菜用大豆崇明小寒黄的种植密度试验

杨 英 宋轶辉

（上海市崇明区建设镇农业综合技术推广服务中心，上海 崇明202155）

小寒黄大豆为上海崇明地区的特色蔬菜品种，因粒大如豌豆、皮色橙黄而闻名。小寒黄大豆属晚熟品种，全生育期120 d，富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及各种氨基酸和维生素，营养丰富，干、鲜豆粒均可作菜用，口感软糯，是上海地区冬春蔬菜市场“保淡”品种之一。为确定小寒黄大豆在崇明地区的最佳种植密度，2019年我们开展了相关试验，以期为进一步提高小寒黄大豆产量、增加其经济收益提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

小寒黄大豆种子为上海市崇明区建设镇农业综合技术推广服务中心经多年自繁自育和自选的自留种。

1.2 试验方法

试验设在上海建星蔬菜专业合作社的生产基地，试验田块地势高燥、沙壤土、肥力中等偏下。小寒黄大豆露地栽培。试验设4个处理，分别为种植密度9 880穴/667 m2（株距15 cm）、7 410穴/667 m2（株距20 cm）、5 930穴/667 m2（株距25 cm）、4 940穴/667 m2（株距30 cm），重复3次，共12个小区，随机区组排列，每小区面积67 m2。2019年6月12日拉绳点播，行距均为45 cm，每穴播4粒种子，入土深3～4 cm；苗高25 cm时喷施5%精喹禾灵乳油化学除草，大豆开花前松土除草，盛花期施尿素15 kg/667 m2，10月20日收割。大豆生长期间调查其生育期、植物学性状，采收后统计产量。

2 结果与分析

2.1 不同种植密度对小寒黄大豆生育期及植物学性状的影响

不同处理对小寒黄大豆生育期及植物学性状的影响见表1。

表1 各处理小寒黄大豆的生育期及植物学性状

由表1可知，种植密度不影响小寒黄大豆的生育期，但种植密度越大，大豆的始花期和结荚期越晚；种植密度越大，田间通风透光性越差，植株为争夺阳光，纵向生长高于横向生长，表现为株高较高、单株分枝数较少。

2.2 不同种植密度对小寒黄大豆产量的影响

不同处理对小寒黄大豆产量的影响见表2。

表2 各处理小寒黄大豆的产量

由表2可知，种植密度影响小寒黄大豆的单株粒数、百粒重及产量。随着种植密度的增加，单株籽粒数和百粒重逐渐减少，但稀植到一定程度，单株粒数和百粒重增加不明显，种植密度过低则导致单位面积产量下降。各处理中，以种植密度5 930穴/667 m2处理小寒黄大豆的产量最高，为214.2 kg/667 m2。

3 小结

试验结果表明，种植密度过大导致小寒黄大豆株型偏细长，始花期和结荚期推迟，单穴粒数、百粒重、产量降低，但稀植到一定程度后，其影响减弱。根据小寒黄大豆的生育特性，生产中建议推广的种植密度为5 930穴/667 m2，即行距45 cm、株距25 cm。