新冠肺炎疫情背景下的城市民宿发展对策研究

林树锐 彭欣蓓 张泳欣 刘思兰

【摘 要】 2020年春节期间，城市民宿的房东们经历着一场前所未有的恐慌。因为新冠疫情在我国国内的爆发，旅游住宿业遭到了重创，全平台退订、巨大的经济损失、前路的迷茫，笼罩着这个年轻的行业。随着国内疫情的态势持续向好，旅游住宿业的春天也随即到来。在新冠肺炎疫情背景下的背景下，城市民宿的发展将走向什么方向，这成为了这个年轻行业是否能自救的一个关键。本文旨在通过分析疫情对民宿市场、消费者需求等方面的影响，基于城市民宿的发展特点，提出新冠肺炎疫情背景下城市民宿发展的对策，为构建城市民宿品牌、发挥城市民宿助力旅游住宿业持续恢复和推进我国城市化进程提供借鉴。

【关键词】 新冠肺炎疫情背景下 城市民宿 品牌建设

发展对策

一、城市民宿的概念

民宿（Minshuku），源自日本的民宿，是指利用当地民居等相关闲置资源，经营用客房不超过4层、建筑面积不超过800 ㎡，主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。

民宿通常是指房东将自己的闲置房屋资源通过网络短租平台向房客提供住宿，房客通过浏览平台预定房屋和支付费用的住宿模式。由于目前没有相关部门对城市民宿做出明确定义，在市场上通常将城市民宿按照地域区分就是在城市的民宿，由城市居民住宅小区构成的。

二、城市民宿的特点

城市民宿的空间载体是城市里的各种居住建筑，城市民宿的类型与城市居住建筑的类型是等同的，既可以是花园洋房或是公寓大楼，也可以是高层小区或是四合院。这体现了城市民宿的多元性。快速的城市化进程推进了城市空间的整体提升，消费者对于空间的极致追求和个性化体验促进了城市民宿行业不断创新，又体现了城市民宿具有很强的适应性。

三、疫情影响下城市民宿行业面临的寒潮与春天

3.1.疫情爆发影响下城市民宿的寒潮来临

今年春节期间，在疫情的影响下，国内的旅游业损失就高达5000亿元以上。旅游市场的萧条，对于同一产业链上民宿行业的打击是致命的。据日媒报道，成立于1956年的富士见庄因受疫情影响，于3月中旬倒闭，成为日本首个受新冠疫情影响破产的案例。据《经济学人》前瞻产业研究院预测，2020年全年中国旅游人次将下降超20%，旅游收入损失将达1.3-1.5万亿元，同比下降15%以上。

中国饭店协会等机构发布的《新冠疫情读中国住宿行业的影响与趋势报告》显示，2020年1月至2月期间，74.29%的酒店和民宿选择了直接闭店，平均闭店天数达到了27天，民宿的入住率平均同比降幅达70.30%，预计全年住宿行业营收将同比下滑24%，共计损失在1300亿元人民币左右。

疫情对于城市民宿房东的打击是“精准”的。这是一个未曾经历过2003年SARS非典考验的行业，大多数民宿行业的从业者也从未面对这么严重的的损失。以上海城市民宿品牌DEERHAUS鹿头社为例，在武汉“封城”之后，开始出现了大规模退单，平均一天需要处理十几个订单。据房东估算，将房租、人工、水电、网络等成本加起来，月损失将会在20万元人民币左右。

而近日，美国共享民宿巨头Airbnb（爱彼迎）宣布在全球范围内裁员1900人，裁员比例约在四分之一。更是说明了疫情之下民宿行業发展的严峻势头。

3.2.新冠肺炎疫情背景下民宿行业的发展春天

根据中国旅游研究院给出的数据，今年的五一小长假期间，全国共计接待国内游客1.15亿人次，实现国内旅游收入475.6亿元。根据途家五一民宿出游的数据，今年五一期间的民宿订单量已经恢复到去年同期的65%，环比4月同期订单量增长了200%，其中城市民宿订单占比为52%。

莫干山民宿协会理事田园曼居总经理陈燕芬女士介绍说：“五一期间莫干山民宿几乎全部复工，民宿配套的游乐场所也基本全部开放，五一假期前三天基本满房，莫干山还限流了。”官方数据显示，2020年五一假期，度假区共计接待游客5.3万人次，旅游收入约4240万;民宿（酒店）入住游客3.06万人次，营业收入达2954万元，其中精品民宿平均入住率70%以上。

综合各平台的数据，浙江、江苏、山东、广东、四川、云南、湖南等地较为活跃。据途家给出的数据，五一期间国内最受欢迎的十大旅游城市分别为成都、上海、杭州、重庆、舟山、湖州、苏州、厦门、北京、大理。其中最为惊心动魄的是北京。4月29日，在北京市宣布调整疫情防控政策2小时后，途家后台搜索预订量较28日同一时间段暴涨了4倍。

