中蜂的饲养管理技术

彭爱霞

（河南省渑池县农业农村局，河南 渑池472400）

中蜂是我国特有的优良蜂种，有着比西方蜜蜂更强的适应性，中蜂勤劳，早出晚归，能根据蜜源的变化灵活调节育虫节律，消耗少，一般情况下无需人工饲喂，管理技术简单，且容易掌握，十分适合在山区进行专业饲养或作为家庭副业。因此，若采用科学的饲养管理技术，养殖效益将会大大增加。

1 放蜂场地的选择

1.1 蜜源

蜜源是发展养蜂的物质基础，场地附近全年至少要有2种以上大面积的主要蜜源植物，同时还要有多种花期交错的辅助蜜源植物和粉源植物。

1.2 场地选择

养蜂场地要求地势高燥、背风向阳、不积水，前面有开阔地、环境幽静、水源清洁、交通便利的地方，远离烟火、糖厂、蜜饯厂，避免选择其他蜂场蜜蜂的过境地。如要山区林地放蜂，则应选择林缘，既能遮荫，又不太封闭，也方便管理。

2 蜂箱的排列

蜂箱的结构必须合乎蜜蜂的生活习性，尺寸标准统一，坚固耐用。制造蜂箱需选用坚实、质轻、不易变形的木材，而且要充分干燥。蜂箱的排列应依据地形，地物尽可能分散排列，前后交错，各群的巢门方向尽可能略微偏开。在山区，应排在蜜蜂采集的蜜源下方，让蜜蜂空身上山，满载下山，节约体力。巢门尽可能面对蜜源，利用斜坡布置蜂箱，使各箱的巢门方向、前后高低各不相同。场地有限，蜂群排放密集时，则可在蜂箱前壁涂不同颜色或设置不同图案以方便蜜蜂认巢。山区排放时，应注意将蜂箱底部垫高，一是可使蜂箱保持干燥，二是防止青蛙、蟾蜍捕食蜜蜂。

3 蜂群的饲喂

在中蜂日常管理中一般不用特别进行人工饲喂，但为了加快蜂群繁殖、促进蜂群采集积极性，在关键时期，应对蜂群进行饲喂，主要分为补助饲喂和奖励饲喂，饲喂的食料有糖浆和花粉。

3.1 补助饲喂

补助饲喂的主要原因：一是早春或越冬蜂群的贮蜜消耗完了；二是长期阴雨，蜜蜂不能出巢集，或者蜜源缺乏，蜜蜂采集的蜜、粉不够它们的消耗；二是蜂群的越冬饲料不足；四是给新分群补充饲料。在这几种情况下，需在较短时间内进行大量饲喂。补助饲喂采用浓稠饲料，饲喂糖浆浓度为66%（2 份白糖加1 份水，加热溶化待冷却后饲喂），饲喂量大，时间短，3～7 d内将蜂群喂足。

3.2 奖励饲喂

奖励饲喂是在蜜蜂并不缺乏饲料时进行的饲喂，激发蜜蜂的工作积极性。激励蜂群繁殖或生产，一般在见到蜂王开始产卵或蜂群开始采蜜时进行。秋季，为了培养大量越冬蜂。饲喂糖浆浓度为50%（1 份糖加1 份水），饲喂量小，一般每群蜂饲喂250 g左右，在每天傍晚饲喂。饲喂时间较长，可在整个繁殖期或整个采集期内进行。

饲喂蜂群时应注意：缺蜜群和强群多喂，反之少喂；蜂群内无贮粉不奖励饲喂，以防蜜蜂空飞；饲喂期间要缩小巢门，以防盗蜂；饲喂量以当晚食完为度；在蜜源缺乏期饲喂，应防盗蜂。

3.3 饲喂花粉

花粉是蜜蜂的蛋白质饲料，在缺乏花粉时要补喂。一般应在蜂群繁殖期，巢脾上有大量幼虫，而外界缺乏粉源时进行。花粉糖饼的制作方法：4 kg花粉加7.5 kg的浓糖浆，混合均匀，制成软硬适宜的糖饼。把它摊在蜂巢的框梁上，上盖一张蜡纸或者塑料薄膜。每群每次喂100～300 g，以蜂群能在7～10 d内取食完为度。

4 检查蜂群

检查蜂群目的是掌握蜂群内部活动情况，也是管理蜂群的主要内容。一般采取开箱检查和箱外检查。开箱检查可以清楚了解蜂箱内部情况，但费时，会扰动蜂群，天气寒冷时不适用；箱外检查是根据蜜蜂在箱外活动情况来判断蜂群内部情况，不影响蜂群的正常生活，但对蜂群内部情况掌握不详。

