6月河蟹养殖管理的五个关键点

许冬梅 姜 欢 路庆鹏 金雪霞

（1.兴化市水产技术推广站，江苏 兴化 225700；2.江苏绿科生物技术有限公司，江苏 高邮 225600）

6月是河蟹生长的关键期，上旬完成河蟹的第3次蜕壳。随着温度的持续上升，有机物分解加快，易造成水质和底质恶化、溶氧降低、应激明显、体质下降、病害加重的现象。因此生产管理上应把握5个关键点，确保河蟹安全度夏。

一、调好水质水位

进入6月后，水温不断升高，池塘底质易腐烂、发酵，产生大量氨、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质，使水质恶化。因此，对水位较浅的池塘可适当注水，保持池塘最深水位在1.2米。水位可根据水草的长势和水温情况适当调整，每7～10天换水1次，换水时间为早晨太阳出来时，最好边排边注，使池水呈微流水状态，每次加换水为10～20厘米，保持水体透明度在40厘米左右；每半月先全池泼洒原子底改或者分解底改，然后再使用全能冠军或者超强芽孢乳等进行水质调节，以转化底层有毒有害物质，促进菌相、藻相的平衡。

二、加强水草管理

水草对于河蟹养殖至关重要，但管理是个难点。池塘对水草的承载具有负荷限值，一旦超过这个限值，水草白天光合作用产生的氧气无法满足其自身在夜间的消耗，便会老化死亡。

进入6月后，随着水温的升高，蟹池内伊乐藻容易出现“疯长”现象，从而影响河蟹活动，容易造成蟹池缺氧和大面积败草破坏水质。此时就要控制它的长势，不断进行割疏管理。每次割疏面积不得超过30%，割疏时间相隔3天左右；已割的区域应使用分解底改1次，防止动作太大引起水浑影响伊乐藻的生长；保持草头在水面下20～30厘米处，防止遇到大的风浪，增加浮力，脱根死亡；水草的覆盖率为50%左右，水草过多的塘口需人工清除部分伊乐藻，一般在蟹池内间隔6～8米，整行拔去生长过密的伊乐藻，在池底留3～4米的通风沟，为河蟹的自由活动留有一定空间。应及时捞除枯萎的伊乐藻和漂浮断根的水韭菜，对伊乐藻和水韭菜每隔10～15天使用1次长根粒粒肥，促进水草根部生长，矮化茎株、粗壮叶片，防止茎叶腐烂，破坏水质。对水草较少或发生败草现象的塘口，应及时采取补救措施，可设置好水生漂浮植物带，将水位控制在1.0～1.2米，以防水位过浅、水温过高造成蟹体灼伤；对浅水塘口或水草不足的，应移栽设置水葫芦、空心菜或水花生等漂浮水生植物带，以利于降低水温，给河蟹蜕壳提供栖息场所。出现水草不净的情况首先使用黑先锋去除水草泥浆并激活水草再次生长，然后使用全能芽孢调节水质，降低水体有机质，改善水体藻相，同时使用分解底改分解泥质中的有机物，三管齐下。

三、科学合理投饵

根据河蟹当前生长的营养需求，应投喂粗蛋白质含量在32%以上的颗粒饲料，并适当搭配小麦、玉米等能量饲料，在饲料中添加虾蟹菌肽、全程无忧和免疫多糖等，确保营养需求。日投饵量按存塘河蟹体重的5%左右计，适当控制投喂量，一般在平时的70%左右，视天气变化和河蟹的生长情况及时调节，雨天和河蟹蜕壳期可酌情减少投喂量。投喂的饵料一定要新鲜适口，不腐败变质，坚持用乳酸菌拌饵投喂，缓解饵料变质，提高饲料消化利用率。

四、注重病害防控

及时做好河蟹病虫害的“控”制工作，确保河蟹安全健康度夏。重点通过以菌抑菌的原理提高水体中的有益菌群数量，减少有害细菌。每半个月内服保肝肠肽3～5天，辅以泼洒葡萄糖多维离子钙等，以提高河蟹抗病能力。必要时泼洒高碘或者六黄神露1次，如发生病害可适当加大用量且连用两次。

五、强化日常管理

高温季节，温度、水质、水草及河蟹生长情况极易产生变化，因此要坚持早、中、晚各巡塘1次，经常观察池中水草生长、水质变化、河蟹吃食、活动和生长情况，同时应确保溶氧充足。夏季蟹池容易缺氧，坚持晴天下午1－3点、每天夜晚11点至次日早晨6点启动增氧设施，提高水体溶氧量。遇雷雨、闷热天气和河蟹上岸、爬网等现象，应全天开启增氧设施，以确保水体溶氧充足，同时泼洒葡萄糖多维离子钙，增加水体钙含量，促进有益藻类生长，防止夏季易变天气造成河蟹的应激反应。

此外应备足粒粒氧，以备急需之用，同时做好防逃工作。6月天气变化大，时常伴有雷雨大风，养殖户要加固各种拦护设施，做到勤巡塘，谨防雷雨时水漫塘埂致河蟹逃逸。