国际化发展环境下的饲料产业经济探讨

刘彦芬,刘钰洁

(1.石家庄工商职业学院,河北石家庄 050051；2.北京交通大学,北京 100080)

当前，饲料产业已逐渐成为我国国民经济市场中的重要支柱产业，现已初步建立以饲料企业为主要核心，种植业、畜牧业及肉制品加工业等一系列上下游环节产业互相连接的企业产业链，饲料产业的兴起和发展带来了稳定的经济效益与社会效益（李朝云，2020）。各大饲料企业的运营和发展对各类农产品的生产和发展、人们经济收入、就业机会的提升等有很重要的影响和贡献。但当下在经济全球化及产业国际化发展环境下，我国饲料产业具有饲料产业链生产技术落后，生产规模小、核心市场竞争力不强等问题。

1 中国饲料产业运营、发展的国际化环境

现在的“国际化”不单单是经济上的国际化，而且是竞争力及科学技术的国际化。随着中国加入WTO 国际组织，其国家社会经济和全球经济联系愈加密切，市场各大行业也逐步转变成分层分工，密切结合的经济共同体，导致包含饲料产业在内的各大产业需进行深层革新，打造全新的世界经济势态及全新的经济竞争格局已成为必然（邬仕能，2020）。与此同时，饲料产业的现代国际化革新为中国内地的饲料产业带来重要的发展机会；首先，其大大扩展了饲料产业的消费群体，开拓饲料产品的经济市场范围，带来了重新划分国际市场机会和比重的机会；其次，此次革新也带来非常严峻的挑战，随着经济全球化与国际化的深入发展，国际化饲料产业市场为中国内地饲料产业带来了巨大的市场压力，中国作为发展中国家，其饲料产业相较于西方一些发达国家来说，在产品生产规模、规范程度上都存在较大差距。

中国现代化发展速度较快，人们的生活水平也在不断提高，对畜禽商品品质的要求也相应提高（傅钰，2012），渐渐开始把关注点放在“从生产到口中”的每个阶段上，在此，中国饲料产业也是其中关注程度很高的产业，如开始关注饲料原材料是否有机，饲料在生产加工中的物化反应，畜禽在饲养过程中采用的饲料质量、食品生产加工的卫生规定等，这些环节在全球畜禽食品品质检测中都有着十分严格的要求和标准（叶元土，2019）。所以，中国国内饲料产业需更好的提升饲料产业经济竞争力和安全性，给予饲料企业产品在国内竞争及全球竞争上的优势，这样才能承受和应对外来产品的剧烈冲击，位列饲料产业前端，凸显出中国饲料产业在国际上的竞争力和指引力。与此同时，国际饲料产业市场对于中国国内饲料产业提出了更加严苛的标准，国际饲料产业市场上十分严苛的畜禽商品准则对我国国内的饲料产业创新发展提出了更高的目标，如奶粉饲料产品中，有机性及畜禽肉类商品的保存和冷冻等，这些都在国际饲料产业市场上有着严格、详细的饲养、加工和存放规定。因此，中国内地的饲料产业如果想在全球国际化发展的环境中做大做强，必须要利用科学、合理的方式和手段来运营生产，严格关注饲料生产上的每个环节，让中国内地的饲料产业快速走进大规模和标准化轨道中，向着国际化饲料产业发展，经营好、发展好和解决好中国内地饲料产业运营中的各类问题，提高中国内地饲料产业在国际饲料产业市场中的竞争力，提升中国内地饲料产业在全球经济环境中的影响力和知名度。

在全球国际背景下，中国内地的饲料企业积极主动的朝着多元化、产业链化及规模化方向前进，中国内地的饲料经济市场用其自身的魅力吸引了很多外来饲料企业，逐渐形成多种饲料产业生产企业模式共存发展的新形式。如来自泰国的“正大集团”和来自美国的“嘉吉公司”都是非常知名和优秀的饲料生产企业，先后进驻中国饲料市场，来共享中国饲料产业快速发展的经验和经济效益，逐渐成为中国内地饲料产业的关键部分之一，且经过企业资产的重新组合或兼并等模式的结合，使得中国内地的饲料产业生产企业在全球化经济的严峻挑战下，展现出了愈发强大的竞争实力。

2 国际化发展环境下中国饲料产业的经济形势

2.1 国际化发展环境下中国饲料产业总产量的经济形势 根据中国产业信息网的数据，在2019年期间，中国的饲料产业总产量达到1.97 亿t，在全球饲料总产量上占据22%，比2018年中国饲料产业总产量提高很多，并且还有显著递增趋势，居于全球首位。全球排名前10 的饲料企业中有4家来自中国（范天铭等，2017）。和过去两年相比，“新希望集团”“广东温氏食品集团”及“中粮集团”依旧处在全球饲料企业领先位置。“江西双胞胎集团”作为当前新型兴起的饲料生产企业，依靠较大的市场竞争优势位列全球饲料产业的领先位置。而在2018年的全球饲料产业生产企业排名前10 的“东方希望集团”当年的生产总产量出现了比较大的下滑，位于全球饲料产业生产企业排名的第20 位。在2019年中国饲料年总产量超过10 万t 的企业超过了95 家，比2018年提升了22%，并且中国国内排名位于前20 的饲料企业年总产量还在快速升高。由此可知，饲料产业展现出规模及收益逐渐增大的趋势，且展现了饲料产业对市场经济的控制水平，总体上看，中国内地的饲料产业呈现着光明的发展势态。