4.1 开箱检查

将箱内巢脾全部提出逐一检查，为减少盲目性，一定要确定检查目的、主要内容。开箱的目的以当时蜂群管理的中心任务来确定，在繁殖期，主要查看蜂王产卵、卵虫哺育情况；在采蜜期，主要查看蜂群进蜜、酿造情况。

开箱检查注意事项：开箱检查时，身上不要带有刺激性气味，如葱蒜味、香水味，不要穿黑色衣服或毛料制品的衣帽。若检查时被蜂蜇到，应轻轻放下巢脾，迅速用指甲刮去蜇针，切勿惊慌失措，更忌胡乱扑打，否则会招来更严重的蜜蜂攻击。发现蜜蜂较为暴躁时，应立即停止检查，盖上箱盖，待蜂群平静后再检查。开箱检查时就遵循轻、快、准的原则，做到开箱时间短，提脾垂直上下，防止压死蜜蜂，注意不要惊扰蜂群，引起蜂群围攻，造成人员、蜂群损伤。外界缺乏蜜粉源时，尽量不开箱。

4.2 箱外检查

在中蜂的日常管理中，平时主要通过箱外检查来了解蜂群情况，从而可以推测箱内蜜蜂活动情况。一般箱外检查主要是看蜂群是否正常，蜂数，贮蜜情况，贮水情况，是否缺少饲料，是否有围王现象，是否巢内过热，是否有敌害入侵，是否有被盗现象，是否有农药中毒等情况，并及时做好记录，每群建立一个档案，作为可供追溯的资料，以便推测群蜂发展，总结经验，达到科学养蜂的目的。

5 巢脾的修造

修造巢脾是蜜蜂的本能，尤其是中蜂，喜欢新脾，厌恶旧脾，中蜂蜂王也喜欢在新脾上产卵，所以饲养中蜂需年年更换旧脾。因此，抓紧有利的时机让中蜂修造新脾更换旧脾，是饲养好中蜂的关键。

5.1 造脾的最适时期

蜜蜂大量采粉，巢脾上出现粉圈，巢框上梁表面发白，或出现蜡瘤、赘蜡时，蜜蜂即开始在旧巢脾下添造新巢房。

5.2 造脾前的准备

在准备造脾前2～3 d，把蜂群内无子、少子或蜜蜂啃咬严重的旧脾抽出放置于隔板外，使群内蜜蜂密集；傍晚对造脾蜂群实施奖励饲喂，促使蜜蜂泌蜡造脾。抽出的旧脾待蜜蜂清理干净后，从巢框中割下，化蜡保存。

5.3 修造巢脾

在人工分群或发生自然分群时，利用分蜂群的积极性，在新分群内加入巢础框，能造成极规则的工蜂房巢脾。从春末到秋初外界有蜜源时都可以造脾。在春末气候稳定，平均气温在15℃左右，有蜜源时，巢脾上发现有白色新蜡，就可以开始造脾。在巢础上喷上蜜汁，撒上一些蜡鳞（用窄长钢片或者钢丝刷从蜂蜡上刮下来的碎蜡渣），把巢础框加在蜂巢的外侧蜜脾和幼虫脾之间，夜间饲喂糖浆，可以加速造脾。强群在开始造脾时，最初的一两张，可能有一些雄蜂房，以后就能造成全面工蜂房的巢脾了。一般每次加1个巢础框，造好1框再加1框，强群一次可加2框。为了充分发挥强群造脾快的优点，可先把巢础框加到中小群，经过1～2 d全部巢房已经加高2～3 mm时，就提出来交给强群完成。早春、初秋遇到寒流时，暂不加础造脾，以利于蜂群保温。

6 防止盗蜂的发生

盗蜂现象一般是强群盗弱群，缺蜜群盗有蜜群，无病群盗有病群。早春蜂群开始活动的时候，集中成排越冬的蜂群容易偏集，造成蜂群强弱不一，越冬死亡的蜂群没有把巢门堵严，而且当时还没有蜜源，容易发生盗蜂。夏季缺乏蜜源时期，如果没有及时处理弱群、病群，没有缩小它们的巢门，蜂箱有缝隙，时常会发生盗蜂。秋季主要蜜源刚结束时，越冬期以前，以及南方梅雨季节和夏秋季蜜源枯竭时，容易发生盗蜂。

