浅析酒店装修工程项目施工精细化管理分析

张建 高鹏

摘    要：现阶段，社会的发展迅速，经济全球化发展推动了我国市场经济的快速发展，各种不同类型的酒店涌入市场当中，让酒店市场的竞争形势更为激烈。由于我国有些城市酒店行业的发展比较缓慢，尚未形成完善有序的酒店市场需求量，人们在高端酒店方面的需求还主要体现在酒店的装修质量、风格等形式的硬件设施方面。高端酒店的投资规模都非常大，其面对的市场竞争形势也非常激烈，但获得回报的周期比较长，要怎样才能强化提升我国酒店行业的建造装修成本管控工作，是强化提升酒店市场竞争力的有效措施。文中探究酒店建造装修成本的管控工作，阐述影响酒店建造装修成本管控的关键性影响因素，希望能够为酒店行业的现代化发展提供一些借鉴。

关键词：酒店装修工程;项目施工精细化;管理分析

1  酒店建造装修成本管控的特征

现代酒店的建造装修成本管控工作，是整个酒店实现自我开发与建设工作的关键环节，站在经营的角度上，针对酒店投资方而言，高效、科学而合理的建造装修成本管控，不仅能够确保酒店的建造装修质量，更能够确保酒店建造装修的品位，切实强化提升成本资金投入的使用成效。现代酒店的建造装修需要投入大量的社会资源，这也是导致酒店建造装修成本偏高的主要原因。当前在进行酒店建造装修的时候，在其决策时期、设计时期、实施施工、竣工以及验收等时期都要投入大量的成本资金，那么为了酒店建造装修施工能够获得更为良好的性价比，就一定要对建造装修成本进行合理而有效的管控。酒店在制定建造装修设计规划的时候，自己都有非常明确的目标，并且也有自己独有的用途，也有基于现实进行考量的建设施工规模，这要求相关工作者立足于酒店建造装修项目的现实情况，对所有建造装修工程中要投入的成本资金进行细致分析和归纳。一般来讲，酒店建造装修工程需要的时间比较长，这让酒店的建造装修造价处在动态变化之中。所有酒店建造装修项目其在前期的开发与设计开始，至最后的竣工验收合格，需要一个非常漫长的施工周期，在酒店建造装修施工当中，因为施工材料价格产生变化、人工资源的变化等都会影响其成本造价变化，这也会产生一定差异，为了能够应对诸多不可操控变量对酒店建造装修成本产生的影响，要求相关工作者时刻关注所有变量的动态变化，同时要及时修改酒店建造装修的成本造价相关内容，确保其结构是精准有效的。酒店建造装修造价的组成内容是非常复杂的，其中包含人力资源、物料成本、机械消耗等诸多方面。并且酒店的建造装修工程属于团队项目，所有部门间的结构关系都非常复杂，即便是一个非常简单的建造装修施工，可能需要几个部门的同时参与，而某个部门还有可能会是多个小分支共同组成的，这样的复杂性，让酒店建造装修成本管控工作的难度更大。

2  施工控制难点

2.1  协调作业困难

为市重点工程，服务人数的基数比较大，酒店的服务内容涉及到娱乐、工作、餐饮、住宿等多个方面，在精装修施工中，存在各专业交叉作业等情况，而工期只有180d。工期短、协调作业困难是本工程施工控制的主要难点。工程内容包括影音系统、总线系统、燃气系统、暖通系统、给排水系统、电梯系统、智能消防系统、智能安保系统的安装。在精装修的过程中，不仅需要考虑到各个专业的协同作业，同时还存在管线预敷设、孔洞预留等问题，要在保证质量、工期的前提下完成工程，其难度不言而喻。

2.2  材料种类繁多

为保证工程的正常开展，便于施工企业自主协调，所以精装修中的主材、辅材全部交由施工单位自行采购。但是工程中涉及到的材料种类极为繁杂，尤其是1～7层，各层的主要功能皆有所不同，在材料采购、材料供应方面存在较大的难度。

