高校观赏鱼饲养课程教学的探索

孙红岩 于宗赫 刘智娴 赵会宏 郑大睿 秦启伟

摘   要：观赏鱼饲养是高校一门专业选修课和全校本科生公选课，本文根据人们现代生活的需求和认识事物的规律，通过优化教学内容、改进教学方法及增加同学的参与等措施，增强同学对知识点的记忆和在现实生活中灵活运用的教学改革，使观赏鱼饲养课程不仅局限在观赏鱼的养殖，更多的可以扩宽同学的视野，提高同学学习的积极性，提高同学的理论联系实际和创新的综合能力。

关键词：观赏鱼  饲养  教学探索

观赏鱼饲养是华南农业大学一门专业选修课及全校本科生公选课。随着我们生活水平的提高，人们生活不再仅满足于温饱，观赏鱼已走入我们寻常百姓家[1-2]。现在，观赏鱼几乎在很多家庭中普及，因而观赏鱼种类、饲养、观赏鱼的前生今世就成了我们必备的技能。《观赏鱼饲养》课程应运而生。《观赏鱼饲养》是集理论、实践相结合的一门课程，因而，我们在《观赏鱼饲养》教学实践中，体会到要使学生知识点记忆深刻，关键在于教师的教学方法，开启学生积极主动的学习。为此，笔者认为应该重点掌握以下几个方面。

1  教学内容优化

观赏鱼饲养课程是一门理论与实践紧密联系的课程，因此优化教学内容是上好这门课的现行条件。人们认识世界是有先后顺序的，因此讲授这门课程时也应遵循逐层深入的原则，将教学内容合理优化，利于同学掌握相关知识，同时挖掘同学的兴趣点。为此，在实际的教学过程中，我们按照东方圣鱼（金鱼）-淡水观赏鱼-海水观赏鱼-原生鱼-病害防控-水族造景的主线来讲解，具体做法如下：（1）开讲的第一课，设置“提问”环节，让同学自由的发问，针对问题同学可以相互的解答，如果同学之间解答不了，老师再与同学一起讨论。充分地让同学参与课程的建设，增加同学的积极性;同时，针对同学提出的有关观赏鱼的问题，老师可以了解同学最想学习的相关内容，并在教学过程中加以改进;（2）接着重点讲解金鱼-东方圣鱼，金鱼起源于中国，适合家庭饲养的温水性鱼类，综合讲授金鱼的历史，金鱼的品种，种类，饲养，饲养用水的分类，繁殖，由金鱼延伸出来的各种文化，工艺品等;（3）随后讲解其他类型的观赏鱼（包括淡水与海水品种），由于我们现在饲养的观赏鱼种类繁多，不可能每种鱼面面俱到，因此，可以按照生物学分类，在门纲目科属种中重点挑出1～2种作为代表讲述这一类型鱼的特性，饲养时要注意的环节：如讲解卵胎生鳉科鱼类时代表鱼为孔雀鱼，讲授孔雀鱼的原产地、种类、体型特征、生活习性、繁殖特點、对水质的要求等，讲解的同时附上相关的图片和视频资料，方便同学学习，讲完孔雀鱼后简略的介绍剑尾鱼等该科其他观赏鱼的特点;讲慈鲷科鱼类时，主要以七彩神仙为例，讲它的原产地、生理特征、饲养要求、繁殖特点，这里要突出它的父母相亲如何哺育下一代幼鱼，因为，这是七彩神仙跟其他种鱼的最大区别，而且也是充满人性化的特征等。（4）在讲完现存的成熟的观赏鱼外，再讲新兴的产业-原生鱼，因为所有的观赏鱼起源都是原生鱼，讲述原生鱼的种类，生活习性等;（5）讲述观赏鱼病害的防控措施，告诫同学，养鱼先养水的道理，鱼的健康需要我们日常的观察，总结，判断，防永远大于治，但是不得已的情况下，鱼患病治疗的原则和方法需要了解。将观赏鱼病害归结在细菌病、真菌病、病毒病、寄生虫病，分别举例来讲如何防治这些病害。如讲淡水鱼小瓜虫病（多子小瓜虫病），首先讲一下这种寄生虫的生活史，防控这种疾病应该在哪个阶段进行怎样的控制。（6）最后讲授水族造景技术。水族造景是在观赏鱼饲养的基础上，为了更好的欣赏和美化环境，同时模拟鱼类的原生态生存环境，应运而生的一个内容[3]。在这个章节里，我们会讲水族造景的原理，原则，实际操作规范，同时造景后的维护等，让观赏鱼饲养更好的满足现代人生活的需要。

