蔬菜连作障害及防治对策

范县科学技术协会 张洪存

近年来，随着蔬菜的发展，连作障害日趋严重，已成为限制蔬菜稳产增收与可持续发展的重要因素，因此，如何避免连作障害的发生在生产上显得十分重要。

连作障害发生的原因

1.土壤理化性质劣变。

设施内土壤全年土温高于露地，加之湿度较高，土壤微生物活动旺盛，加速了土壤养分的转化和有机质的分解速度，同时，由于常年得不到雨水淋洗，生产上连年过量施肥，使残留在土壤中的各种肥料盐分随水分向表土积聚，形成盐类积累而危害作物生长，这些盐主要是硝酸盐，是大量施用氮素化肥引起的。此外，连作容易使土壤中某种元素被大量吸收，另一些元素又被积累，如喜硝态氮蔬菜吸收大量的硝态氮，易使土壤pH值升高，诱发铁、锰、硼、锌等元素的不溶性，引起缺素症。连作还能引起土壤结构的破坏，长期相同的耕作，形成浅耕层，团粒结构的破坏，影响根系生长和作物的生长发育。

2.根系分泌物的毒害。

植物的根系分泌物或者残体残根在土壤中腐败分解产生的化学物质主要有酚类化合物、有机酸、醛、硫化物等。许多化学物质可阻碍或妨碍邻近植物或其自身的生长，出现自毒现象（即根系分泌物或残体腐败分解物会影响植物自身的生长），例如豌豆根系分泌物香草酸、桂皮酸等酸类物质能妨害连作豌豆的根系，引起病原菌的二次侵染，发生连作障害；又如黄瓜残体腐败后易引起黄瓜苗期根腐病的发生等。当然，根系分泌物也有促进其他植物生长的作用，如生菜根系分泌物有抑制番茄根腐病发生的效应，大蒜套种玉米抑制玉米螟卵的产生等。利用这一点，我们可以安排好茬口，进行间套种，来防止连作障害的发生。

3.病虫害。

同种同科蔬莱长期连作，使相同的病虫残留在土壤中的基数不断增长，例如茄科蔬菜的青枯病、猝倒病，十字花科的根肿病，各种蔬菜的软腐病、疫病等病原菌，其菌核、休眠孢子在土壤中能生存2-3年直至5-6年；加上土壤中的各种线虫给防治上带来很大困难。一般果菜类连作2-3年，根菜类3-5年，速生叶菜4-6年，就可显现出生育不良的障害。

控防原理

1.以太阳、生物、化学所产生的三大热能综合利用为基础，通过高温闷棚处理，促使耕作层土壤形成55℃以上的持续高温，能够有效防除致病微生物及部分地下害虫，获得局部生态防治的良性效应。

2.利用高温闷棚技术，充分腐熟土壤内有机肥，提高吸收利用率；通过增加土壤有机质含量，促使次生盐渍上脱盐，能够改善土壤团粒结构，培养有益微生物群落。

3.在高温闷棚过程中，利用石灰氮（氰铵化钙），作为一种有效缓释氮肥，对降低蔬菜产品中硝酸盐含量、补充土壤钙离子、减轻土壤酸化、平衡土壤酸碱度具有明显效果。

主要防治对策

1.轮作。

禾本科作物玉米、陆稻是克服蔬菜连作障害的优选作物。黄瓜的枯萎病和根结线虫病由于与玉米或陆稻的轮作而显著降低了发病率。十字花科的根肿病可与胡萝卜、生菜、花生、西瓜等轮作；对根结线虫病则可与陆稻、草莓、山芋轮作，或利用万寿菊、孔雀草等杀线虫植物间作或混作，也可以实行水旱轮作来防治。

2.土壤消毒。

高温消毒。在夏季高温季节可利用太阳能进行土壤消毒，具体方法是密闭设施门窗，土表撒上碎稻草（0.7吨/667平方米）和石灰（70千克/667平方米）并使之与土壤混合做成凹畦，充分灌水，盖上薄膜，白天土温50℃-70℃，经半个月到1个月，可起到土壤消毒和防盐作用。

化学消毒。主要有福尔马林、氯化苦、溴甲烷等杀菌剂消毒。福尔马林消毒床土用50-100倍水溶液，喷洒于耕松的表土面，每667平方米用100千克水溶液，喷后翻土1次，用塑料薄膜盖5-7天，再翻土1-2次。氯化苦消毒于作物播种或定值前15天进行，每隔30厘米打一深30厘米的穴，注入3-5毫升氯化苦，然后盖上薄膜，高温季节经5天，春秋7天，冬季15天后揭膜，翻耕2-3次，彻底通风后种植。溴甲烷消毒对防治黄瓜疫病效果最好，消灭杂草种子和线虫效果也较好。方法是在翻耕整地后，于地面放竹竿或木材，上覆薄膜，务必不漏气，将装有溴甲烷的钢瓶放在棚外，瓶嘴接上软管引进室内膜下，打开瓶嘴。

3.土壤除盐。

包括夏季揭天幕，让雨水淋洗除盐；控制使用化肥，多施有机肥等措施。由于土壤中盐分多为硝酸盐，浇水要浇足浇透，此外也可选择耐盐性强的蔬菜栽培，蔬菜耐盐性从强到弱的顺序是青花菜、花椰菜、结球生菜、番茄、茄子、芹菜、辣椒、黄瓜、草莓等。

4.“三避”对策。

嫁接换根。选用抗病砧木进行西瓜、甜瓜等瓜类或茄果类蔬菜的嫁接换根，利用嫁接苗替代自根苗。

实行无土栽培。由于化学消毒剂对环境的污染，无土栽培为克服连作障害的最有效的手段。

客土法。覆盖或置换客土，竹木结构大棚可轮换土地设置，在多雨的夏季揭除棚膜，充分淋洗晒垡，也可以用客土法换除土壤。