脱贫攻坚背景下甘孜州丹巴县农户农产品增销增收路径研究

高凤 李健 多吉

摘 要：为巩固脱贫成果，促进甘孜州农民持续增收，通过对甘孜州丹巴县21户农民的深度访谈，发现当地增销增收存在“农产品滞销、交通不便、销售理念传统、种植方式粗犷”4个方面的问题。利用万物互联网，打造电商、新零售转销平台，因地制宜，结合农产品特点，科学规划，打造出以盒马鲜生为主的增销平台与“微商+”的增收渠道，探索出实现村民增销增收的“新零售+微商”新模式。

关键词：巩固脱贫成果;农户增收;电商转销;新零售

中图分类号：[S-9]       文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200515055

2020年2月18日，四川省政府宣布四川藏区实现了全域脱贫摘帽。2020年1月，中共中央、国务院印发的《关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》中强调，“要巩固脱贫成果，要保障重要农产品有效供给和促进农民持续增收，建立健全农民分享产业链增值收益机制”[1]。位于我国第二大藏区的甘孜藏族自治州丹巴县，拥有得天独厚的气候和地理条件，第一产业仍然是农民的主要收入来源。在现有的第一产业基础上实现农产品增销和農民增收，新的销售理念、销售渠道和销售模式将成为增值收益的新突破口。丹巴县可尝试将绿色有机农产品与新零售等线上交易模式相结合，这对实现当地脱贫摘帽不返贫具有现实助推意义。

1 丹巴县农业及农户收入现状分析

根据丹巴县2014—2017年国民经济和社会发展统计公报中关于民营经济增加值的统计情况（表1）可知，该地区民营经济增加值逐年增长，对经济总量的贡献值一直在38%～39%，其中第一产业的增长贡献值常年位于榜首，再究其农业发展情况而言，农业产值均远高于林业、畜牧业和农林牧渔服务业。因此，民营经济增长的重头仍然是以农业为主的第一产业。

从丹巴县2014—2017年农业发展情况统计表（表2）可知[2]，丹巴县农业产值和农牧民人均纯收入连年增长。根据实地调研，农户收入来源61.9%依靠种植业，除自我供给之外，大部分农产品仍可通过外销来增加部分收入。蔬菜、经济林果、中药材、菌类产品等都给农户带来大量的现金流，对提高农户收入水平起到了重要作用。

2 农产品增销增收面临的现实问题分析

部分经济作物滞销、交通运输不便、产品销售渠道有限、新型农业观念缺乏是当地农产品增销增收面临的主要现实问题。

2.1 农户家庭经济作物种类繁多，基础经济作物滞销情况严重  通过官网数据及实地走访得出，丹巴县普通农户主要可销售的农产品为苹果、梨、核桃、花椒、土豆、胡萝卜、时令蔬菜、高原土鸡、土鸡蛋。其中滞销农产品主要为苹果、梨、核桃、时令蔬菜，占比分别为76.19%、71.43%、42.86%、41.44%。沈茂英在对丹巴县GZ村做实地调研时也提到2016年该地核桃因产量减少和品质下降而发生滞销，且采摘核桃危险系数较高，大多数人不愿意去采摘，导致滞销加剧[3]。

可见滞销产品大致可分为3类：普通林果、时令蔬菜、量产经济作物，这3类都拥有保质期短、产量大、品质较低的特点。根据实地调研，滞销农产品约占总数的23%，如图1所示，在滞销的情况下，大多数农户将多余农产品制作为饲料喂养牲畜，或废弃。

2.2 交通不便不畅，农产品销售成本较高

截至2017年，丹巴县全县通车里程达1541.09km，路网覆盖率较高，基本实现路网村村通。但由于当地地广人稀，地势起伏大，村落规模小、数量多、聚落分散，导致中心村发育不足。而乡镇距离远，导致农产品运输、销售难。根据调查，当地村民的主要出行方式为步行和搭乘“乡村巴士”，当地农户自有运输工具率低，约为3.15%。出行方式的局限性导致农产品的运输难度大、成本高。