2.3  防火要求较高

是人员密集场所，为保证人员生命财产安全，对防火的要求比较高，增加了精装修施工的难度。一方面，工程中防火材料等级要求比较高;另一方面，酒店内部结构复杂，管线数量繁多，各专业管线的标高设置存在诸多影响因素。工程中的房间、卧室一般为4.3m×6.0m，而一般的消防喷头覆盖面积都无法达到要求，所以部分房间需要设置两个消防喷头，增加了管线碰撞的概率，如果在施工中临时调整，就有可能导致后期的消防验收不过关、出现整改等问题，进而对进度、成本控制造成严重影响。

3  优化措施分析

3.1  合理的组织安排

流动性差、质量要求高、不可预测性强是诸多酒店装修改造工程共同的特点。为保证装修改造施工的正常进行，在施工队伍进场前，必须要编制完善的、合理的施工组织方案。针对酒店装修改造施工作业面流动性差的特点，在施工的过程中，可采取“平面分区、分区流水作业”的方式，根据各个区域的实际施工量来规划材料的堆放及人员的布置。同时，需要综合考虑各专业交叉施工的情况，通过多方磋商，以施工進度计划为基础，合理协调工程中的人力、物力。另外，针对工程中可能会出现的问题，项目经理要发挥统筹协调作用，以现场管理为抓手，指导施工员提前勘测可能会出现的问题，并在每日的例会上提出、解决。

3.2  要理清逻辑关系

（1）酒店装修工程不同于一般装修项目，原有结构的拆除及新结构和老结构之间的连接，具有极强的单一性、独特性，项目在开展的过程中，其它可借鉴的案例比较少，工作人员对改造施工的熟练程度也因人而异，在施工中需要经历一个熟练的过程，所以这就会导致改造初期出现“计划和实际进度不一致”的情况，而这种不一致性会随着时间的推移逐渐消失。同时，工作人员的施工效率不可能永远保持一致，尤其是酒店改造工程，不同部位的施工难度存在一定的差异;（2）突发事件在酒店改造工程中的发生概率比较高，隐蔽工程和设计图纸相差甚远的情况也时常发生。针对这些情况，施工技术人员、管理人员务必要理清工程中的逻辑关系，在施工前就要针对这些情况制订完善的、有效的应对策略，在必要的情况下，做出一定的牺牲来调整工程中的人员布置，从而将这些问题对进度、质量造成的影响降至最低。

3.3  适当对大堂、客房进行绿化

适当进行室内绿化不仅可以改善室内环境、还可以美化环境、满足精神心理需要、净化室内空气、减少噪音等等。但是也不可过度绿化，否则便会适得其反，下面将对大堂绿化以及客房绿化提供参考要素。大堂绿化：客人几乎都是通过大堂来对酒店产生第一印象的，并且大堂还是客人集中以及出入的必经之地。因此大堂的绿化十分重要，绿化设计要以优美为主并且要符合酒店建筑风格以及酒店定位，整体布局给予客人的感觉要么是富丽堂皇，要么是简洁优雅，给予客人一种从未体验过的感官享受。客房绿化：客人在入住酒店后几乎大部分时间是在客房度过的，因此无论是哪一类型的客房，绿化的效果都应该以温馨宁静为主，帮助客人消除出差、游玩后所产生的疲惫，使客房环境是一个安静的状态。所以客房在进行绿化设计时，应该选择色彩宁静淡雅的植物陈设，让客人回到客房时能够感受到清新自然。

4  结语

通过以上的分析，我们知道我国现阶段的酒店，不仅仅要满足客人的的住宿需求，还需要满足客人审美需求以及兴趣爱好，不断创新，在装修设计过程中要大胆的与当地特色、历史文化等元素进行结合，充分利用该元素来体现酒店自身的鲜明个性，力争为客人营造一个舒适的住宿环境，给客人留下更美好的印象。

参考文献：

[1] 马艳肖.简论绿植景观在酒店室内设计的运用[J].中国建筑装饰装修，2018（8）：110.

[2] 陈雅男，范嘉苑，彭佳.酒店设计中的空间情节探究——酒店空间设计专辑[J].现代装饰，2018（9）：29.