项目教学法中对项目设计的研究与实践

文/上海理工大学出版印刷与艺术设计学院 马爽，陈景华，郝发义，蔡锦达

项目教学法（Project Based Learning,简称PBL）一词是由美国教育家克伯屈(William Heard Kilpatrick)于1918年提出的，后经Blumenfeld、Thomas等学者的研究探讨，项目教学法的理论日趋成熟，实践教学也取得了丰富的成果。

我校包装工程专业已经完成上海市第一批应用型本科试点专业建设，从2016年起，部分专业课程在授课过程中，采用传统教学法和项目教学法相结合的方式，取得了一定的成果。同时，也带来了一些实际的思考，项目教学法的宗旨是以操作问题为对象，引领学生参与到具体项目的分析、设计、实施等全过程，以完成教学任务。要想实施好该教学法，核心的问题是项目设计，包括项目内容、项目进度、项目管理和项目评价。本文以我校的《运输包装》课程为例，探讨项目设计在教学法实施过程中的具体应用与实践过程。

一、项目设计原则

项目设计的主要原则以可行性和实用性为主。可行性主要要求，项目有很好的实际操作性，可以在学校实验室、合作企业方完成。同时，在项目规模和难度方面严加控制。实用性主要是指，项目设计要根据《运输包装》教学大纲要求，项目设计要依据理论教学内容，最好有具体的设计对象，这样运输包装方案能够进行测试验证和分析。

项目设计过程中，也注重学生综合能力的培养，包括资料搜集能力、专业技能能力、自主学习能力和社会能力。专业能力主要指的是知识点的掌握程度，自主学习能力主要指学习新知识和新技能的能力，社会能力主要包括团队沟通协作能力和表达能力。

二、项目设计实施过程

（一）项目内容确定

《运输包装》课程教学大纲中规定，围绕物流中产品运输防护的方法和技术，课程内容主要包括六方面：包装力学基础、产品流通环境、脆值及其评价方法、缓冲包装材料设计与论证、运输包装系统设计、运输包装试验及测试。因此项目设计的内容是紧紧围绕这六部分要求，由浅入深，从开始的熟悉运输包装过程，到最后完成整个产品的运输系统设计和测试。

（二）问题搜集

根据项目内容，广泛搜集可能作为项目设计对象的问题。可以通过企业、专业教师、学生中间广泛征集问题名称和内容。这几年，运输包装方面的设计大赛越来越多，也可以从设计大赛中搜集问题。实践证明，这是一个很好的方法，设计大赛中的具体项目要求明确，企业会提供样品，能够进行方案比较和优化，容易激发学生学习和实践的兴趣。

（三）项目库的建立

根据搜集到的问题，再结合教学大纲进行分析，专业老师和企业指导老师一起对问题进行分析、评估，修改，最后建立项目库。我校《运输包装》课程，是32个理论学时+16个实践学时，建议每个小组完成2个项目，项目库的规模在10个左右，供不同组别的学生选择。如2019年运输包装项目库部分项目如表1所示。

表1 2019年运输包装项目设计表（部分）

（四）项目实施

1. 确定课题小组

首先是确定项目小组，每组5-6人，每个小组由学生自由搭配，由一名组长总体负责项目的实施。实施不同项目时，小组成员可不变，但项目负责人要更改，以此来锻炼同学的综合能力。首先将项目内容和要求以项目指导书的形式发给大家，小组同学以合作的形式来研究项目要求，然后自己制定工作计划、确定分工和工作步骤，分工要明确，让每位同学都参与到小组项目工作内容中去，学生开始有事情做。

2. 项目实施过程

以吸顶灯项目为例，项目实施周期为4周（每周老师集中指导时间为4个学时，各小组有问题可随时联系老师）。第一周学生首先根据项目指导书进行工作，在调研环节，要求通过网络、卖场、企业三方面来搜集信息。充分调研吸顶灯的包装形式、包装材料、包装结构、流通环境，容易发生问题的环节，产品的性能参数、脆值范围，产品的三维参数，产品运输形式等。在指导过程中，特别强调项目目的和内容，针对产品完成的内容包括，一是消除吸顶灯表明塑料刮花现象，二是增加包装的展示功能。第二周是项目设计过程，结构改进思路，完成草图设计和结构图绘制，第三周是设计检查，实物制作和测试。最后一周是物流方案分析和优化，项目答辩评审。

三、项目考核评价

目前项目在实施过程中，采取综合评分方式，评分内容包括两方面：项目成果+小组表现。项目成果包括项目所有资料，包括项目完成报告、设计图、效果图以及测试数据。小组表现主要指PPT制作、PPT答辩以及回答问题情况。PPT制作包括项目目标、项目计划，工作进度与计划是否一致，各阶段任务完成情况、项目成果、项目完成度、项目收获。答辩时，本小组所有同学都上台，一人主陈述，后面的问题回答可以全体小组成员参与。评分参与人包括专业老师、企业指导老师和同班同学，大家分别打分，最后取加权平均分（专业老师和企业指导老师权重各为0.4，同学为0.2）。这种考核评价的方式，促进了学生的自主式思考和学习，学生学会思考，学会提问题，从而再想办法来解决问题。另外，教师在点评中会总结比较各组的特点，引导他们学习别人的长处，一些共性的问题会展开集体讨论，极大地促进了学生综合能力的提升。

我校实施项目化教学以来，已取得了可喜的成绩。近年来，在全国包装设计大赛中屡获佳绩，在企业实习和就业过程中，学生的综合能力也得到用人单位的认可和好评。

四、结语

项目设计过程中，需要学校、企业、教师、学生投入更多的精力和财力，在每个项目的设计和实施过程中，工作量都比传统的理论教学多出很多。我院的国家级专业实验室，对师生开放。另外，学校教师教学发展研究中心提供了资金支持。同时，我校的包装工程专业也得到了产学研合作单位的大力支持，课程教学中引进了企业导师参与设计和指导。国内包装行业的大发展，各个设计大赛平台的建立，都为项目化教学的实施提供了条件。

项目设计是实施项目化教学的重要内容，项目设计也在不断变化。课程教学中，教学方法从以理论讲解为主，变成以能力训练为主，将课程从知识讲授型变成以知识应用型为主。教师积极引导，为学生创造良好的学习条件，学生对课程的评价，从评价老师转移到评价课程以及自己的收获上。实践验证，合理的项目化设计，能够从提高学生兴趣提高、拓展知识内容、提升综合能力等方面获得很好的效果。同时也促进教师转变教育理念，调整教学方法，提升自身教学水平和科研能力。

项目设计并不是一成不变的，随着市场对人才培养需求的变化，课程目标和内容也要灵活调整，项目设计也要紧跟课程需要，不断进行完善。