寻种10年，他“救”下“消失”的红米旱稻

孟夏时节，在湖南省双牌县上梧江瑶族乡青春村，山区一块3亩左右的旱地上，嫩绿的旱稻禾苗随风摇曳。这种旱稻亩产只有300公斤，但米质好、去年市价达到30元一斤。“这种旱稻我们称作‘干禾谷子，我小时候看到过，村子周边很多人都种，后来就慢慢没有了。”站在自家稻田里，61岁的李言鲜告诉记者。

这种旱稻因生长过程需水量少，米粒种皮呈红色，也被当地人称为“红米旱稻”。“这个品种非常耐旱，抗病虫害能力强，一般不需要灌溉和杀虫。种子自我保护能力强，碰到坏天气就会进行休眠，等待合适的时机再发芽。”双牌县农业农村局副局长林文忠说。

当地人种植上千年的“干禾谷子”曾濒临“消失”。“杂交稻产量高，茶叶、中药材等作物种植效益更好，产量低的红米旱稻在20世纪90年代慢慢淡出人们视线。”林文忠说。2006年，有熟人提起，红米旱稻作为一种生态绿色食品，未来市场前景看好，这一下子激发了林文忠的“寻种”热情，他寻遍了双牌县的所有乡镇和村庄，这一找就是10年。林文忠清晰記得，2016年，79岁的邓大德来到林文忠亲戚家开的粉店就餐。席间，老邓不经意提到，这么多年在山里种地，很多当地农作物品种他都坚持留种自种，其中就有“干禾谷子”。

打听到邓大德的住址后，林文忠喜不自胜，他最终找到了仅存的1斤半种子。第二年，林文忠在青春村的山坡上，开辟了一小块试验地，开始试种和繁育。在人工管护、物理预防等多种措施下，经历了山洪冲流、山鼠啃食茎秆、飞鸟啄食谷粒等考验后，播下的1斤半种子，在130天左右的生长期后，最终收获了33斤。经过这3年的种植和观察，今年红米旱稻已播种了近200亩。

（摘自《新华每日电讯》6.10）