销售平台，就连一些思想活、观念新的茶农，也玩起了抖音，把自己采茶、炒茶的过程拍成视频，分享给网友。

1988年出生于制茶世家的何世阳，大学毕业后回到家乡。从2012年开始，他带领浉河港镇白庙村100多位茶农成立了信阳浉河区何景明茶叶专业合作社。他把茶农生活、茶山美景、茶文化知识与茶叶生产过程相结合，拍成图片、视频，写成精美短文，在网络广泛传播。今年春茶生产还没开始，他就在多个网购平台搞起了预售，不仅自家茶叶不愁卖，还帮着周边乡亲们卖茶，带领着越来越多的茶农上网触“电”，直播卖茶。

信阳还借助中国茶叶流通协会“全国重点产茶县销售窗口”，及时向全国发布春茶供求信息，推荐重点茶企进驻，促进产销对接，打开销售渠道，实现点对点直接采购。

全国人大代表、信阳文新茶叶有限责任公司党委书记刘文新表示，对于龙头茶企而言，疫情虽然影响了茶叶线下销量，但因为企业网销平台完善成熟，线上销售相应增长，总销量不降反升。“茶叶是健康饮品，喝茶是健康生活方式，一定会有越来越多的人选择喝茶。我预测信阳毛尖市场会走出一条漂亮的上升线。”刘文新充满自信地说。

刘文新的预测与林茶部门的期待不谋而合。信阳市林茶局副局长宋世奇坦言，信阳毛尖采茶期偏晚，随着全国疫情逐渐平稳，反而为信阳毛尖带来了新的机遇。“在保质保量的前提下，我们在想尽一切办法确保春茶增产增收增效。”宋世奇说。

“要全力支持茶产业高质量发展，千方百计解决好茶企复工复产的安全、生产、融资和销售问题，坚持线上和线下结合、内销和外销结合、中高端和大众化结合，不断提高信阳茶的市场占有率。”4月7日，河南省人大常委会副主任、信阳市委书记乔新江，来到浉河区浉河港镇黄庙村高高的茶山上，遥看着一泓南湾碧波涵养出的座座青翠茶山，充满希望地说，“写好以茶兴业、以茶富民和茶旅融合大文章，是我们义不容辞的责任。”