绿色农产品营销策略探究

钱玉敏 彭夏夏 邓晓

摘 要：我国是农业大国，农产品销售经历了几十年的摸爬滚打，实现了飞速发展。但是，发展的同时也带来了环境等问题。这使人们的目光逐渐从农产品的产量转移到农产品的绿色和健康。由于随着宿州市经济的不断发展，宿州市人民生活质量不断改善，互联网及电商平台的发展，宿州市人民对于绿色农产品的需求日益增加。人们对绿色农产品不在仅仅讲求数量，而是更关注其质量。特别是餐桌上，不仅要品种丰富，更讲究健康。但是伴随着严重的环境问题和营销推广方面的不足，由此需要结合一定的地理科学技术来探究符合宿州市的绿色农产品营销策略，为宿州市绿色农产品市场运作提供支持。

关键词：绿色农产品;营销策略;地理科学技术

一、项目背景与研究意义

宿州市经济发展伴随建筑等高污染行业的兴起。这严重污染农产品，影响粮食的质量和人们生活的满足感。因此，人们转而更加关注绿色和健康。绿色农产品本应更受社会的青睐。但是，宿州市以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品单一营销渠道体系等因素使绿色农产品营销无法形成区块链，让绿色农产品的信息被阻塞而不能带动大片区域的人们消费绿色农产品。所以我们要抓住这一潜在消费市场，分析绿色农产品难以销售出去的原因，并找出与之相匹配的营销策略。就此问题的探究，就具有意义。

二、宿州市绿色农产品营销存在的问题

（一）供不应求

在宿州市供应链上，上游技术落后，农户分布不集中，绿色技术欠缺和无法获取准确信息来实现绿色农产品规模生产，满足下游消费者的需求。使得一线农民工对绿色农产品的产量没有概念，为避免盈利损失，他们对绿色农产品生产力度不大，让绿色农产品的市场无法扩大。导致需求很大，而绿色农产品的供应少，使市场上出现供不应求现象。

（二）缺乏产品吸引力

绿色农产品多数销售以纸箱或者塑料袋为包装。可见宿州市的农产品包装仍是处于低水平，不规范的状态。相较于月饼这一产品来说，月饼的销售旺季为中秋时节。在这一短暂的时令中，不同厂家的月饼的销量各有不同。同样的月饼，相似的味道，价格销量却不尽相同。究其原因，越是包装精美的月饼，其关注度越高。同样的，就宿州市的绿色农产品的简单包装来看，它不够吸引消费者的注意力，让消费者的购买欲望也不够强。

（三）绿色农产品营销信息的滞后

宿州市绿色农产品销售平台，专业技术人员的匮乏以及传统线下市场仍以生产商或个体户销售为主要模式。让市场信息在宿州市生产商或个体户中间没有被全面覆盖。由于新媒体等新兴工具未能充分在宿州市绿色农产品的宣传和销售中发挥其重要作用。即便有部分绿色农产品的线上和线下的营销推广，其力度来说较其他城市还不够强。这让宿州市整体销售信息及反馈信息不够充分，致使其巨大的商业价值没有被体现。

（四）销售渠道单一

宿州市的销售渠道仍比较单一。宿州市各县多数还是直销和合作社统一销售农产品，其销售模式主要还是采取线下销售方式，少部分生产商采取电商销售。使得存在即使农产品价格低廉，绿色农产品却无人问津。这就导致农民及经销商的利益受损。此现象就也使得生产绿色农产品的厂家及个体户无法正确利用渠道实现规模经营。因此渠道的单一阻碍了生产商将绿色农产品按需生产，降低成本。

三、拟定解决的策略

（一）利用遥感和计算机信息技术科学选址增加产量，解决供不应求

利用环境遥感动态监测辅以计算机信息处理技术进行图像处理，获取环境信息来形成精确的影像数据。再通过常规的检测技术，对获取的影像数据资料进行环境要求评价。最后再借助地理信息系统技术所具有的空间数据管理和信息分析功能，合理的选择监测区和数据源，再采取有效的数据处理办法，相应的信息提取措施，科学信息管理手段和采集技术基础实现实时有效监测绿色农产品生产环境。在短时间就可以科学选址，保证绿色农产品本身质量和产量。解决产量和供给问题，极大顺应了需求。

（二）着力改造绿色农产品的包装

为迎合新时代下的消费时尚，在绿色农产品的包装上，应做出一定的改变。包装设计的改造能够清晰地展现农产品的基本属性。涵盖区域文化，增强视觉感染力，激发消费者购买欲望，从而提升市场竞争力。这样包装设计中蕴含的这些元素能够紧密连接不同的消费群体来细分市场。就其包装设计的不同特征，来提高绿色农产品的价值及其附加值。

（三）整合信息建立产品共享信息服务平台

利用环境遥感动态监测的技术基础，建立信息共享平台。首先建立绿色农产品综合信息平台，计算机编码，将宿州当地的生产经营资料进行数据归类处理，通过所归类的信息再进行统计和分析。通过此类数据来推测和评价，最终的综合信息推送给不同的服务对象。为此，这一类平台的信息库具体应该包括：与绿色农产品相关的国家政策和地方政策以及相关的技术要求等信息。介绍绿色农产品相关信息，包括产品的类型，产品种类，产品生产规模，产品适用条件，产品产地，产品的来源等。绿色农产品的质量检测达标程度。此类农产品生产经营的相关信息。通过整合信息，基于当前技术水平，采用数据库技术、地理信息系统技术、网络技术构建服务平台。解决信息闭塞，滞后的情况问题，提供消费者信息资料。利用平台的强链接属性，帮助用户与开发者进行持续的连接，形成生态闭环。

（四）顺应“互联网+时代”实现多渠道营销

结合信息服务平台，经销商不仅可以直销也可以同多个中间商进行合作。生产者可利用中间商的销售网络，物流功能和销售经验，减少资金占用。这反映出在信息服务平台上，企业和客户之间接触机会增多，让潜在客户更有可能转变为固定客户，提高市场占有率。多渠道营销在物流或者特殊配送等条件下，给予多个与之相适应的营销渠道，降低渠道管理成本。

四、结束语

通过不断地探究，针对宿州市绿色农产品营销策略问题和地理环境问题。研究表明，通过遥感探测宿州市适合绿色农产品量产的区域，解决供不应求的问题。结合包装，渠道改变及信息服务平台的建立，解决了营销策略存在的问题。最终可以达到使宿州市绿色农产品将会被促进生产，引导消费，平衡供求，加速商品流通，节省流通费用，扩大销售范围，提高产品竞争力的强有力的效果。

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作者简介：钱玉敏（1999—1）女，汉，安徽省芜湖市，本科生，研究方向：市场营销。

通讯作者：彭夏夏（1983-）安徽省宿州市，硕士，研究方向：法学。

基金项目：宿州学院第十三届科研项目（KYLXYBXM19-088）。