聚八方之宝 通三地之福——访广西农业经理人、隆林天缘农业发展有限公司总经理杨通福

本刊记者 谢青夏 特约通讯员 莫嘉凌

隆林，古为“夜郎”之地，这里原来一直以种玉米为主。而该县天生桥镇岩场村的有志青年杨通福，却硬是把这里变成了“四季果园”，改变了人们赖以生存的方式，带动了一拨又一拨农民致富。

葡萄掀开“夜郎国”新的一页

1964年，杨通福出生在隆林县天生桥镇岩场村。1988年他从百色建筑职业学院毕业后，在县里一家国营铝厂当了一名工人，2008年由于国有企业改制，他下岗到建筑工地当了泥水工，后做工程承包。凭借良好的技术，杨通福一步步成为了当地工程行业的名人。

2018年开春，十九大召开后的中央一号文件出台，杨通福敏锐地嗅到了农业发展的良好契机，下决心转行投资农业。但是转投农业，从哪里开始做起呢？这是他面临的首要问题。杨通福经过调查研究发现：隆林当地历来农作物种植结构单一，每年只在水田上种一季中稻，旱地只能种植一季玉米，土地复种指数低，利用率不高。此外，由于人均耕地面积少，大部份青壮年劳力靠外出打工攒钱，留在家中搞农业生产的大都是年迈老人，对农业管理的投入比较少，造成农作物收成不理想，效果差。杨通福下决心就从这里入手，改变这一状况！他认为，必须通过土地流转，采用科学的种植方式，统一管理，在有限的土地上做文章，调整产业结构，采用立体种植方式，增加农作物的复种指数，丰富作物种类，并运用农业技术，提高农业科技含量，提高经济效益，实现增产增收。

看，这百香果长得多好。

于是，从2016年中旬开始，杨通福经常到发达地区参观走访，寻找适合本地区开发的种植项目，广西、贵州、云南三省农村发达地区，都留下了他寻访的足迹。当他去到桂林兴安，看到那里的葡萄都是长在大棚里把株高控制在30～50公分之间开花、结果，而且葡萄每一串都固定留那么多的果实，不会太大，也不会太小。果粒均匀，红的如玛瑙，绿的如宝石，口感新鲜、清甜。杨通福一下子就被这葡萄种植模式深深吸引住了，决定用葡萄改变本地农作物种植的结构，掀开历史新的一页。

他回来后马上联合本村农民骨干和本家族兄弟一起，注册了天存种养专业合作社发展种养，计划投资530万元，先期投入资金280万元，流转土地600多亩，种植了50亩葡萄。

“选择葡萄种植，有几个原因，一是葡萄种植在隆林很少见；二是葡萄留树期长，适合观光与采摘；三是葡萄属高端水果，可满足新兴阶层需求。”杨通福称，因为自己没技术，所以从一开始，他就从兴安聘请了葡萄技术员过来管理果园。

杨通福想，要想种好葡萄，就是必须大家都懂技术，因此他经常安排合作社员工一起请技术员上课。“结合实际的操作，大家上手都很快，比如葡萄啥时候修剪，啥时候蔬果，啥时候施肥，经过多次的培训与实践，工人们已经一清二楚。”

经过精心培育，2个月后，种下去的葡萄开始少量挂果。让杨通福没想到的是，在隆林种植的葡萄果粒均匀，转色好，甜度高，品质不比兴安差，技术员说主要原因在于隆林地处高寒山区昼夜温差大，雨水少。

“天存种养合作社的葡萄熟了，走，摘葡萄去。”那段时间，葡萄成熟的信息可谓“甜透”了整个隆林县，包括相距甚近的贵州兴义、云南罗平等地。这三地的客人每逢周末，就相约摘葡萄，即使采摘价30～36元1公斤，还是络绎不绝，这让杨通福深刻体会到走特色农业的好处。

给本地农业一点“颜色”看看

又长又直的紫玉淮山。

葡萄种植的成功，给了杨通福很大的信心，他想：要成功，就要在新、奇、特三方面下功夫。为了实现这三个要求，他常上网浏览寻找。他发现现代农业很好“色”。

白色的淮山很常见，可是紫色的淮山杨通福既没听说过，也没见过。2017年，他在网上看到了一则关于“紫色淮山”的新闻，通过进一步了解，他发现“紫色”淮山还有一个非常好听的名字——“紫玉”。紫色淮山与普通白色淮山最大的区别是：富含“花青素”，花青素对减轻疲劳、抗衰老、抗氧化等对人体有多重作用，保健品市场上卖得最火爆的“葡萄籽”即富含花青素。

在当今消费者越来越重视健康的形势下，紫玉淮山的特点深深吸引了杨通福。2018年1月份，他直奔贺州，去参观考察了解紫玉淮山的种植情况，通过实地考察，他发现紫玉淮山还有更多的好处不为人知。比如产量高、售价高、采收期长等。因此他马上下决心引种回来种植。

“虽然我在贺州看到人家种紫玉淮山优点很多，但是在隆林究竟能否种植成功还是个未知数，因此决定先试种。”2018年3月，杨通福从贺州引进了紫玉淮山的种苗和种植技术，试种了1亩地，淮山种植下去6个月就可以开挖，因此当年的10月份，杨通福便开始挖紫玉淮山，让他兴奋的是：紫玉淮山的亩产量在隆林可达4000～5000公斤。与紫玉淮山一样迷人的还有它的“身价”，这种淮山批发价在6～10元1公斤，零售价卖到16元1公斤。这让杨通福非常兴奋，2019年，马上和朋友一起合伙种植了210多亩紫玉淮山。

