滞销农产品如何逆势大卖

疫情仿佛给社会按下了暂停键，很多农产品譬如水果、蔬菜、家禽、水产品都出现滞销现象。除了自怨自艾，对广大养殖户来说，如何自救才是最现实、最迫切的命题。

及时止损，就近低价售卖

面对突发疫情，很多村庄实施“封路”策略，导致外面的经销商无法进村。但“船小好调头”，对于很多散户而言，就近低价售卖不失为及时止损的一种现实策略。

河南省范县的一家肉鸡养殖户饲养了3000只肉鸡，一般来说，年前会进行批量处理，但今年年前肉鸡价格偏低，他抱着等价格回升的想法没有出售。没想到突发疫情后，年后根本没有货车出入。除了干着急之外，他心里开始盘算，当下肉鸡大小、重量已经达标，3000只肉鸡养在棚里，每天吃饲料都是一笔不小的成本。为了减少损失，他决定低价售出，定下100元8只肉鸡的价格，每只都有4斤多重。本村的购买力有限，他还在附近村里借助大喇叭宣传。刚好村民们年前屯的粮食都消耗得差不多了，如此物美价廉，自然交易不断，3000只肉鸡不到一个月就全部清空。

县长直播代言，做好产销对接

规模越大，任务越大。对于规模较大的农户、合作社、企业而言，就近售卖无异于杯水车薪，需要更有组织、更有力量的策略，也需要政府来协助做好产销对接。

湖南永州江永县数千亩上千万斤的砂糖橘滞销在果园里，无人问津，急坏了当地果农。当地县政府了解到情况后，迅速行动起来。江永县电商办第一时间与合作商户联系，动员江永县内外100多家电商企业和3000多个微商，帮助果农线上将砂糖橘销往全国各地。

“我们砂糖橘鲜红漂亮，皮好剥，肉好吃。”江永县县长唐德荣也亲自在镜头前做起了主播，为江永县的砂糖橘代言，吸引更多的企业和经销商。经过努力，江永县砂糖橘被更多人知道，也一批一批地走出了果园，走向了市场。

现场质检+远程品控，严把质量关

越是困难的时候，越要保证质量和口碑。

需要注意的是，对于走电商渠道的滞销农产品，一定要保障质量，做好品控工作。泥沙俱下式的售卖行为，无异于饮鸩止渴，失了消费者的信任，砸了自己的招牌。

此前，“日照海虹滞销愁坏养殖户”的消息引发社会关注，海虹就是贻贝，是一种常见的贝类海鲜。元宵节后正值日照海虹上市的季节，却始终没有一家采购商前来。在十万火急的情况下，当地渔民向某电商平台发出了求助信息，该平台与当地政府确认后迅速达成合作。

当地政府部门非常重视海虹品质问题。他们认为，短期来说，“爱心助农”项目是“救灾”；但从长期来看，希望这次合作，通过电商平台扶优汰劣的治理机制实现逆袭，在解决销路的同时，把海虹这一区域产业品牌打出去。

为了品质保障，最终确立了现场质检和远程监督的双重品控机制。

每天清晨，日照岚山的海虹被收割出水、运送上岸。当地海洋发展局的工作人员都会在现场查验发货品质，现场查验时还会特意拍一段视频，发给电商平台对接人，平台的工作人员会协同现场的海洋渔业工作人员进行“远程视频品控”。

据介绍，针对“爱心助农”项目，该平台不仅严控商家的平台准入，优先挑选信誉好、品质高、物流和售后服务能力强的商家，还利用算法技术、人工巡视和商品抽检等方法，主动发现并拦截发货率低、品质差的商品。自上线后，日照海虹在电商平台以每天5万斤速度出货。

面对突发状况，唯有找到适合的方法，才能把滞销的农产品“救活”过来。