量力而行,适度规模,种养结合 武胜县羊天下家庭农场的绿色生态发展之路

2020-06-16 01:03
中国果业信息 2020年5期
关键词:黑山羊晚熟柑桔

【导读】家庭农场是四川省武胜县规模化种植晚熟柑桔的主要业主模式之一。准“90”后的大学生舒龙,放弃在大型企业工作和城市生活的机会,重返农村创办羊天下家庭农场,走种养结合、生态绿色发展之路,其创业兴业精神值得赞扬,创业兴业历程值得我们关注。

1989年出生的舒龙,胖嘟嘟的圆脸庞,满是书倦气,乍看就像刚刚从学校出来的学生娃。2012年毕业于西昌学院动物医学专业的他,在三台新希望农牧科技有限公司搞了近两年的生产与销售管理工作后,于2014年7月回到家乡——四川省武胜县胜利镇红树村,利用自己大学所学的知识和近两年的工作中所积累的经验与资金,创办了武胜县胜利镇羊天下家庭农场,和家人一起养殖黑山羊;2017年在政府的引导下,利用当地的气候和自然资源优势,流转土地近70亩(4.67 hm2),规模化种植晚熟柑桔,走种养结合的生态农业发展之路,成为武胜县首批职业农民、四川省首批青年农场主,在实现乡村振兴的伟大事业中发挥着自己的光和热。

自成立以来,在政府的引导和扶持下,羊天下家庭农场坚持走绿色生态发展之路,适度规模经营,种养有机结合,取得了显著成效。创业伊始,拥有动物养殖技术和营销管理经验的舒龙经过多方考察,引进乐至黑山羊作为主要的饲养品种。该品种适应能力强,繁殖速度快,产肉率高,是商品性极好的地方山羊品种。在他的示范带动下,乐至黑山羊在周边农户中也得到了大量推广,养殖户无不切实感受到优质品种带来的好处。2017年,武胜县委、县政府决定大力发展晚熟柑桔,综合各方资源,欲将其培育成为区域特色明显的武胜现代农业主导产业。考虑到养殖黑山羊需要大量的牧草,所产生的粪便经过处理后又是极好的有机肥,对种植晚熟柑桔完全陌生的舒龙积极响应政府号召,流转周边农户土地,开始成规模种植晚熟柑桔,在园间种植牧草,在林下放养鸡鸭,在蓄水塘堰养鱼,走种养结合的生态农业绿色发展之路。目前,农场以晚熟柑桔种植为主,生态羊养殖、水产养殖和林下家禽养殖为辅。其中,晚熟柑桔种植面积约70亩(4.67 hm2),存栏生态黑山羊100余只,年出栏200余只。

2018年,舒龙成为武胜县首批认定的新型职业农民;参加四川省现代青年农场主培育专题研讨班学习,荣获优秀学员称号。2019年,羊天下家庭农场被评为广安市优秀家庭农场、四川省第五批家庭农场省级示范场;舒龙被选为胜利镇复兴村党支部书记。2020年,羊天下家庭农场在全县晚熟柑桔春季管护评比中荣获二等奖,舒龙因在全县新冠疫情防控工作中成绩突出被评为优秀共产党员。

作为一名从农村走出来的准“90后”当代大学生,放弃在大企业的工作和城市生活,重返家乡当职业农民,为建设美丽新农村、推动乡村振兴而努力打拼,其勇气与精神值得赞扬,其创业过程值得我们关注。日前本刊记者对其创业心路历程和经验进行了采访。

记 者:长久以来,通过读书考大学,跳出“农门”,是农村娃在成长过程中的家庭责任和人生目标。作为一名农村长大的准“90后”,你通过读书跳出“农门”,在大企业里有了稳定工作之后,为什么又重返农村,当一位新时代的职业农民?

舒 龙:我在农村出生,在农村长大,对农村十分了解,对养育我的这片土地有着十分深厚的感情。这里空气好、环境好,自然与区位条件优越,但由于生产方式和思想观念落后,农业生产比较效益越来越低,越来越多的乡亲背井离乡去城市务工,或扎根城市,导致大量的土地被闲置或低效利用。上大学时我选学与农业相关的专业,目的就是想到学成之后的某一天,自己可以再次回到这片土地,利用自己所学的知识带领大家创业兴业、共同富裕,再现美好家园,推动乡村振兴。

记 者:刚开始返乡创业,你选择的是一条跟你曾经的学习和工作密切相关的、熟悉的道路——规模化养殖黑山羊。几年之后,你却选择了完全陌生的晚熟柑桔进行规模化种植,对此,你是基于何种考虑?