随着国内疫情整体态势逐渐向好，国内旅游市场的逐渐开放，消费者强烈的出游需求，民宿市场将呈现爆发式的反弹，迎来新的发展春天。

四、新冠肺炎疫情背景下城市民宿发展对策建议

4.1.回归民宿产业初心，构筑特色城市民宿环境

民宿比酒店更具烟火气，民宿可以反映民宿主人的审美理念甚至精神世界，民俗风格没有特定模板，如果都是约定俗成的风格，那就不能称之为民宿，这是民宿与酒店竞争的关键。民宿消费过程中处处体现着民宿产品供给者的经营思考与设计心血。优质民宿的持续经营除了需要民宿主人提供良好的民宿设施环境与精心设计，更需要民宿主人在民宿所在地有深厚的旅游经验和人文知识。

当下，在旅游住宿业遭受强烈打击的背景下，城市民宿主人更应回归初心，积极挖掘当地城市发展的特色，配齐“硬服务”，夯实“软服务”，努力构建幸福、和谐、多元化、特色化的民宿产业新生态，使得民宿具有独属于自己的生机与独特魅力，这样的城市民宿才有长期持续健康发展的动力。

4.2.努力挖掘住客新兴需求，高度围绕住客服务发展

在民宿行业中，消费者日趋多元化的民宿体验需求已经成为重要发展趋势，城市民宿的供给量增加已经落后于需求量增加，一方面是受疫情影响，城市民宿的经营成本普遍上涨，包括人工成本、租金、水电等;另一方面是各省市实行相关的疫情出行措施影响了城市民宿的人流量，导致城市民宿的发展受阻。

在这种情况下，民宿的经营者不应过分考虑民宿物质与精神改造的成本投入，而应该坚持围绕更好地服务住客的理念，坚持以人为本，努力挖掘分析民宿住客的新兴需求，同民宿住客建立良好的沟通关系和有效的沟通内容，拓宽产品线，努力满足住客多元化的产品需求，并借此进一步完善自身产品体系，增加民宿体验层次，利用并把握好疫情过后旅游住宿业复苏中“民宿热”的快速发展阶段，为后续的住客打造更加舒适宜人的民宿产品。

4.3.打造核心品牌，提升核心竞争力

奥美集团亚洲及大中华区首席执行官韦棠梦提到，在艰难时期，反应迅速且具有竞争意识的品牌抢占了市场份额，且在最终利用反弹和大幅超越立处最佳位置。城市民宿作为新兴民宿的一个部分，在我国东部城市及南部城市具有乡村民俗无可比拟的优越性。如何去构建自己的核心品牌，提升产品的核心竞争力，是每个城市民宿的运营者需要去考虑的问题。

特别是在新冠肺炎疫情背景下，城市民宿的经营者应该根据国家政策、市场行情的变化调整营销渠道和内容组合，借助发达的互联网技术，可以利用当今火热的“网红直播带货”、“短视频平台”等运营模式，将赌注放在新增渠道和新活动上。

消费者的态度和行为在疫情期间正在改变，城市民宿的运营者应善于利用经济放缓进行模式创新，通过保持敏捷的思考能力和竞争力的思维，构建属于自己的核心品牌，从而转化为客观的经济收益，这是城市民宿发展新变化的重要时刻。

4.4.完善行业标准规范，提高城市民宿准入门槛

根据国家文化与旅游部2019年7月正式实施的《旅游民宿基本要求与评价》，公告从民宿的建设、规模、消防、治安等方面提出了具体的要求，并提出民宿可以进行星级的评定。

在新冠肺炎疫情背景下的背景下，为保障顾客安全卫生的入住权益，实施规范化的经营管理是刻不容缓的事情，各地方政府应根据此管理规范来整顿市场，加强对民宿的监管，提升民宿的标准化水平。首先行政机关明确各监管主体的责任，落实民宿准入的审查，依据法律法规制定具体的行政许可制度，对房东信息、住宿条件、消防卫生标准作出具体限制，对符合要求的民宿才能进行工商登记，颁发营业执照，确认营业资质后，才能上线发布自己的房源信息。同时行政机关担任起监督管理责任，对不合格的民宿及时处以暂停业务、罚款、撤销行政许可等处罚。通过提高城市民宿的准入门槛，净化城市民宿行业的浊气，从而提升城市民宿行业的标准化水平。

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作者简介：林树锐（1999-），男，汉族，广东省惠来县，本科，广东外语外贸大学南国商学院，研究方向：旅游管理（酒店管理方向）