水肥一体化技术在水果生产的应用

黄明兴

摘 要：所谓水肥一体化，简单来说就是在固定时间向植物根部输送一定量的水肥混合液，让植物同时吸收到水分与养分。相关研究表明，将水肥一体化技术应用到果园，不仅能够让水肥资源得到有效节约，也可很好的改善土壤结构，进而使果品产量增加，果品品质提高。针对德保县水肥一体化技术在水果生产的应用示范进行分析，对存在问题提出意见建议，为农业科技应用提供参考。

关键词：水肥一体化;水果生产;应用;建议

中图分类号：S65;S365        文献标识码：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2020.07.106

如今，灌溉水资源越来越紧缺，化肥过度使用的情况日渐严峻，水肥一体化不仅使水资源得到了有效节省，也促进了化肥利用率的提高，因而成为农业部大力推广的一项综合种植技术。现阶段，一些地区的水肥一体化技术发展情况良好，为农业绿色可持续发展提供了极大的支持。

1 德保县水果生产概况

近几年来，德保县依托丰富的资源优势，将水果产业作为农业结构调整优化重点，大力发展特色优质水果，截至2019年底，该县水果种植面积已达16.8万亩，年产量3.1万t，年产值1.6亿元，水果已经成为该县农业增效、农民增收的骨干特色产业。由于广大果农仍采取传统的人工种植方式，水果生产成本高，效益低，引进水肥一体化技术尤为重要。通过实验示范，总结技术模式，能有效带动该县水肥一体化技术在水果生产的推广应用。

2 水肥一体化技术优势

水和肥料技术的结合是利用压力系统（或自然地形下降），可溶性固、液肥料，根据土壤养分含量和植物肥料的要求 ，水的需求规律性和特性 ， 通过在最后一级管道上安装的可控管路系统和灌溉装置（滴灌带）， 可以定量地将水分和养分滴到作物根系生长区，是一种将灌溉与施肥相结合的新型农业技术[1]。该项技术的优点是：

（1）节水效果明显。传统的灌溉方式以畦灌与漫灌为主，在运送过程中或非根系区，水量极易流失，而水肥一体化技术则充分融合了水与肥料，再做过滤处理后，能够通过可控管道对作物根系进行滴状浸润，从而使水分的下渗和蒸发大大减少，促进水分利用率的提高，一般节水率在30%～40%左右。

（2）肥料利用率高。水肥一體化技术在施肥方式坚持“三定”原则，即定时、定量、定向，减少肥料挥发和流失，保证施肥的集中、平衡，在条件相同的情况下，其最多可节约50%肥料，最少也能够达到30%。

（3）提高作物产量与品质。通过对水肥一体化技术予以采用，能够加快果树根系吸收土壤中的水分和养分，使新梢健康生长，开花结果的时间提前。同时也能够对果树的营养生长与生殖生长起到很好的调节作用，促进果实产量与品质的提高。相关人员在研究发育和品质影响时发现，水肥一体化与传统的漫灌施肥相比，其在促进脐橙果实发育方面效果更加明显，且也可避免裂果现象发生，使产量增加。而从香蕉园采用滴灌施肥的研究中也能够看出，滴灌施肥同肥料土施相比，前者能够明显增加香蕉的产量，一般在24%～46%左右。

（4）节省灌水、施肥时间及用工量。水肥一体化技术的灌水施肥主要利用压力差原理，不仅使开沟灌水及人工撒施肥料的时间大大节省，也可很好的控制田间地头的杂草，无需在杂草的清除上花费过多的时间。不仅如此，受病虫害的影响减少，喷药过程的人工投入少。

（5）改善果园土壤环境。通过对水肥一体化技术予以采用能够使肥料的使用量得到很大节约，避免过量使用肥料而对土壤造成破坏，使之出现盐渍化情况。水肥耦合在预防土壤板结上具有很好的效果，且不会大范围的破坏土壤表层，具有良好的保湿效果，加快微生物的生命活动，快速分解有机质，进而帮助果树高效吸收水分与养分。研究发现，滴管技术能够对土壤酸化予以有效预防，不仅促进土壤养分含量的提高，也能够减小对环境的污染。同时，部分人员在对滴灌番茄土壤理化性质的影响进行研究后发现，滴灌有助于土壤疏松，让土壤的团粒结构得到有效保护，对植物的生长和吸收养分具有积极作用。

3 水肥一体化技术在水果生产的引进示范及应用推广

德保县水肥一体化技术应用虽然处于初级阶段 ，在县农业农村局和政府的带动下，已建设有不少的水肥一体化技术应用示范园区，主要有：

（1）德保县城关镇茶亭村上阿屯水果水肥一体化技术示范基地。该示范项目基地由2016 年 5 月德保县农机局引进实施，示范面积为160亩，其中核心示范区10亩，水果品种为红心蜜柚。

