曹勇
人不动车不动,眼球可以动,看了《杂文月刊》2020年3月原创版“新冠肺炎疫情反思篇”栏目,心惊胆颤动:国人对于吃、吃什么、怎样吃,真该多问几个为什么。假如认为螃蟹能吃,推论蝙蝠也能吃是无知,假如明知食用野生动物违法,只是侥幸于法不责众,那么对明知有毒的禽兽也要吃,就是自欺欺人了。“吃”,如今已被某些国人提升到“文化”层面,美其名曰“饮食文化”,它占中国文化多大内存不好说,但肯定比“报刊文化”厉害。《杂文月刊》《诗刊》《散文》等文学刊物如今在大街小巷难觅踪影,已少人经营报刊杂志了,只有“舌尖上的中国”还在演绎着整天吃不够的“饮食男女”。“小吃摊”取代了“报刊亭”,味蕾需求取代了精神慰籍,只是不知道這“饮食文化”里有无“野生动物有毒”一说。文化是一个民族的生活方式,即使“饮食文化”属于中国文化的一部分,也应该有个度,无论是嘴馋还是脑“残”,如果“饮食”过度,必然导致“文化”颓废,就不能和“舌尖上的中国”共克时艰,慎终如始了。