魏利军
一、绿色畜牧养殖技术推广的重要意义
1、能够充分适应时代的发展需求。当前人们对于食品健康的要求逐步提高,绿色健康食品进入市场中,并受到人们的广泛喜爱。特别是肉、蛋、奶等一系列来自于畜牧养殖业的高营养价值产品,更是需要保证绿色和健康,这就对畜牧养殖技术提出了更多要求。以往的养殖技术科学性不足,导致产品中所含的激素、霉素等物质容易超标。所以必须要采用绿色畜牧养殖技术,生产出更加健康无害的产品,贴合市场的发展趋势,更好地维护人们的身体健康。
2、可以带来更多经济效益。在如今的市场上,绿色健康食品有着更为广泛的市场需求,所以发展前景也十分良好。同时由于绿色健康食品产量相对有限,所以供求关系也比较紧张,价格和其他一般的同类产品相比要高出许多。因此,合理采用绿色畜牧养殖技术开展养殖工作,可以带来更为显著的经济效益。
3、有利于打造理想的生态环境。现阶段,我国的畜牧养殖业正处在逐步转型和升级的阶段中,呈现快速发展的趋势。而在此过程中,难免会产生不少污水、病毒、粪便、氨气等,这些均会对自然环境造成较大的影响,因此必须要集中力量处理这些环境问题。此外,在饲料当中也含有不少激素和重金属,在疫苗与兽药中亦含有毒素、霉素等。这些有害物质通过畜牧业产品传播出去,会对人们的健康与安全造成极大损害。所以,对绿色畜牧养殖技术进行有效推广,不仅是畜牧养殖业转型发展的必要途径,同时也是提高产品质量和增强竞争力的关键手段。
二、绿色畜牧养殖技术的有效推广方法
1、对绿色畜牧养殖技术进行大力宣传。实现绿色畜牧养殖技术的广泛运用,首先必须要做到大力宣传,深入渗透相应的养殖理念。我国的个体农耕文化发展时间较长,同时又受到了现代快餐经济的影响,所以人们在进行畜牧养殖时,存在着急功近利的问题,认为只要让养殖的畜禽快速生长,获得更多经济利益即可,没有对绿色畜牧养殖树立起一个正确的概念。所以要推广相关的养殖技术,必须要先让广大养殖人员充分认识到绿色畜牧养殖的重要性,并掌握科学有效的养殖方法。绿色畜牧养殖属于一种原生态的手段,重视保护自然资源,并要求在不同的生产阶段中,结合实际环境与畜禽的生长情况,严格控制疫苗、药物、饲料配比等。可以邀请一些经验丰富的专家来进行相关知识的宣传,让养殖人员学习实践操作技术,并向他们普及成功案例,树立典范,确保绿色畜牧养殖的观念能够深入到他们心中。
2、全面分析市场情况。宣传绿色畜牧养殖技术需要对整个市场的实际情况进行具体分析,激发出养殖人员的积极性,大范围地掀起一股技术改革浪潮。对于市场经济而言,市场即是重要的影响因素,要通过畜牧养殖来获取最大化的利益,就必须要转变传统的养殖方式,让养殖人员深刻认识到绿色畜牧养殖技术的优点,并通过相应技术的运用来拓展更加广阔的市场空间。从长远角度来看,绿色畜牧养殖是今后市场发展的必然趋势,当养殖人员认识到这一点后,就会更加主动地学习相关技术和知识。政府部门要完善市场调研工作,获知市场的饱和情况,再以此对养殖人员加以引导,确保其做到按需养殖,避免产品过剩的情况出现。
3、普及绿色优质饲料的运用。普遍运用绿色优质饲料,能够达到有机可循环的目的。所以进行绿色畜牧养殖技术的运用,不单单是要注重宣传与市场情况的把握,同时还要关注饲料的监督和管理,对饲料中的添加剂与激素进行严密的控制,不可让其超标。与此同时还要做到因地制宜,结合肃南县的实际情况,开发出适合当地畜牧养殖业发展的新型绿色饲料,确保其能够实现有机可循环。例如可以把农作物秸秆、树叶、青草等收集起来,实施粉碎和发酵处理,再将其和常规的饲料结合起来运用。这样不但能够节约普通饲料,还能够减少养殖所耗费的成本,并科学处理好农作物秸秆问题,以免焚烧秸秆而导致环境污染。另外,对畜禽生产出的粪便进行妥善处理后,能够产生沼气来给养殖人员供暖。而废水经过处理后,也能用于灌溉等途径,达到绿色循环运用的效果。
4、完善疫病的防治。绿色畜牧养殖必须要关注到疫病防治工作,当前我国疫病的防治水准已走在世界的先进行列,但有的养殖人员并未引进新型的防治技术,且忽略了疫苗的重要性,只是在发生疫情之后再采用兽药进行处理。这便增加了养殖成本,且影响到产品安全。所以,政府相关部门要将免疫接种制度落实到位,从根本上减少兽药使用量,控制毒素与霉素,提高畜牧養殖产品的整体质量。若发现病毒产生了耐药性,就要立即和免疫站取得联系,避免疫情进一步扩散。
5、培养一批优秀的技术人员。就肃南县当前的实际情况来看,绿色畜牧养殖技术普及范围还有待进一步拓展,这就需要培养一批优秀的技术人才,设立专门的养殖基地。相关部门可以依照畜禽的种类组织针对性的培训班,鼓励养殖人员积极参与,学习先进技术,并为广大养殖人员答疑解惑,切实处理好他们在养殖过程中碰到的问题。与此同时还要积极利用现代化网络技术,将培训课程的内容录制下来,让养殖人员可以随时观看并学习。另外也可建立技术交流论坛或微信群,达到信息共享互通的目的。绿色畜牧养殖基地是实践操作的重要场所,对此必须要进行严格挑选,确保基地的建造能够符合我国相应标准,并维护好周围的生态环境,控制农药用量,让畜禽能够远离污染源,以免畜牧养殖产品质量遭受影响。
6、带领养殖人员实施科学化管理。学习绿色畜牧养殖技术并非一朝一夕就能完成的任务,其需要养殖人员长时间的坚持。当其掌握了基本的技术之后,还应当引导他们继续深入地学习,采用科学化的模式实施管理,并结合实际情况开展灵活调整和创新。对于畜禽的生长环境、饲料投喂情况、饮水情况、空气污染指数、噪音指数、温度、湿度等,都要进行科学的控制,如此才能在真正意义上确保绿色畜牧养殖技术得以有效应用和推广。
(作者单位:734400甘肃省张掖市肃南县康乐镇农牧技术服务站)