正面侧面齐用力宅家生活显趣味

邱慧芬

2020年，王小歪与小书虫继续陪伴大家，通过解读名著中的精彩片段，为大家介绍写作知识。

最近，小歪的妈妈迷上了手机里的各种小视频，尤其是美食制作类的。这不，她开始学着用电饭煲制作蛋糕。

小歪想起蛋糕是书虫的最爱，便悄悄地将书虫放进自己的口袋里，然后去厨房看妈妈做蛋糕。

妈妈一边看视频，一边做蛋糕。视频里打鸡蛋，妈妈也打鸡蛋;视频里加面粉，妈妈也加面粉;视频里放糖，妈妈也放糖……她的动作看起来和专业大厨没什么区别。视频的最后出现了一个香喷喷、软糯糯的蛋糕，妈妈也一脸期待地看着电饭煲，期待着出现一个一样的蛋糕。

小歪看得口水直流，他感觉到书虫在不停地拉他的口袋，便走到房间里，让书虫坐到书本上。

“怎么了，书虫？”小歪问。

“和你商量个事，”书虫害羞地说道，“等会儿蛋糕蒸好了，切一块大的给我。”

“就这事啊，没问题，少不了你的。”小歪说完就带着书虫回到厨房，电饭煲上显示的时间是“15”，也就是15分钟后，蛋糕就能出锅了。闻着一阵阵若有若无的香味，小歪的心里也充满了期待。

“嘀嘀嘀”，电饭煲发出提示，蛋糕做好了！妈妈小心翼翼地打开电饭煲——咦？蛋糕的正中间有一个深陷下去的大坑！

爸爸看着直笑，他扯下一块：“来来来，我先替你们尝尝味道。”

爸爸说着，将蛋糕塞进嘴里，“嗯，看着丑，味道还真不赖！”

小歪感到口袋里一阵紧过一阵的拉扯感，便拿起刀子，切下一大块蛋糕，端进了房间。

书虫撕下一块蛋糕，塞进嘴里：“嗯，鸡蛋的香味很纯正，可惜蛋糕不够软糯，破坏了口感。”

小歪也撕了一块塞进嘴巴：“我妈第一次做蛋糕，怎么可能做得那么完美！”

俩人正聊着，爸爸风风火火地进来了：“小歪，‘祖庆说推出了宅家系列征文比赛，奖品很丰厚，你要参加吗？”

“当然！”小歪放下蛋糕，接过爸爸的手机细看——“有了！宅家做蛋糕，这不就是很合适的内容吗！”

爸爸见小歪胸有成竹的模样，便高兴地转身出去了。

“你这么快就想好怎么写了？”书虫一脸惊讶地看着小歪。

“哪儿能啊！”小歪说着，“这不是有你嘛！蛋糕都吃了，下面该教教我怎么写了！”

书虫一副“误上贼船”的表情。它想了想，说：“那好吧，你等等，我去给你找本书。”

小歪还没来得及点头，书虫已经飞快地爬上了书架，在格子间穿梭，不一会儿，便带着一本书回来了，小歪定睛细看——《俗世奇人》。

书虫像往常一样，递给小歪一粒纸片。小歪变得和书虫般大小，跟着书虫钻进了书中。

眼前出现了一片白色，仿佛会发光的白色。白色的帘幕中，闪现出两段文字：

只见师傅的手臂悠然摆来，悠然摆去，好似伴着鼓点，和着琴声，每一摆刷，那长长的带浆的毛刷便在墙面啪地清脆一响，极是好聽。啪啪声里，一道道浆，衔接得天衣无缝，刷过去的墙面，真好比平平整整打开一面雪白的屏障。可是曹小三最关心的还是刷子李身上到底有没有白点。

每一面墙刷完，他搜索一遍。居然连一个芝麻大小的粉点也没发现。可是，当刷子李刷完最后一面墙，坐下来，曹小三给他点烟时，竟然瞧见刷子李裤子上出现一个白点，黄豆大小。黑中白，比白中黑更扎眼……刷子李手指捏着裤子轻轻往上一提，那白点即刻没了，再一松手，白点又出现，奇了！他凑上脸用神再瞧，那白点原是一个小洞！刚才抽烟时不小心烧的。里边的白衬裤打小洞透出来，看上去就跟粉浆落上去的白点一模一样！