6.1 预防措施

防止盗蜂发生是中蜂饲养管理中的一项主要内容，一定要提高警惕，注意防范，否则会带来严重损失。因此在饲养管理过程中要采取一些预防措施：新分群、弱群分散放在蜂场外围；巢门大小与群势相适应，蜜源缺乏时，缩小巢门。蜂箱力求完整，平时修补好缝隙，不使盗蜂有缝可钻。在蜜源缺乏时，尽量不做全面检查。必要时，在早晚蜜蜂活动时检查，不把巢脾放在箱外。可将提出的巢脾临时放在备用蜂箱内，关上巢，盖上盖布或副盖。无王群要及时诱入蜂王或王台，或者合并到有王群。发现病群立即隔离治疗。喂蜂在傍晚蜜蜂停止飞行后进行。注意不把蜜汁洒落在巢外。如有洒落的蜜汁，立刻用水冲洗，或用土埋没。补助饲喂时，先喂强群，用强群的蜜脾补助弱群。

6.2 发生盗蜂时制止方法

盗蜂一旦发生，应当立即采取有效的制止措施，不使蔓延扩大。发生盗蜂初期，可采用缩小被盗蜂群和作盗蜂群的巢门，巢门前可放一些草，或者在巢门前涂一些煤油、樟脑油等驱避剂，迷惑盗蜂，使盗蜂找不到巢门；将作盗群的蜂箱离开原地数尺，原地放置一空箱，作盗蜂回来后发现在群内蜂王、贮蜜和子脾尽失，则盗性立减。待全场蜂群安定后，再将原群迁回原位，将空箱内蜜蜂并回。如果全场发生严重盗蜂，要尽早把蜂场转移到有蜜源的地方，或者将全场蜂群全部迁至直线距离5 km 以外的地方，放置5 d 后搬回，同时对被盗群补充饲喂（最好直接加入蜜脾）。因此，在平时就要确定方便运输的临时摆蜂场所，一旦发生盗蜂，不至于慌乱。

7 飞逃的处理方法

7.1 引起飞逃的原因

当外界缺少蜜源时，蜂群内少食物，蜂群内部分蜜蜂会飞至5 km以外的地方寻找食物，若发现合适的地点，又有蜜源可供采集，就可能发生蜂群飞逃。

蜂群异常断子，常造成蜂群弱小，为维持巢温，需消耗比强群略多的食物，而自身贮蜜少，再加上防御能力差，当生存受到威胁时即会举巢迁飞。

当蜂群发生严重的敌害，如巢虫、胡蜂侵害时，蜂群无法抵御了，就会飞逃。中蜂容易感染欧洲幼虫腐臭病和中蜂囊状幼虫病，当病情严重时，大量虫尸无法清除，蜂群便会弃巢飞逃。

外界有化学药剂的异味，工厂的废气、烟雾，连续的阴雨天气，人为惊扰等，均会使蜂群的正常生活秩序受到干扰而引起飞逃。

7.2 蜂群飞逃时的处理

蜂群飞逃的先兆：如果发现蜂王腹部变小，异常停卵，工蜂采集不正常，均是飞逃的前兆。蜂群飞逃的时间一般在午后，久雨晴的1～2 d最易发生飞逃。

飞逃时采取的措施：一是在飞逃刚发生但蜂王未出巢时，立即关闭巢门，待夜间检查时调入卵虫脾和蜜粉脾。当蜂王离巢时，按收捕分蜂团的方法收捕和过箱，捕获的逃群另箱异位安置，7d 内尽量不打扰蜂群。二是若集体飞逃时，初期关闭逃群巢门，向巢内和巢外蜂团喷水，促其安定；准备若干蜂箱，蜂箱中放入蜜脾和幼虫脾，将收捕的蜜蜂分别放入若干个蜂箱中，并在蜂箱中喷洒稀薄香水等来混合群味，以阻止蜜蜂继续斗杀；在收蜂中，中蜂团下方地面寻找蜂王或围王的小蜂团，解救被围蜂王，分箱用囚王笼将蜂王扣在群内蜜脾上，待蜂王被接受后再释放。收捕的逃群最好移至2～3 km以外处安置。三是发现“冲蜂”应立即关闭被冲击蜂群的巢门，暂移到附近，同时在原地放一个有几框巢脾的巢箱。待蜂群收进后，再诱入新蜂王搬往他处饲养，然后把被冲击群再放回原位。