中国国内在全球排名前10 的饲料企业的产品生产在一体化生产上位居全球领先位置，这代表着中国内地的饲料生产企业在国际化环境下出现良好的发展趋势。与此同时，在国际化趋势的推动下，更多的中国内地饲料企业依靠自身强大的饲料产品品质和强大的综合产业竞争实力在全球饲料企业中名列前茅。

2.2 国际化环境下中国饲料产业经济风险分析经过对我国统计局饲料企业数据分析得出，饲料企业有着比较高的企业资产负债率，尤其是规模较大的饲料生产企业的债务偿还能力较低。随着饲料产业市场发展的深化，很多国家对饲料安全性的重视程度逐渐升高，出现安全性的原因包含饲料中添加违禁添加剂及对饲料检测方式过于落后等，使得饲料企业面对较大的风险。针对我国饲料企业在全球国际化环境下所承载的企业风险，中国各大饲料企业要尽快创建高效的防御机制，有条不紊的面对饲料产业运营中遇到的市场竞争与经济风险。

由表1 可知，中国内地的饲料产业表现出产量递增趋势，有大规模发展的可能。与此同时，在日渐激烈的全球经济势态下，中国内地的饲料产业经过有关产品品质，最好销售售后，关注饲料品牌伸展等策略，建立了进一步提升的饲料产品种类构架，来提高中国饲料产品在国际上的竞争优势，且显现出位居全球饲料大国和强国的趋势。

表1 2019年世界饲料企业排名（中国上榜企业）

2.3 国际化环境下中国饲料产业的产业链创建饲料产业的发展是依靠在种植业、畜牧业及肉制品加工业发展基础上诞生的新兴产业类型，展现出显著的综合特征。饲料产业在产业链创建上牵涉到多个方面，如植物原材料栽种、挑选、动物饲养及检疫、产品加工和销售等，组成了一个网状的结构体系，每部分都有自身重要的作用，必须对其进行科学化的分配和组织才能达到饲料产业在市场上的长期发展。尽管中国内地的饲料产业经过近些年的迅速发展，但目前产业链创建势态并不乐观，依旧有许多问题。

首先，目前对豆粕等原材料的种植大部分还是小户种植形式，不但提升了原材料传输和购买成本，而且对小户种植的豆粕很难进行系统监管，有时一些种植户通常会为了自己的私利过多的喷洒农药和使用化肥，由此来提升产量，致使饲料企业多次被媒体曝光豆粕及玉米等原材料含毒物质超标，或者原材料品质达不到国家相关检验标准，而且由于豆粕等原材料产量不断增加，价格也不断攀升，使得我国国内的饲料市场出现供需失衡问题。饲料产品的主要原材料在中国获得率不乐观，质量问题出现概率较高，进而不得不依靠国际饲料市场，由此就加大了饲料产业在生产中的成本。并且，畜禽养殖产业的发展也没达到当下饲料产业市场中的系统化要求，畜禽养殖的方式依旧是小户养殖居多，这样会限制其朝着规模化方向发展，而且这些小户养殖出来的产品能否达到国家行业标准也是比较难以控制的事情。

此外，畜禽类产品的加工在饲料产业中占据重要位置，尽管畜禽产品加工工作一直朝着系统化和科学化方向前进，但依旧存在产业生产结构、卫生管理、产品质量及运输存放的问题。所以，要想带动饲料产业的长期高效发展，一定要确保饲料产业整体平稳、科学和安全的发展，要着重分析饲料产业每个环节中隐藏的问题，关注饲料产业前期原材料的种植科学性，及畜禽动物在饲养上的安全性，在后期产品加工和制作上要关注其健康和保险性，并且根据具体问题采取相应的解决措施，用整体性和综合性的视角来优化、调整和发展饲料产业中的每个细微环节，提升饲料产业链的管理和规划力度，由此来确保饲料产业的发展稳定性。

3 国际化环境下中国饲料产业发展的前景和方向

3.1 关注饲料企业间的资产重组和整合 饲料产业在国际化环境下的发展必须要关注企业间的资产重组与整合，进而提升中国内地饲料产业在国际饲料产业市场上的硬核竞争实力，深入推动内地饲料产业朝着国际化方向发展，从而提升中国饲料产业在国际饲料产业市场上的影响力和发言权。

3.2 加快全球饲料企业间的经济和技术合作

饲料产业在国际化环境下的发展离不开企业间的经济、技术融合，尤其是与全球各国饲料产业之间的经济和技术合作。因此，要积极鼓励中国优秀的饲料企业运用合作或并购方式走出去，吸纳更多先进的经济发展策略，由此来提升中国内地饲料企业在国际市场竞争中的优势。

3.3 以科学发展观作为重要指导 饲料产业在国际化环境下的发展必须要进行整体规划，将科学发展观作为重要的战略指导，从产业实际出发，优化中国内地饲料产业的发展形式，全面有效运用地域优势，打造中国饲料产业在国际饲料产业市场中的全新形象，与此同时，要充分考虑当下的全球经济形势及饲料产业要面对的各项挑战。

3.4 充分利用科技力量 饲料产业在国际化环境下的发展需要现代科技的支持，提升饲料产业科技创新能力，大力宣传饲料企业在产业生产上的创新精神，深化推进中国内地饲料产业的科技优化及产业革新。现代科技力量作为经济市场发展的先进化生产力，是促进饲料产业发展的重要推动力。

4 小结

综上所述，中国内地的饲料产业已初步形成产业链一体化发展体系，但和中国在全面达到饲料强国的伟大战略目标上还有不小差距，想要使中国的饲料产业在国际饲料产业市场上立于不败之地，必须进行积极的改革和创新。