熊龙鑫 郑帆 江乔 沈莹
为了促进粮食生产稳定发展、农业产品可持续增产、农民收入稳步增长,近期针对区域内主要粮食种类--水稻生产的现状、发展和需求开展了调查研究、进行了深入分析和预判,供相关需求者参考。本次调查了都昌县从2016年至2019年水稻生产面积、稻种类型、品种结构、亩播种量、栽培方式、常规稻种子商品化率、营销方式等内容,就现状与变化趋势进行分析,对未来种植面积、用种需求、品种结构、耕作模式等情况进行了预判,现简要总结如下。
一、水稻生产现状及变化
都昌县2019年水稻生产总面积67.2万亩,其中早稻25.6万亩、中稻13万亩、晚稻28.6万亩;由于6月底至7月上旬沿湖地区受洪涝灾害影响,中稻迟误,改种晚稻,所以晚稻面积较上年有增长。
1、水稻用种类型中2019年杂交品种44.3万亩,约占总量的66%,常规品种22.9万亩,约占总量的34%,同2016年相比较,杂交品种占比下降了24.3%,而常规品种占比上涨了24.6%。
2、品种结构2019年早稻优质品种5.1万亩,占比约20%;中稻优质品种很多,面积为9.8万亩,占比约75.4%,其中常规中稻基本为优质品种;晚稻品种15.5万亩,占比约54.2%;同2016年相比较,优质品种占比早稻增加了2%、中稻增加了45.4%、晚稻增加了33.5%。
3、亩播种量受“多用一斤种、亩增百斤粮” 技术影响,2019年较2016年早、中、晚稻杂交品种基本上每亩增加了0.5公斤用种量,而常规品种受直播技术进步(特别是机械精量播种技术)的影响,每亩减少了1-1.5公斤用种量。
4、栽培方式则是向轻简化、机械方向发展,基本形成“早直播晚抛秧” 栽培模式,2019年早稻人工移栽和抛秧面积为1.6万亩、机插秧面积3.5万亩、直播面积20.5万亩,直播占约80%,较2016增加49%;中稻人工移栽和抛秧面积为0.3万亩、机插秧面积1.7万亩、直播面积11万亩,直播占约84.6%,较2016增加25.1%;晚稻人工移栽8.4万亩,占比29.4%,抛秧面积为15.5万亩,占比54.2%,机插秧面积2.6万亩,占比9.1%,直播面积2.1万亩(主要是早稻翻秋),占约7.3%,同2016变化不大。
5、常规稻种子商品化率、营销方式基本形成每户购买5-10亩商品种,自繁用1-2年的局面。
二、未来发展分析与预判
受近4年水稻价格整体走低,农户种植收益逐渐下降的影响,通过各类惠农稳粮政策和项目的实施,水稻生产面积虽然总体变化不大,但“双改单”现象仍有小幅增加。面对价格下滑,农户要么选择擅长种植的栽培模式(机插再生稻、机直播常规稻),通过加强田间管理,保产量、保质量、增效益;要么因地制宜改種优质稻,或增加稻田综合种养等方式来提高收益;要么响应各地政策,积极转变种植思路,考虑种植当地适合、产销对路的一些经济作物等。
1、从水稻类型和品种结构方面看,未来水稻生产中杂交类型、普通品种水稻种植面积逐年减少,常规类型、优质品种种植面积逐年扩大。未来种子科研部门和种子经营企业要转变思路研发农户喜欢种、粮企喜欢收、居民喜欢吃的优质稻品种,要杂交稻和常规稻同步推进。未来要走向种子经营企业、种植大户与粮食经营企业联合之路,种子经营企业生产畅销大米的水稻种子,农民和大户种植粮食经营企业欢迎的水稻品种,粮食经营企业能收购上自已满意稻谷、生产居民喜欢吃的大米畅销市场,或定单式生产、或联合体经营。
2、从水稻栽培方式方面看,未来水稻栽培偏向轻简化和机械化方向发展,其中水稻直播栽培方式因其省工节本、技术进步、品种适宜等因素影响,农户在早、中、晚稻自发应用、农资企业抓住商机在积极研发、农技人员顺应形式在跟综服务,不远的未来会成为主流栽培方式之一。而全程机械化栽培方式因规模化经营的需要,国家政策的扶持和科技部门的研发,大户越来越青睐、机械越来越先进、技术越来越成熟,最终促进单产稳定、效益有保障的主流栽培方式之一。
(作者单位: 1.332600江西省都昌县种子管理局;2.332600江西省都昌县大树乡农技推广综合站;3.332600江西省都昌县农业农村局)