7.3 飞逃蜂群的收捕

首先，促使分蜂群结团。敲击木桶、铁盆等发出较大的声响，或对飞翔的工蜂群撒沙、细土，促使蜂群在蜂场周边的树枝条上或房檐下结团。待结团取一收蜂笼，在笼内喷少许稀糖浆、蜜液或绑一块巢脾，将收蜂笼放置在蜂团上方，可引蜂或驱蜂上笼；高险处结团时，可敲击震动驱散蜂团，让其再结团后收捕；细枝上的蜂团，可剪枝连枝带蜂取下，抖入蜂箱；或用带蜂子的巢脾靠在蜂团上，引蜂上脾，然后收捕入箱。

收回的蜂团宜抖入有子脾、蜜脾的空箱，缩小巢门，以利于蜂群安顿；过箱后及时奖励饲喂，激励蜂群繁殖；避免巢础框过箱。

8 合并蜂群

8.1 合并的原则

原则上将弱群并入强群，无王群并入有王群，被并群必须无蜂王、无王台；较大蜂群应拆散并入他群，病群不得并入健康群。

8.2 合并的方法

一般有两种，直接合并和间接合并。

8.2.1 直接合并

这种方法适用于主要蜜源植物流蜜期。这时各个蜂群都采集同样的蜜源，浓烈的蜜味使各群群味基本相同；同时蜜源丰富，蜜蜂放松了警惕，容易合并。早春，刚搬出越冬室的蜂群也容易合并。把有王群的巢脾连同蜜蜂调整到箱内一侧，将被并群的巢脾连同蜜蜂放入另一侧，两部分巢脾间隔一框的距离，或者中间插上隔板隔开。合并蜂群时，可向箱内喷一些烟，或者喷少许白酒，混淆两者的群味。也可向两群喷洒蜜水，其中加点香精更好。次日，把两群的巢脾靠拢，多余的巢脾抖落蜜蜂后提出，盖好箱盖。

8.2.2 间接合并

这种方法安全可靠，是使两群蜜蜂逐渐接触，做法是：傍晚，取下合并群的箱盖和副盖、覆布，铺上一张扎有许多小孔的纸张，上放一空继箱，把被并群的巢脾连同蜜蜂放入继箱内，盖好箱盖，过1～3 d蜜蜂把纸张咬穿，两群就自然合并了，然后整理蜂巢；也可在巢箱和继箱间加一个铁纱盖，经过2～3 d，两群群味混合后，撤去铁纱盖，将蜂群合并。

9 蜂王的诱入

蜂群的蜂王突然丧失；蜂王衰老、残伤、产卵力下降需要更换；人工分蜂组织新蜂群；以及引进优良蜂王，都要诱入蜂王。蜜蜂遇到陌生蜂王就要攻击，因此诱入蜂王时要保证蜂王的安全。

在更换蜂王时，先把淘汰的蜂王取出。如果给强群更换蜂王，淘汰其蜂王后，可把它分成两部分，给一部分诱入蜂王，诱入成功释放蜂王后，再将另一部分合并。给无王群诱入蜂王时，要把其巢内的王台全部毁除干净。在诱入蜂王前2 d，对被诱入群进行奖励饲喂，则蜂群容易接受诱入的蜂王。诱入蜂王后，不要急于开箱检查或震动蜂箱，可通过箱外观察判断诱入的蜂王是否被围王，如果蜂群安定，巢前没有蜜蜂来回乱爬；巢前附近地面未发现蜂王尸体；蜜蜂采蜜、采粉活动正常，表明诱入成功。几天后检查巢房内是否有卵，如有说明新王正常生活、产卵，不一定非得找到蜂王。万一在诱入蜂王时蜂王起飞，应保持箱盖敞开，不得盖上，蜂王还会飞回。如果盖上箱盖，蜂王会错投到其他蜂群，被工蜂杀死。

10 产卵的处理

一旦发现在其他蜂群中蜂王产卵正常，而某群蜂巢脾上见不到卵时，应仔细查找蜂王，确定失王后，应及早诱入成熟王台或产卵王，对群内工蜂加以控制。中蜂蜂群一旦发生工蜂产卵，此时再诱入王台或蜂王，其接受率极低。一般的处理方法为：将出现工蜂产卵的蜂群拆散，分散合并到有王群，合并时将工蜂产卵群的蜜蜂放在有王群箱内离隔板远一些的位置，让工蜂慢慢进入接受群。