舒 龙:我大学学的是动物医学专业,毕业后在希望集团下属的养殖企业搞过几年管理,因此,规模化养殖黑山羊对我来说是比较熟悉的一个产业。利用所学的知识和已积累的经验与人脉,从事熟悉的产业,可以较大程度降低前期创业风险,有利初次创业成功。而且,养殖黑山羊,可以综合利用农作物秸秆和荒草等自然资源,所需成本较小,前期投入压力也相对较小。后来我又选择种植晚熟柑桔,首先是基于两个方面的因素,一方面,养殖黑山羊需要大量的牧草,如果生态种植柑桔,则可以充分利用土地资源,在行间种植牧草,为养殖黑山羊提供丰富的食料,发挥丘陵土地的最大效益;另一方面,养殖黑山羊会产生大量粪便,对周边环境造成很大压力,如果对其进行堆沤等简单处理,则可成为种植晚熟柑桔的优质有机肥,不仅可有效解决环境污染问题,而且还可大幅降低柑桔种植的肥料投入成本,并为提高柑桔果实品质奠定坚实基础。因此,在县委、县政府出台大力发展晚熟柑桔扶持政策之后,我便毫不犹豫地选择了规模化种植晚熟柑桔,走种养结合的绿色生态农业发展之路。当然,这里边还有这么一个因素,那就是以“大雅”杂柑为主栽品种的武胜晚熟柑桔产业,是县委、县政府经过多方论证后确定下来,并倾力打造的县域农业主导产业,无论是优惠政策还是资金扶持,其力度都是空前的。有了政府的大力扶持和引导,创业的成功率也相对高得多,投入和经营风险也低得多。

记 者:农业尤其是种植业是一个投入大、见效慢的产业。从一开始养殖黑山羊,到前几年开始种植晚熟柑桔,你总共已投入了多少?得到了多少收益?投入的资金主要来源是什么?如今每年投入压力大不大?

舒 龙:从养殖黑山羊到种植晚熟柑桔,截至目前,我前前后后已投入了约60万元。这些投入,一是来源于我和家人以前在企业工作和外出务工时的积蓄,二是来源于养殖山羊和家禽的销售收入。近两年柑桔园会陆陆续续进入试果期,虽然产出很少,每年还需要投入4万~6万元的管理和农资成本,但有了销售山羊、家禽和农产品等方面的收益,再加上政府给予的一些扶持和帮助,对我来讲投入压力还不是很大。

记 者:在我国农业现代化进程中,家庭农场被寄予了厚望。在四川省武胜县,申报注册家庭农场需要哪些条件?注册登记成为家庭农场后,在政策与资金扶持等方面有哪些优惠?你认为家庭农场与过去的家庭联产承包责任制有什么区别?其优势体现在哪些方面?

舒 龙:武胜县注册家庭农场需要办公用地证明、土地流转证明和业主本人的身份证信息等。在武胜,家庭农场的成员还可以申请职业农民学习,获得相关项目的扶持等。如果成规模发展晚熟柑桔,每亩(667 m2)果园政府还会给予1 800~2 800元的奖励资金。

相对于家庭联产承包责任制条件下的单个农户,家庭农场承包经营的土地不再是两三亩,不仅有了更大的集约化生产面积,而且农业生产的目的也不再是为了填饱肚子和自给自足,同时,通过土地调型整治,兴修水利设施,推广现代农业机械与设施,农业生产条件显著改善,农业劳动生产率大幅提高,土地综合利用率和产出率也大幅提高。

记 者:家庭农场好比一个小规模的农业企业,既要生产又要经营,而且是商品化的生产与经营。在你这个家庭农场中,共有几名成员?如何分工?作为新时代的职业农民,相对父辈们,你从事农业生产经营有哪些优势和劣势?