（2）德保县百乐德柑橘产业核心示范区。该示范区位于德保县燕峒乡兰堂村，为2017年引进项目，面积2000亩，水果品种为沃柑。

（3）德保县现代特色农业核心示范区。该示范区位于德保县都安乡都安村，为2017年引进项目，面积1000亩，水果品种为茂谷柑。

（4）德保县都安乡健茂柑桔产业示范区。该示范区位于德保县都安乡三合村，为2016年引进项目，面积1000亩，水果品种为沃柑。

（5）德保县善缘柑橘产业示范区。该示范区位于德保县都安乡都安村，为2017年引进项目，面积1000亩，水果品种为沃柑。

（6）德保县超越水果示范园。该示范区位于德保县龙光乡巴考村，为2017年引进项目，面积2000亩，水果品种为探戈。

4 水肥一体化技术在水果生产应用存在的问题及对策建议

4.1 存在的问题

德保县水肥一体化技术在水果生产的应用虽然取得一定成效，但还存在一些问题。

（1）设备成本较高，技术研发滞后。同低廉的灌溉用水相比，应用水肥一体化技术对灌溉施肥设备的要求较高，因而其成本相对来说也比较高，所以小型果园或散户往往无法承受。同时，灌溉设备管道过细，矿物质、有机物等极易将其堵塞，因而就要求肥料具有较高的水溶性。现阶段，由于高水溶性肥料的相关研究还处于起步阶段，因而不仅未有较多品种，且价格也非常高，如此高投入便对水肥一体化技术的进一步推广造成了很大限制[2]。对此，需进一步研发相关设备和技术，从而把前期资金投入降低。除此之外，还需充分结合灌溉施肥设备，做好对接，一边研发设备，一边加快推进水溶性肥料的多样化和功能综合化。

（2）技术人员匮乏，普及度不高。水肥一体化技术并非仅仅只是灌溉施肥技术，其还与诸多知识有关，包括信息技术、植物营养、农田水利等。在实际实施过程中，也要严格落实安装、管理、后期维护等工作，在正确应用前必须接受相关的培训指导。除此之外，由于很多果农均未有先进观念，无法较快接受新事物，进而就对水肥一体化技术的推广造成了很大限制。所以，应针对相关技术人员加强培训，将信息共享平台建立起来，积极开展宣传指导，把果农落后的技术观念改变，将水肥一体化技术大范围普及。

4.2 对策建议

4.2.1 加大财政扶持力度

水果水肥一体化技术所需要的滴灌设备一次性投人大。为了减轻农民的生产负担，提高农民使用节水技术的积极性 ，建议政府颁布节水奖励扶持政策 ，可通过对农民购买节水器材的补贴、改善农业技术人员薪资待遇等的方式进行扶持奖励[3]。同时，也可结合其它途径的投资方式，如政府投入、贴息贷款、企业投资、农民自筹等，针对水果水肥一体化设施农业加强投入。

4.2.2 加强技术培训力度

首先，创办专业技术培训班，邀请专家现场就有关水果水肥一体化技术的理论知识进行讲解;其次，开展观摩学习活动，让农技人员到其它一些拥有较为成熟的水果水肥一体化技术发展的地区参观，并展開深入学习，将自身眼界、思路进一步拓宽[4]。另外，要强化对农民的培训，让农民能够轻松听懂，并很快掌握，使培训效果得到充分保证，培训的形式包括举办专题讲座、基地教学以及田间示范等。

4.2.3 加大舆论宣传力度

发挥诸多媒体（广播、电视、网络、报刊、杂志等）的优势，就水肥一体化技术所具有的良好效果（增产增效、资源节约 、生态环保）展开积极宣传，让大家都来关注这一技术，并对其在水果生产中的应用推广给于大力支持。

5 结语

德保县水肥一体化技术起步较晚，目前在水果生产应用示范面积仅为7160亩，占水果种植面积的4.6%，占比率较低，因此德保县推广水肥一体化技术在水果生产的应用前景非常广阔。

参考文献：

[1] 杨奕志. 港南区农作物水肥一体化技术应用的问题与对策[J]. 南方农机，2018（6）：77-78.

[2] 邝光星，梁启用. 阳江市水肥一体化技术应用现状及政策建议[J]. 安徽农业科学，2014，42（29）：10074-10075.

[3] 芦艳， 戴天天. 水肥一体化技术在崇明地区葡萄生产上的应用试验初报[J]. 上海农业科技， 2017（6）：105-106.

[4] 任慧， 孙雪娇， 杨眉，等. 浅析水肥一体化的技术要领及设备的应用[J]. 农家参谋， 2018（1）：20+90.