有机肥料在小麦上的应用效果研究

刘雪磊

一、简述有机肥料

1、有机肥料的含义

有机肥料是指将动物排泄物、植物残体等有机质较为丰富的副产品作为主要资源，进行二次加工、发酵、腐熟最终形成的肥料。有机肥料的使用能够有效改良土壤状态，使土地肥力不断提升，能有效提升土壤的养分与活力，使土壤的生态环境质量不断提高，为绿色食品的种植与生产奠定坚实基础，也是农业种植过程中极为重要的不可替代的肥料。有机肥料本身来源较广、肥料种类较多、肥料使用效果时间较长，有机肥料中所包含的营养元素主要以有机状态呈现，农作物难以直接吸收，但经过微生物的影响与作用，会逐渐缓慢地分解出各类营养元素，持续平稳长久的供给给各类作物，能有效保证作物健康生长。

2、有机肥料的优缺点

（1）优点。中国农业本身便有使用有机肥料进行种植的传统，且十分重视有机肥在农业中的使用。目前，西欧、美国、日本等发达国家正在开始使用有机肥料进行农业种植，并将其作为绿色食品种植生产的主要肥力来源。使用有机肥料本身便能够有效增加土壤有机物，虽然含量较少，但是它本身便是土壤肥量的核心成分。由此可以得知，有机肥料对于整个土壤的构成结构、养分结构、水分、微生物的活性、能量、通气等具有十分显著的影响。

在农业中使用有机肥料，能满足农业种植所需的营养成分，同时在整个营养成分攻击过程中维持时间较长，供给较为平缓，后期效果显著。有机肥料中还包含有多种微量元素、营养元素较充足，且无毒、无污染、无公害，能够为绿色食品的生产提供高质量保证。有机肥料中本身含有较多糖类，因此，在农作物种植过程中，使用有机肥料能使土壤中糖类的含量不断增加，使有机物能够在土壤中降解释放大量能量，满足微生物的生长、发育、繁殖需求。

牲畜粪便制成的有机肥中含有动物消化道分泌出的各类活性酶，将其利用在土壤之中，能使土壤的吸收、缓冲、抗逆等性能不断提升，能有效增加土壤中的有机胶体，使土壤颗粒转变成较为稳定的结构，能有效改善土壤的化学特性、物理特性与生物特性，使其透气性能更强，为农作物的生长，创设优秀的环境基础。

有机肥本身在土壤中便能够降解分解并转化成为各种腐殖酸物质，使农作物体内的物质合成输出积累效率不断提升。作为一种高分子物质，腐殖酸阳离子代换量较高，本身具有较强的吸附性能，能更好的吸附重金属离子，减少其进入农作物植株之中的可能性，为绿色食品的种植与生产奠定坚实基础。

（2）缺点。需要注意的是，在使用有机肥料过程中，需要面对肥料中养分含量较低、不易分解、无法满足作物高产需求的问题。而且有机肥的传统制作方式与使用方式也较为不便，人牲畜禽类的粪便垃圾等本身，表现出脏、烂、臭的特点，其中可包含较多的病原微生物，甚至可能混入一些毒物，对于环境来说是很可怕的污染源。尤其是在畜牧业发展过程中，部分喂养牲畜禽类的饲料中可能存在添加剂，这些添加剂中存在一定比例的重金属，一旦这些重金属随着牲畜禽类的粪便排出到体外，会严重污染环境，也会影响人的身体健康。

二、有机肥料在小麦上的应用效果研究

当前本地区农业市场提供的有机肥料品种较多，笔者特意将几种有机肥料对于小麦种植产生的影响进行对比，同时综合评价其肥力效果与安全性，为小麦生产上使用有机肥料提供理论性证据。

1、应用肥效试验

本次试验主要时间为2018年10月15日到2019年6月2日，在沂水县许家湖镇万泉湖村进行，土壤类型为质地偏粘的棕壤土，含有15%以上的有机质，0.1%以上的全氮，10mg/kg以上的速效磷，整个土壤肥力、活性基本一致，符合本次试验的实际需求。

在进行小麦选择时，也主要选择本地区大面积生产的小麦品种，将土壤划分为30平方米一块的试验区域，对于不同区域使用不同类型的肥料。选择的肥料如表1所示，由上至下肥料的编号依次为abcd。

在小麦进入到抽穗扬花期时，需要利用高效率低毒低污染无公害的药剂防治小麦赤霉病和牙虫。待小麦进入到抽穗后期时，在使用同样的药物喷洒进行防治;春季时需要定期对农田进行化学除草，等到冬季初期，则应当在麦苗较为稀疏的地方补充足够的麦苗。后期进行收获时应当先收保护行的小麦植株，而后在每个不同的种植区域之内选择具有代表性的小麦进行单独收割，从而测试其产量。

2、试验分析

根据上述内容可以分析得知，小麦在使用有机肥料过程中，主要是为了保证能够分蘖成穗，其次是为了保证每一个植株的麦穗实粒数不断提升，对于麦穗的重量影响效果较小。

从产量的结果分析，有机肥使用量不断增加，小麦单产的数量也会不断增加，但根据经济效益测算，每亩小麦种植面积中使用有机肥300千克比较合适。

在本次选择的这4种肥料之中。编号为d的有机肥肥力效果最好，实际使用过程中表现出较高的产量，每亩产量为408.20千克，其他试验田的亩产量由低到高依次为165.42千克，374.85千克，376.19千克，388.19千克，394.86千克。因此，根据产量最终结果进行分析，并综合种植过程中的各项要素进行考察探究，能够得出如下结论，参与实验的abcd四种有机肥料，在田间使用的增肥效果与安全性均表现较为良好，能够直接使用，在农作物生产之中获得增产增收的效果。

（作者单位：276400山東省临沂市沂水县农业技术推广中心）