辣椒-甘蓝高效种植模式总结

张兴智

摘   要：辣椒是绥阳县“一县一业”产业，蔬菜品种不断更新换代，为了更好地探索出适合郑场镇周年高效种植模式，特进行此次辣椒-甘蓝周年种植模式试验，实现辣椒总纯产值5 360元，纯产值2 680元/667 m2，甘蓝总纯产值9 760元，纯产值4 880元/667 m2，共实现周年种植纯产值7 560元/667 m2。

关键词：高效;种植模式;辣椒;甘蓝

文章编号： 1005-2690（2020）09-0011-01       中图分类号： S626       文献标志码： B

1   材料与方法

1.1   试验地的选择

试验地选择在绥阳县郑场镇狮山村黎清华责任地内，海拔875 m，土壤肥力中等，地势平整向阳，肥力均匀，利于排灌。试验示范面积1 hm2，田间测产面积0.13 hm2。

1.2   种植模式

设计种植模式为辣椒-甘蓝。

1.3   试验种子来源

辣椒（遵辣9号）：遵义市农业科学院以不育系（ZLAB-1）为母本、恢复系（ZLR-1）为父本配制选育而成的F1代杂交种;甘蓝（美丰70）：由浙江勿忘农种业有限公司提供。

1.4   采取大棚育苗

標准大棚建设：长30 m，底宽8 m，高3 m;厚度12丝。育苗池尺寸（内空）：长2.8 m，宽2.5 m，埂高11 cm，中间走道宽1 m（与埂面持平），外侧埂宽50 cm。底膜规格：每棚内布置育苗池两厢。池埂：用空心砖（12 cm×24 cm×11 cm）做成（或直接在田间采用土筑成），池埂做好后，将池底整平。漂浮盘（51.3 cm×32.5 cm×6 cm）育苗孔（16窝×10窝）。苗池于播种前一天灌入清洁、无污染的水，pH值为6.5。一次加水5 cm深，当椒苗出现真叶后，将营养池内水加至8 cm深，水面不能暴晒在阳光下，以防藻类滋生。选用正规厂家生产的主要成分为草炭、珍珠岩、蛭石的合格基质。

1.5   育苗盘的选择与消毒

采用162孔的育苗盘育苗;重复使用的漂浮育苗盘采用0.1%高锰酸钾或1.0%硫酸铜喷洒消毒，然后用清水冲洗干净晾干后使用。育苗棚消毒：采用溴甲烷熏蒸24～48 h进行育苗棚消毒;育苗池注水后，按1 000 kg水加10 g漂白粉的比例加入漂白粉，闭棚30 h以上进行育苗池消毒。采用点播法播种，在每个育苗盘的育苗孔内按照0.5 cm的播种深度点播1粒种子，然后将基质刮平。针对当地主要病害选用以下消毒方法，采取温汤浸种，把种子放入55 ℃热水，维持水温均匀浸泡15 min，投入冷水中冷却。苗期水肥管理：在放盘前用基质配好的肥料溶入池里，在苗4片真叶时，喷施叶面肥磷酸二氢钾0.2%。苗期病虫害防治：猝倒病的防治，移栽前2 d喷1次预防疫病、病毒病。

试验采取漂盘育苗，大田移栽1.5 m开厢，厢面宽0.9 m，地膜覆盖，单株移栽，每厢定植2行，窝距0.5 m，栽种1 778窝/667 m2。

1.6   田间管理

2018年2月25日播种，采用漂浮育苗，每盘160穴，每穴育1株，2018年3月2日施药1次，用立枯净和苗菌敌1 500倍液混合喷施，预防病毒病和疫病的发生。2018年4月26日大田移栽，施足底肥，施有机肥50 kg/667 m2，施15∶15∶15复合肥33 kg/667 m2作底肥。先施底肥，后起垄抹平厢面，再覆盖地膜，2018年5月16日施肥1次，施硫酸钾10 kg/667 m2、尿素5 kg/667 m2兑水淋施。在2018年5月20日用银发利1 500倍液施药1次。2018年7月20日，农牧局组织有关领导和专家组对此试验进行测产验收。专家组对辣椒（遵辣9号）品种进行了田间实测验收（随机抽24 m2验收）。

2018年8月20日播种，甘蓝采用漂浮育苗方法，2018年9月25日大田移栽，施足底肥，施有机肥100 kg/667 m2，施15∶15∶15复合肥33 kg/667 m2作底肥。先施底肥，后再覆盖地膜，2018年10月15日施肥1次，施硫酸钾10 kg/667 m2、尿素5 kg/667 m2兑水淋施。2018年10月20日施药1次。

2   分析与结果

2.1   品种生物学特性

遵辣9号品种的单株结果数140个，单果重1.05 g，果长为6.77 cm，果宽1.33 cm，株高69.4 cm， 株幅61.7 cm。

2.2   品种经济性状

遵辣9号属干鲜两用型品种，果长圆锥、单生向上，商品性好。

2.3   产量及经济价值

实测得知：辣椒（遵辣9号）种植1 778窝/667 m2，平均单果重6.6 g，产量鲜椒820 kg/667 m2，面积为0.13 hm2，总产量为1 640 kg。产值：按当天出田批发价4.00元/kg计算，产值3 280元/667 m2。整块试验地的总产值为6 560元，除去成本（人工工资、种子、农药）费用1 200元，纯产值是5 360元。

甘蓝一次性采收。甘蓝种植面积为0.13 hm2，2019年1月10日农牧局组织专家组实地测产验收，株高为29 cm，株幅65 cm，单株重2.4 kg。总产量10 560 kg，折合产5 280 kg，平均单价1元/kg，总产值10 560元。

2019年1月10日，实测得知：甘蓝（美丰70）种植2 200窝/667 m2，平均单株重2.4 kg，产量5 280 kg/667 m2，面积为0.13 hm2，总产量为10 560 kg。产值：按当天出田批发价1元/kg计算，产值5 280元/667 m2。整块试验地的总产值为10 560元，除去成本（人工工资、种子、农药）费用800元，纯产值是9 760元。

3   结语

辣椒-甘蓝周年种植模式，种植面积0.13 hm2，辣椒总纯产值5 360元，纯产值2 680元;甘蓝总纯产值9 760元，纯产值4 880元/667 m2。周年种植纯产值可达7 560元/667 m2。辣椒种植密度稀，会导致辣椒产量低，影响整个周年模式产值，有待进一步探索。