舒 龙:目前家庭农场里包括我在内共4个人。父母均出生于20世纪60年代,是当地普普通通的农民,长期从事农业生产,目前身体健康,他们是农场最主要的劳动力;妻子和我一样,也是大学本科毕业,除了负责农场的农产品销售与收支管理外,偶尔也会协助父母搞一些田间管理工作;我则主要负责农场的整体规划、生产统筹和技术方案的制定。我善于学习,遇到不懂的问题就经常看书和咨询专家,善于借助别人的经验和方法来改变自己。相对父辈们,我们这一代学习和掌握的知识与技能更多,思想更活跃,做农业更轻松,更容易获得理想利润,幸福感也要强得多,但父辈们勤劳、踏实的作风,则是我们这代人要永远学习的地方。

记 者:你现在的家庭农场总规模有多大?农场土地通过什么样的方式获取的?土地租金占生产投入的比重有多大?对整个家庭农场的经营压力大不大?

舒 龙:目前我的家庭农场占地面积70亩(4.67 hm2)左右,基本上都是山地或坡地,其中,通过经营权流转承包了周边农户的土地约66.5亩(4.43 hm2),每亩土地的年租金约 380元;自家原有承包土地3.5亩(0.23 hm2)。当年租金,于年底通过银行转账的方式,一次性支付给农民。相对于其他地方,目前我们这片土地的租金还是相对便宜的,整个土地租金占农场年支出的比重目前在25%左右,给农场经营带来的压力较小。

记 者:目前你的家庭农场生产经营内容主要有哪些?家庭农场事务繁杂,包括产前、产中、产后一系列问题,哪些问题或环节是你的弱项、最需要外部服务?

舒 龙:目前我的家庭农场以晚熟柑桔种植为主,生态羊养殖为辅。家庭农场从农畜产品生产到市场营销,涵盖了多个产业的诸多环节,确实十分繁杂。全家4个人,既分工又合作,目前来讲总体运行还是比较顺畅的,但也有些事情是我们一家人解决不了的。如柑桔修剪、疏果等工作,必须在较短的时间内完成,这就需要临时聘请他人协助完成,而周边熟悉这些技术的人员十分难找,这个也是当前我遇到的最大的困难。迫切需要一支专业化的技术团队能为我们提供农事操作服务,这也是我们加入武胜县晚熟柑桔产业协会最希望得到的帮助之一。另外,当前武胜晚熟柑桔已经达到一定规模,“武胜大雅柑”品牌正在逐步形成,随着大批果园的试花结果,产量将逐年攀升,希望政府职能管理部门和相关行业协会在强化监督管理和技术指导的同时,通过各种平台和渠道,努力扩大“武胜大雅柑”的影响力,为果品的顺畅销售奠定基础,推动产业持续健康发展,使每一个种植户、业主最终都能从晚熟柑桔产业发展中得到实实在在的好处。

记 者:当前及今后的一段时间你们农场的工作重心将放在哪些方面?对你们来讲,目前家庭农场发展中遇到的困难主要有哪些?

舒 龙:目前农场种植的晚熟柑桔大都还处在挂果前的关键时期,因此,培肥土壤,增进土壤有机质含量,迅速扩大树冠,为植株明后年大量开花结果提供足够的枝梢和营养,这是当前及今后一段时间我们农场果园管理的重心。武胜这个地方虽然雨水充沛,但由于雨量分布不均,常常会出现不同程度的伏旱和秋冬连旱。虽然在建园过程中我已陆陆续续地配置了一些简易的设施设备,如蓄水池、提水泵、蓄水桶等,但缺乏现代化的滴灌等设施,浇水施肥等基本上还是靠人工完成,不仅需要大量的人力,而且肥水浪费现象也较为突出,无形中增加了人工和投入成本,希望在这块能够得到政府的相关项目支持。

记 者:截至目前,对你来讲,当职业农民,从事农产品生产与经营,已经有好几年时间了,中间肯定经历了许多困难与挫折,也获得了不少成就与喜悦。回顾过去,你对当年回乡当职业农民的选择后不后悔?对新时代的年轻人返乡或者下乡当职业农民,从事农业生产,你有什么好的建议或者说忠告?

舒 龙:农村这片广袤而美丽的土地需要朝气蓬勃的年轻人去发现去改变。我不后悔回到农村,我们是有证书的农民,我为自己能当一个新型职业农民而自豪。我坚信,只要我们继承父辈们的优良传统,脚踏实地,就一定能在实现乡村振兴的伟大事业中有所作为。从事农业生产的几年里,我觉得做新型职业农民首先得把心态放平,不急不躁,多大的力量就做多大的事,切忌贪大求洋;同时,要紧跟时代步伐和地方的产业政策,做事要有规划早准备,对风险一定要有所预判,走可持续发展道路。

(文中配图均由农场提供)

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