浅析鸡肝破裂的发病原因与应对措施

韩文格

近两年在养鸡生产中大量病鸡出现肝脏肿大、质地变脆、出血或破裂等症状，有的表现出肿瘤症状，因此养殖者认为是鸡白血病或血管瘤再发，但实际上本病与血管瘤不同，血管瘤是肝脏局部血管瘤破裂导致的出血，而本病是整个肝脏大面积出血，有的在肝膜下出血，轻轻一划即流出大量血块，并且具有独特的肝脏严重损伤症状。

一、病因分析

鸡肝破裂的发病原因有四种说法：一是饲料霉菌毒素中毒，二是由弧菌性肝炎引起，三是由禽白血病引起，四是在垂直传播的病毒性疾病的诱导下发生的混合感染。下面将四种说法逐个进行分析探讨。

1. 饲料霉菌毒素中毒

此种说法多数情况下是销售饲料脱霉剂的厂家所宣传的发病原因，这种说法不正确。首先发病鸡场不可能都使用同样的饲料，并且都是发霉的饲料。其次，本病具有明显的高度传染性，早在2009年个别白羽肉鸡场就已发生了鸡肝破裂，当时蛋雞群并未发病，但后来逐步传染到蛋鸡，近两年蛋鸡和白羽肉鸡的病情已经非常严重，2019年已蔓延到黄羽肉鸡；如果是霉菌毒素中毒引起的，这些不同品种鸡群的发病时间应该相差不大。此外，霉菌毒素是鸡场长期存在的问题，不是近几年才出现。所以，鸡肝破裂不是发霉饲料引起的带有高度传染性的疾病，霉菌毒素只对本病起诱导作用。

2. 弧菌性肝炎

鸡肝脏病料在实验室检测过程中，有时能够在局部分离到弧菌，所以有人认为本病是弧菌性肝炎引起的。细菌性疾病和病毒性疾病的最大区别是：病毒性疾病传播速度快，可以在很多鸡场相继发生；但弧菌性肝炎属细菌性疾病，它的传播带有条件性，很难在全国同时相继发生。而本病不符合细菌性疾病的传播途径。如果本病是细菌性疾病，就可以使用抗生素进行有效控制，但目前本病无药可治，并且用药后死亡更快（因为所有药物都要通过肝脏代谢，用药后只会增加肝脏的负担，肝脏损伤更严重）。可见，本病不符合细菌性疾病的传播途径和治疗特点，所以不是由弧菌性肝炎引起的。

3. 禽白血病

目前也有人认为是禽白血病引起的鸡肝破裂，因为白羽肉鸡多发，并且肉鸡确实存在J亚型病毒感染，使用PCR检测100%呈阳性。但10年前白羽肉鸡没有发生白血病时，山东某鸡场已经发生鸡肝破裂，那时在实验室检测并没有分离到白血病病毒，说明本病与白血病没有太大关系。同时，已经净化白血病的蛋鸡群中也有本病发生，并且无论进口还是国内育种的蛋鸡群都有肝破裂情况，而没有净化白血病的黄羽肉鸡群却极少发生肝破裂。所以，白血病只能作为诱发因素，不能认为是引起鸡肝破裂的主要原因。

4. 戊型肝炎

鸡肝脏病料运用宏基因组测序技术可检测到大量戊型肝炎病毒。戊型肝炎病毒在同一批鸡中有很高的同源性。比如山东某鸡场发生肝破裂，在实验室采用P27（一种抗体检测方法）检测的1 000枚种蛋抗原全是阴性，没有分离到白血病病毒，检测戊型肝炎呈阳性；而另一鸡场发生肝破裂时，实验室对13只病鸡进行检测，只发现1只白血病呈阳性，其也均为戊型肝炎阳性。由此证明，鸡肝破裂与戊型肝炎有关。