2  教学方法的改进

2.1 提问式教学

观赏鱼与我们生活息息相关，不论我们什么专业，来自哪里，我们或多或少都会有观赏鱼相关的信息和养鱼经历。因而，课堂上采用提问式教学，不仅可以提高同学专注力，引发同学积极思考，还可以凝练上课的内容。把上课只是老师输入知识的讲解活动变成师生双向的互通，充分的调动学生学习的积极性。

2.2 图片，视频影像的引入

观赏鱼是一门感官性比较强的课程。除了纯理论的教学，比如鱼类的历史、观赏鱼的饲养、病害防控等，还需要同学在课堂就可以认识市面上常见的观赏鱼，观赏鱼的生活习性等，因而观赏鱼的照片、观赏鱼的视频就应该在课堂上体现。于是，逼真的观赏鱼照片，相关影像资料就成为这门课的必备环节。比如我们讲到灯科鱼类中的宝莲灯、红绿灯这两种相似的鱼，如果没有实物，只单纯地讲解，同学概念是模糊的，同学图像资料教给同学辨认他们之间的细微差别，就显得恰到好处。另外，我们讲解的七彩神仙，父本母本都承担喂养乳汁的活动，同学视频资料，同学很容易理解，并且记忆深刻。

3  爱国教育融入课程的学习

科学没国界，但是科学家是有国界的。因而，在上课时，要将思政教育融入其中。比如在讲金鱼时，告诉同学金鱼是最先养殖的观赏鱼，发源地是我们中国，因而，中国有着悠久的观赏鱼养殖历史，增加同学的自豪感;同时，观赏鱼现在的问题，在市面上售卖的60%的观赏鱼来自国外：从小鱼种的孔雀鱼到大鱼中的龙鱼，很多都是从国外进口的;我们本土的鱼种，如斗鱼，白云金丝，虾虎等同样有观赏的价值。强调我们原生鱼的出口还依赖于未来的同学们，给同学增加使命感。

4  实践融入课程中

4.1 参观观赏鱼市场

为了加强同学理论联系实际的能力，组织同学参观观赏鱼养殖基地、走访 “花鸟虫鱼市场”，通过与观赏鱼养殖场工作人员、售卖人员的面对面交流，亲身体验饲养，观赏鱼种类鉴别，让同学近距离接触观赏鱼来激发同学学习的兴趣。

4.2 操作体验

观赏鱼饲养也可美化我们的环境，给人们一个美的世界-水族造景：模拟鱼的自然生态环境，将壮丽山河体现在水族缸中。可提供同学实践场所，鼓励同学利用课余时间进行水族造景创作，给爱好水族的同学提供交流和实践的平台。

5  结语

观赏鱼饲养是一门与生活、实践有密切联系的应用学科，课堂教学中应尽量把生活中的例子引入到课堂中，激发学生的学习兴趣。

参考文献

[1] 陈思行.观赏鱼的国际贸易概况[J].水产科技情报2001，28（5）：229-231.

[2] 何杰.水族箱饲养海水观赏鱼方法简介[J].河北渔业2006，11（15）：56-57.

[3] 徐健.水族造景设计浅析[J].南方农业，2016（12）：105-107.