“因为有定向栽培技术，淮山的块茎在成长膨大期都在一个竹筒里，因此，每一根都长得又粗又长，且采收容易。2019年种植的紫玉淮山比2018年的还要好，售价还要高，疫情前，批发价约为10～12元/公斤，零售价为16～24元/公斤，每根约为3～4公斤重，有时一根紫玉淮山就能卖近百元。南宁、贵州、上海等地对紫玉淮山的需求量很大，很多地方都喜欢用来切片打火锅做配菜等。

2018年2月，为了更好的发展业务，杨通福将合作社更名为天缘生态农业发展有限公司。随后参加了广西农业经理人培训班，在培训期间，他不单结交了很多志同道合的朋友，还极大地拓宽了自己的视野，学到了不少营销和管理技术，特别是在此期间，了解到百香果、特别是黄金百香果一果难求，市场上大量收购的时候，他决定马上引种黄金百香果做试验。

2018年3月份，他从玉林地区引种了10多亩黄金百香果，8月份，第一批百香果成熟了，让杨通福激动不已的是这些百香果糖度高、个头大，金灿灿的，煞是可爱。因此2019年扩大了种植面积，一共种植了150亩。

为了种植百香果，杨通福可谓经受了很大的压力。由于当时资金短缺，引资无果，他便把县城的一套住房和一辆轿车变卖，所得资金全部投入扩大种植规模。

杨通福的努力没有白费，百香果给他带来了好的收成。“我们的百香果亩产达到2500公斤，2019年黄金百香果的批发价20元/公斤，零售价22～30元/公斤，2019年光是百香果收入就达300多万元。”

杨通福发现，在中医文化的熏陶下，《皇帝内经》提到的五色养五脏可谓深入人心：绿色养肝，红色补心，黄色益脾胃，黑色补肾，白色润肺。因此，农业项目要发展好的话，必须及时把握消费者的需求，让农产品“色”一点，再“色”一点。

用农产品的魅力引来三地客

杨通福从种葡萄开始，到淮山，到百香果，每引种一个新奇特色品种，都能获得成功，这让当地政府部门高度关注，天缘生态农业发展有限公司也成了当地农民参观学习取经的榜样。

通过言传身教，杨通福还手把手带出了7个百香果种植合作社，这些合作社都通过种植百香果取得了良好的收益。当地政府也通过招商引资，引来了投资商在天缘公司周边种植3000亩黄金百香果，形成连片百香果产业带，目前项目现已全部启动，2020年将完成投产。建成后，这里将成为广西最大的连片黄金百香果产业带。

起初，杨通福发现每到周末，县城里的人就携妻带儿的往贵州、云南去玩，他就想，自己家乡天生桥镇岩场村海子坝那么美，南面有两大水库，西面是国家二级电站天生桥水电站，库区连接贵州、云南、广西三省，是著名的天生桥景区，何不在基地修建休闲山庄，种瓜种果，养鸡养鸭，把客人留住，引导大家周末就近游玩呢？因此从一开始，他就有意识的要把自己的基地经营成“百果园”，做到每个月都有水果成熟，客人来了可随时采摘品尝。原来租的600亩地，除引种了葡萄、红桃、水蜜桃、珍珠李、琵琶、火龙果等品种外，其余的全部种上了百香果。

黄金百香果。

葡萄熟了！

以前，隆林当地一块田一年也就种一造玉米或者一造中稻，杨通福通过天缘生态农业发展有限公司的产业实施，把“套种”的模式引进隆林，比如他在葡萄园及百香果园里套种萝卜、白菜、辣椒、番茄、南瓜等。因为果园土壤肥沃，这些蔬菜都长得非常好，特别是白萝卜，长得水嫩水嫩的，有些甚至一个可以长到5公斤以上。很多来采摘水果的客人，看到萝卜青菜长得那么好，都会在体验了采摘水果的快乐后，顺便摘菜和拔萝卜。“果园套种蔬菜的方式，让我们一亩地实现了2亩甚至3亩的收益。”杨通福高兴地介绍道。

“搞休闲农业，一定要好好利用当地的资源。”在经营的过程中，杨通福非常注意依靠地方特色资源，打造地方特色。在建设山庄之初，他想起了小时候家家户户住的茅草房子，穷苦时候的茅草房是贫穷的象征，但是现在家家户户住楼房了，茅草房倒成了稀罕之物。何不在山庄修建茅草房，吸引客人呢？而且山上的茅草多，根本不用另外花钱购买，因此他自己设计，然后发动村民上山砍伐茅草回来编织成草帘搭建茅草房。

“这些茅草房很古朴、宁静，来这里看到茅草房，整个人特别放松。而且很多孩子根本没见过茅草房，不知道现在住的楼房来之不易，所以对孩子也很有教育意义。”经常带家人来游玩的贵州何先生谈到了自己的看法。

天缘生态农业发展有限公司的落地，改变了当地人们节假日和双休日便远道外出旅游的做法，让人能就近体验采摘的乐趣，同时吸引了大量云南、贵州以及广西本区域的游客来游玩。

杨通福在家乡办企业，不但实现了自己的农业梦想，而且惠及了很多村民，公司运营3年，解决了周边大量劳动力就业问题，每天都有40人左右在基地上班，他们既能在家门口就业，有经济收入，又能在家照顾老幼。如天生桥镇播存村龙桑屯的王益桃、杨通义、李清相、王益华、王益兵五人，加入公司2年，原来都是在家务农或者外出打工，月收入低的只有500元，高的也仅有2000左右，在公司上班后，月收入均达到3000～4000元，已脱贫。此外，还有天生桥镇播存村干海子屯的杨通兰、李和刚、天生桥镇安然村四队的何仁安以及天生桥镇岩场村尾要屯的安星慧、杨正芬等人，自从进公司上班后，月收入均在2000～4000左右，也已脱贫。当地人感激的说：天缘农业生态公司真是聚八方之宝，通三地之福。