厨艺“甲天下”

林杰

桂林山水甲天下，妈妈厨艺甲天下！我的妈妈是一位中级营养师，会做的美食可多了：香喷喷的面包、蛋糕、比萨，还有美味的烤翅、荔枝肉……中西合璧，样样拿手，色香味俱全，说着我就忍不住口水直流呀。

每天叫醒我的不是闹钟，而是妈妈烹饪（pēng rèn）出来的美食，想睡个懒觉都不行呢！一股股浓浓的香味飘进了卧室，瞬间冲进我的鼻子，一路叫醒我全身的细胞，我连忙跳下床，光着脚丫就往厨房奔去。一瞧，总会让我一蹦三尺高，摆在我眼前的简直就是一个个艺术品，色彩缤纷，造型逼真，总让人一时不知从何下手，但每次我都大快朵颐。嘻嘻！

去年圣诞节，早餐就是一棵栩栩如生的圣诞树，看得我都傻了眼：一棵翠绿的圣诞树，枝叶茂盛，似乎树上还住着可爱的小鸟，马上要飞出来与我打招呼。我连忙问妈妈是怎么做的，妈妈笑了笑，清了一下嗓子说：“先拌好土豆泥，做成一个树墩的形状，然后插上焯过水的西兰花，再点缀上沙拉和各种形状的水果、坚果，就是一棵挂满彩带、小礼物的圣诞树了。”看着“圣诞树”我真舍不得吃，口水直流三千尺，结果被爸爸先下手为强，我迅速反应过来，赶紧品尝起来：土豆的软糯（nuò），水果的香甜，坚果的香脆……美味在舌尖舞蹈，我吃得很是滿足！

妈妈经常会做美味又精致的食物，还特别讲究营养均衡，让我饱眼福又饱口福，真是太幸福了！妈妈厨艺天下第一！

（指导老师：李瑰丽）

吃在四月

圣诞节吃美味的“圣诞树”，咪蕊好羡慕呀！不过圣诞节已经过去了，我们现在应该考虑一下4月该吃的美食了。4月有两个节气——清明和谷雨。清明可以吃青团，不过咪蕊作为一个北方人没有这个口福，还没有吃过这种美食。不过谷雨这个节气的一种美食——香椿我是吃过的。因为“椿”与“春”同音，因此吃香椿就是“吃春”啦。用香椿炒鸡蛋、拌豆腐都是满满的春天的味道呀！小星星们，你们是不是已经看得流口水了呢？那就赶快行动起来，去了解你的家乡4月有哪些美食，去品尝它们吧。（咪   蕊）