二、发病特性

1. 具有广泛流行性

鸡肝破裂最早在1980年发生于澳大利亚，当时称为大肝大脾病，给当地养鸡业造成了巨大损失。随着病原扩散，1991年在加拿大、美国和西班牙等种源国家发现了戊型肝炎病情，并在发病鸡身上分离到戊型肝炎病毒，2009年在欧洲鸡群中也分离到戊型肝炎病毒。2009年我国从白羽肉鸡中分离到病毒，并且与欧洲的病毒高度同源，说明本病带有广泛流行性，存在于主要养禽国家。

2. 具有条件致病性

实验室在大肝大脾鸡群、产蛋率下降鸡群和健康鸡群身上均分离到戊型肝炎病毒，为什么健康鸡群也能分离到戊型肝炎病毒？这是因为病毒为条件致病性病毒，比如外界条件突变造成的应激、霉菌毒素中毒、感染免疫抑制性疾病等都会诱发感染本病。实验证明，用戊型肝炎病毒攻毒SPF鸡，很多鸡只会发生肝破裂症状，只是没有临床症状严重，说明戊型肝炎病毒是本病的主要病原。由此可见本病是以病毒为主，受其他条件综合影响而引起的肝脾肿大综合征。

3. 通过粪便传播

如果将健康鸡群与感染鸡群混群饲养，健康鸡会在7～14天发生感染，18周时能够检测到病毒。通过实验证明，感染鸡群粪便中病毒含量最多，可见本病不仅水平传播力很强，而且粪变传播是鸡肝破裂的重要传播途径。此外，在病鸡肠道中做免疫组织检测，也可以检测到戊型肝炎病毒，说明本病可以通过粪便进行传播。若使用微生态制剂预防有时可以取得一些效果。

4. 母鸡比公鸡易感

分别对10只公鸡和10只母鸡检测粪便排毒情况，发现有3只公鸡和8只母鸡排毒，说明母鸡比公鸡更易感染。同时也证明本病与雌激素有关，并且越是高产的鸡群发病越严重。

5. 易发生混合感染

鸡肝破裂通常在白羽肉鸡中发生较为严重，鸡群混合感染白血病后会造成戊型肝炎病毒的增殖，因此发生肝破裂的鸡群更容易检测到白血病，即发生混合感染的鸡群更容易发生肝破裂。早期就有戊型肝炎与霉菌混合感染使肝脏损伤非常严重的例子，致使肝脏脆质变化，放在手上像泥一样流下。此外，Ⅳ型腺病毒也是造成肝脏损伤的重要因素，J亚型白血病与戊型肝炎也可以混合感染。

三、应对措施

截至目前鸡肝破裂尚无疫苗和药物可以防控，但因为在鸡群肠道中可以检测到大量的戊型肝炎病毒，所以使用一些干扰素或微生态制剂会有些作用。

1. 检测病毒

检测戊型肝炎病毒的方法：一是琼脂扩散，本法很难做到，目前没有标准的抗原。二是电镜荧光，现在极少的科研院所才有荧光显微镜，并且需要很好的抗体，所以也比较难做。三是ELSA法，目前使用最多的是这种试剂盒法。四是RT-PCR法，是实验室常用方法，从肝脏、粪便和胆汁中分离病毒，一般胆汁中病毒含量最高，但病毒变异非常快，应不断调整引物，否则检测出的抗体不一定发病。

2. 使用微生态制剂

某些鸡场已经运用微生态制剂作为辅助治疗，有的药物能够改变酸碱环境、破坏病毒复制，可以减少病毒感染。但不能盲目地使用保肝护肝药物，因为病鸡的肝脏负担已经很重，用药可能加快鸡只死亡。所以，使用微生态制剂最好在育雏早期使用，以起到更好的预防效果。

3. 建立科学的免疫程序

科学调整免疫程序，尽量不使用活苗，减少免疫次数，拉开免疫间隔时间，避免多种免疫密集进行。同时，确保免疫操作正确，比如提前预温疫苗、工人配合协调、抓鸡动作轻缓等。

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