基于课外综述和课堂讲解及讨论相结合的教学模式在教学中的应用

[摘 要] “生物技术制药”是讲授生物技术在制药领域应用的一门课程，在给生物技术、生物工程专业的学生讲授该门课程时，应侧重于应用的讲解。同时，生物技术及其在医药和制药领域应用发展迅速，新技术、新方法、新应用层出不穷。由于课堂讲解时间和内容的限制，采取以学生为中心的基于课外综述和课堂讲解及讨论相结合的教学模式，能够作为课堂教学的补充，激发学生学习兴趣，培养学生自主学习、独立思考能力及创新性思维，拓展视野。通过实践，该教学模式取得了良好的教学效果。

[关键词] 综述;课堂讨论;教学模式;生物技术制药

[基金项目] 2017年度深圳市科技创新委学科布局项目（JCYJ20170412110026229）

[作者简介] 沈立明，男，博士，深圳大学生命与海洋科学学院副教授，主要从事疾病蛋白质组学的教学与研究。

[中图分类号] G642.0    [文獻标识码] A    [文章编号] 1674-9324（2020）23-0153-03    [收稿日期] 2019-11-15

自1982年第一个基因工程产品——人胰岛素投入市场，生物技术药物得到了迅速发展，医药生物技术已成为生物技术中发展最快、效益最好和影响最大的重要分支。生物药物的种类和数量迅速增加，对人类生命健康、疾病治疗产生了很大的影响，产生了巨大的社会效益和经济效益[1]。

我国生物技术制药的研究、开发起步晚，但发展迅速。经多年努力，已基本做到国外有的产品国内也已上市或正在研发。国家对生物技术的研发投入持续大幅增长[1]，对生物技术、生物医药、生物制药方面的人才需求有所增加。契合新时期人才的需求，我国医药院校和综合性大学生命科学学院的药学、生物技术、生物工程等专业相继开设了“生物技术制药”的课程，教材的编写以医药院校为主[1-5]。这些教材的编写，系统性强，包含了生物制药的主要技术和应用，但部分内容尤其是生物技术的原理、操作等与生物技术及生物工程专业的其余课程重叠。因此，在给生物技术、生物工程专业的学生讲授这门课程时，应尽量避免过多的重复，强化技术应用的讲解。另外一方面，生物技术在生物医药领域的应用十分广泛，发展迅速，日新月异，为进一步拓宽学生的视野，培养学生自主学习能力以及对某些领域的兴趣，改善教学效果，光靠大课讲授的形式亦不能完全满足。在实际教学过程中，笔者增加了学生课外对相关专题进行综述、课堂讲解及讨论的教学环节，取得了良好的效果。

一、开展课外综述及课堂讨论相结合的教学模式在“生物技术制药”教学中的必要性及意义

（一）针对课程及学生专业特点，因材施教

目前，国内《生物技术制药》的教材主要为医药院校药学相关专业教师编写，教材突出了生物技术的原理、方法及在制药领域的应用[1-5]，主要内容涵盖了基因工程制药、蛋白质工程制药、动物细胞工程制药、植物细胞工程制药、发酵工程制药、酶工程制药、抗体工程与抗体药物、疫苗及其制备技术等[1-5]。然而，与笔者所在学校相似，“生物技术制药”的课程在生命科学类专业通常为专业选修课。对生物技术及生物工程专业的学生来说，上述部分内容已在他们的必修课里进行了学习，如基因工程、细胞工程、发酵工程、分子生物学、生物技术实训等。部分内容与酶工程、药用海洋生物学、药用植物学等选修课重复，有的内容在其他课程里面也已有涉及。因此，从生物技术、生物工程专业学科的特点及《生物技术制药》现有教材内容的角度，在讲授该门课程时，有必要避免过多的重复，增加讲授或补充生物技术在医药领域的其他一些应用。

（二）培养学生学习兴趣、拓展视野

生物技术是一门涉及领域多、覆盖范围广、基础性强的学科，是现代生物学发展并与相关学科相交叉的学科，倾向于方法学和手段，在医学、植物、动物、海洋科学、食品工业及食品安全、生态学及环境保护等各学科领域都有所应用。其中，生物技术、生物工程与临床医学、基础医学、药学等生物医药专业的结合，增长快、需求大、发展迅速。《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006—2020）》已将生物技术作为我国高新技术发展的战略任务[3]，生物技术及生物制药已成为包括深圳市在内的部分地区优先发展的支柱产业之一。如前所述，生物技术及生物工程专业的学生在技术本身，包括原理、基本理论和方法等方面的学习，已较为充分。因此，应多讲述应用，让学生了解本学科的应用前景，激发学生的学习兴趣。然而，因时间、章节篇幅等因素，仅通过大课讲授的方式，不易完成这一任务。加上生物医药的发展迅速、涉及面广，要想全面、快速、准确对其进行讲解，难度较大，因此有必要额外的补充。

我们在教学实践中，除课题讲授重要的基本理论与应用外，布置不同的专题，供学生选择，通过课外查阅文献，撰写综述，并进行课堂讲解和讨论，有利于让学生了解本学科的应用前景和最新发展动态，拓展视野，提高学生的专业素养，激发学生专业学习、科研兴趣，以及进一步深造或从事生物医药相关专业、产业的兴趣。

（三）培养学生自主学习能力，改善教学效果

通过文献查阅、综述撰写及课堂讲解与讨论，能够调动学生的积极性和主动性，提高学生自主学习能力，显著提高教学效率，改善教学效果。

（四）基于课外综述和课堂讲解及讨论相结合的教学模式属于以学生为中心的教学模式

传统的教学模式是以教师为中心的教学模式，其特征是教师在教学活动中居主导地位。课程的教学目标、教学内容、教学手段、教学方法、教学气氛以及教学评价的标准甚至教学评价的实施等都是由教师决定的，教学的主要目的是确保学生掌握书本知识，教学方法主要是课堂讲授[6]。学生中心（Student-centeredness，SC）区别于这一传统模式，有三个核心观点：以学生发展为中心、以学生学习为中心、以学习效果为中心[7]。以学生为中心的教学模式强调学生在教学中的主体地位，强调知识的创新性和实践性，强调知识、能力、素质三维度的教学目标和“全面发展”的教学理念，强调教与学的密切结合，以及课内与课外的密切结合[6-10 ]。

[12]趙卓，邹全明，郭刚，等.基于自主创新的生物技术制药产学研教学案例库构建及应用[J].中华医学教育探索杂志，2017（12）：1245-1249.

[13]赵卓，邹全明，郭刚，等.基于自主创新的产学研一体化生物技术制药人才培养实践[J].西南师范大学学报（自然科学版），2018（3）.

Application of Teaching Model Based on the Combination of Extracurricular Reviews，Classroom Teaching and Seminars

SHEN Li-ming

（College of Life Science and Oceanography，Shenzhen University，Shenzhen，Guangdong 518067，China）

Abstract：Biotechnology Pharmaceutics is a course that teaches the applications of biotechnology in the pharmaceutical field.When teaching this course to the biotechnology and bioengineering students，we should focus on the practical application of biotechnology in the field of pharmacy.At the same time，biotechnology and its applications in the pharmacy and pharmaceutical fields are developing rapidly，and new technologies，new methods and new applications are emerging.Due to the limitation of time and contents in the classroom，the student-centered teaching model based on the combination of extracurricular reviews and classroom seminars can be used as a powerful supplement for the classroom teaching.This will help to initiate student's interest in autonomous learning and independent innovative thinking ability.This teaching model has been found to be effective in teaching and learning.

Key words：review;seminar;teaching model;Biotechnology Pharmaceutics