书虫还没说话，小歪先开口了：“我知道这篇文章，是《刷子李》，刷子李的绝技是刷浆时黑衣不沾浆，沾浆不要钱。这两段话写的就是他刷墙的情景。”

书虫笑着点点头：“你说得对，那你仔细读一读，虽然目的都是为了写刷子李刷浆技术一流，两段话用的方法一样吗？”

小歪闻言转头再读文字，好半天也没发现两段话的不同之处。

“你先看第一段话，”书虫说，“刷子李是怎么刷的？悠然摆来，悠然摆去，好似伴着鼓点，和着琴声。这是直接写刷子李刷浆时赏心悦目，属于正面描写。”

书虫顿了顿，继续说：“你再看第二段话，没有写刷子李怎么刷浆，但写了读者最关心的——黑衣服上的白点到底是不是白浆？最后谜底揭晓，黑衣服上的白点是抽烟时烧的洞，让人由衷地觉得，刷子李的刷浆技术真高明，这是侧面描写。”

小歪听了书虫的话，又将两段话读了一遍：“还真的是这样！可是，这和我写做蛋糕有什么关系呢？”

书虫笑了：“写人也好，写事也好，正面描写和侧面描写都是非常有用的办法，如果把两种描写方法放到一起来写，效果就更好了。你可以正面写妈妈蛋糕做得怎么样，比如通过蛋糕的形状、味道等来体现。也可以侧面描写，比如通过家人的反应来体现，这样妈妈做蛋糕这件事就会更加生动了。”

小歪若有所思地跟在书虫后面，从书里钻出来。

回到书桌旁，他拿起笔，对书虫说：“我试着用这种办法写写看！”

宅家趣事——做蛋糕

“你想吃新鲜美味又健康的蛋糕吗？那就跟着我来做一个电饭煲蛋糕吧！”妈妈的手机里传出了极具诱惑力的声音。

“我们先将鸡蛋敲开，将蛋黄和蛋白分别打入两个大碗中。”视频里，阿姨的动作如行云流水一般，充满了美感。妈妈却手忙脚乱，她轻轻地敲蛋，待蛋裂开一条缝后，小心翼翼地将蛋清一点儿一点儿过滤出来。蛋黄很狡猾，稍不注意就溜进蛋清里泡澡了。为此，过滤蛋黄的时候，妈妈几乎不敢眨眼。

“用打蛋器将蛋白搅拌成白色的泡沫状。”妈妈学着视频中的样子开始打蛋。蛋清很快出现了白色的泡泡，妈妈加入了白糖，继续搅拌。

“把面粉加入搅拌好的蛋液之中。”妈妈听话地开始倒面粉，面粉袋的口子很大，面粉一股脑儿钻进大碗中，妈妈赶紧收紧袋口，白色的面粉来了个急刹车，刹不住车的面粉像一团白色的烟雾，落在妈妈的脸上、头发上，妈妈变成了“白头翁”。

好不容易将蛋糕液送进了电饭煲。妈妈松了一口气，再看厨房，已经完全变了模样：地上铺着一层薄薄的白色银霜，鸡蛋搅拌器在默默地往下滴蛋液，餐台上也满是星星点点的黄色蛋液……

30分钟后，蛋糕蒸好了，哈哈，是一个怪异的“天坑蛋糕”，中间凹下去一个大坑，和视频中的蛋糕一点儿都不像！爸爸抢先撕下一块放进嘴里，马上嘴角上扬，大呼：“好吃 ，好吃，真好吃！”

“妈妈做蛋糕手忙脚乱，这是正面描写;做完蛋糕后，厨房的乱七八糟以及爸爸的反应是侧面描写。小歪，写得不错！”

小歪不好意思地笑了。

书籍介绍：

《俗世奇人》是冯骥才创作的短篇小说集。书中所讲之事，多以清末天津市井生活为背景，每篇专讲一个传奇人物故事，如泥人张、苏七块、张大力等，每一个故事都非常有趣。