幸福鸡

李立泰

一进腊月门，零星噼啪的鞭炮聲炸响，把人带进年味里。

五天逢一个集。通往镇上的路，熙熙攘攘地三个一伙，五个一群。人们穿着棉袄棉裤棉鞋，几乎是清一色的黑衣服，步履匆匆地去赶集。

卖白菜的，卖西红柿、青椒、黄瓜的;牵着羊赶集卖的，老太太抱着公鸡去卖的，还有卖猪肉的、卖羊肉的、卖下货的、卖烧鸡的;集上的布市、成衣市是女人最多的地方——给孩子买件新衣裳，扯块布做件新棉袄啥的。

那年正月初六，是串亲戚的最佳时间。下东北（我们这儿把闯关东说成是下东北）的亲戚来我家拜年，给父亲买了点心，最主要的是还买了只烧鸡。

烧鸡是我镇的特产，几百年的传统工艺。烧鸡深棕色，亮光闪闪，味道鲜美，熏得有股特殊的香味儿，越嚼越香。放到屋里几分钟，香味儿就飘满了全屋。亲戚的这份节礼是重了些。

父亲批评亲戚说：“不该花钱买烧鸡，咱庄稼人咋能吃这？！日子又不宽裕。”

亲戚说：“我这么多年没回家了，买只烧鸡不算什么。”

下东北，就是闯关东。日子不难过，谁肯背井离乡、拉家带口地外逃？

这只烧鸡父亲没舍得吃，也没叫我们吃点儿解解馋，而是安排我带上它去我姥娘家拜年，要送给姥娘吃。

我在去姥娘家的路上，烧鸡的香味儿直钻鼻子，我受不了。我停下来，小心翼翼地把包烧鸡的纸撕开，鼻子凑上去，使劲地闻喷香的烧鸡。那诱惑太大了，我掐了点鸡翅尖儿送进嘴里，慢慢地品味，直到进了姥娘的家门，嘴里余香犹在。

姥娘看见我带去烧鸡，生气地说：“买烧鸡干什么？咱庄稼人咋能吃得起这个了？”我说：“姥娘，不是俺买的烧鸡，是亲戚给俺家拿来的。俺大说，咱别吃了，给你姥娘吃去吧。”姥娘审量了一会儿烧鸡，也没舍得给我撕鸡腿吃，她老人家又原封不动地把烧鸡包了起来。

这只烧鸡是幸运的，串了两个亲戚都没人吃它。姥娘派舅舅又用它去串了亲戚。亲戚都不舍得吃它，带上它又去串了亲戚。烧鸡跟着亲戚们串来串去，串得快到二月二了。

那天，多年不来的亲戚突然到我家拜年，带来的东西里有只烧鸡。我趁父母和亲戚说话时，偷偷检查了烧鸡翅膀。那只可怜的烧鸡、幸福的烧鸡又回到了俺家。

这一个正月，烧鸡可享大福了，串了这么多亲戚，让一家家亲戚都接见了它。

烧鸡的回归，叫我颇为高兴，只是烧鸡面貌已不鲜亮，少皮没毛的样子。鸡爪子少了一只，鸡冠子也丢了。大概在烧鸡旅行途中，哪位如我之馋人克制不住，被烧鸡诱惑，尝了尝吧。

我告诉母亲说：“娘，这只烧鸡又转回来了。”娘说：“不会吧？”

我坦白了自己的错误，说：“娘，我去姥娘家时，被烧鸡的香味馋毁了，就掐了点翅膀尖儿，可是把小翅膀带下来了，我想法弄了根小树枝插在一起的。”

父亲、母亲会心一笑。母亲闻闻烧鸡说：“还好，没发霉变味。”

父亲说“：今天中午就解决了它。”

母亲把烧鸡拿走热一热。正好母亲在煮萝卜片——二月二包萝卜馅的饺子。母亲把烧鸡放到箅子上，下边煮着萝卜，省得再另外热鸡了。父亲跟亲戚喝点儿瓜干酒，母亲还炒了

白菜、焖子、豆腐，再加上烧鸡，菜肴还是挺不错的。

我摩拳擦掌地早早坐到桌边上，陪亲戚吃饭，等着吃烧鸡。

父亲连拧加拽地弄下个鸡腿来给我，撕是撕不动了，烧鸡已风干，硬得没了水分。

我吃了第一口，就感觉味道不对，说：“大，烧鸡咋有白萝卜味啊？！”

父亲不信，说：“不可能，烧鸡还能有白萝卜味？！”

他拧下个翅膀一尝，确实验证了我的说法。

（选自2019年第20期《小小说选刊》，本刊有改动）

鉴赏空间

《社戏》描写了“我”与农村孩子看社戏的故事，赞美了劳动人民的淳朴品质和聪明才干，表现了作者对美好生活的向往。小说在刻画人物时，采取了直接描写、环境衬托等方法。

《幸福鸡》则以一只烧鸡为线索，刻画了一群质朴的农村乡亲，表现出乡亲们善良重情的美好品德。小说运用了以小见大的手法，通过一只烧鸡来表现人性美和人情美。阅读时，我们一定要注意其中生动的细节描写。

读有所思

1“.我”送烧鸡给姥娘的路上的细节描写，有何作用？

2.这只“幸福”的烧鸡让你看到了什么？请通过一两个故事，来表现你周围的人所具有的人性美。