2.3 电商普及率低，农户观念陈旧，农户增销受阻

当地农户年龄主要集中在40～60岁，受教育程度较低，大都为小学文化，不了解电商知识，销售观念较传统。调查农户中，了解电商销售平台的占47.14%，但使用过当地“农村电商”平台的只有4.76%，如图2所示。

当地农产品的销售方式为市场售卖（52.38%）、商家收购（18.57%）、政府收购（18.57%）、电商（4.70%）和其它方式（14.83%），销售方式传统单一。截至2019年，丹巴15个乡镇和82个村只有1个电商公共服务中心和1个电子商务仓储物流，电商基础设备覆盖率较低。

2.4 缺乏科学种植方法，农产品卖相不佳

由于农户专业种植文化水平较低和缺乏科学指导，当地主要为粗犷型种植，导致大多农产品卖相不佳，如苹果、梨、核桃、土豆等存在个小、多疤、黑点等问题。种植技术跟不上，卖相无法提高，收购商压低价格，加之销售渠道单一、销售数量较少和经济收益低，农户更不愿意投入过高的人力和资源成本去管理农产品。在农户无法受益和农产品卖相低的恶性循环下，村民种植积极性受挫，无法释放有机农产品商业价值。

3 增销增收平台选择及可行性分析

电商与互联网联系日益紧密，丹巴县绿色农产品市场广阔。可以依靠盒马鲜生、淘宝汇吃、永辉超市、微店平台的“鲜、快、便”特点刺激居民消费，从而帮助丹巴实现产销零距离对接，农户实现增销增收。

3.1 有机绿色农产品品牌概念打造的可行性分析

当地日照充足，昼夜温差大，瓜果水分、甜味、营养价值都能得到有效保证，并且当地农户使用的肥料多为高原猪粪、牛粪等天然肥料，农药使用率低，属绿色有机农产品。如近几年甘孜州加大地区特色农产品区域品牌建设，2016年发布了《甘孜藏族自治州人民政府关于加强品牌建设工作的实施意见》，提出2020年建设4个四川名牌产品，200个“三品一标”农产品等特色农产品区域品牌建设目标。

初期，在卖相得不到有效保证的同时，可以主打高原有机瓜果，加大对绿色有机农产品品牌的打造，为中期引进销售平台奠定一定的品牌基础，销售平台的选择也需针对农产品的特点来进行。

在中后期，可通过建立“公司+合作社+农户”模式，加强现代化、科学化种植方式引导，借用企业资源推动农户种植技术提升，以保障农产品的销售“颜值”。该模式还可以减少供应链中心环节，增加农户收入，同时建立有效解决利益、风险共担的长效机制，是促进丹巴县农产品“双增”长期健康发展的有效途径。

3.2 销售平台的对比分析

由表3分析发现，淘宝汇吃和微店经营成本更低，消费面更广。由于销售的农产品具有时令性和零散性，较难满足淘宝汇吃销售业绩门槛要求，微店售卖则更具自由度和灵活性。盒马鲜生和永辉超市是目前具有一定影响力的新零售平台，市场前景广阔，同时新零售可减少农户的宣传和仓储支出，永辉主打全民“菜篮子”，农产品价格亲民化，绿色有机品消费市场有限。而盒马鲜生主打高端、特色产品，绿色有机品消费市场广阔，但盒马鲜生对于产品的质量与外形有着更高要求，则需农户在种植时增加技术、人力投入。

3.3 销售渠道选择分析

不是所有的农产品都能借助电商渠道销售出去，农产品的鲜活性、季节性、区域性、分散性等特点非常突出，必须根据产品特点来选择销售渠道和平台。这样才能更大地提高农产品的销售量和利用率，将农民收益扩大化。

根据实地走访及表4可知，丹巴农产品存在以下特点：采摘时间较为集中，主要为下半年;大多农产品经济价值低但数量大;大多数农产品保鲜时间为7d以上;农产品大多为绿色有机品。所以单一销售渠道不能满足当地增销增收的需求，需利用电商和新零售2种渠道，结合当地实际和平台特点，盒马鲜生和微商2种销售渠道可满足期望。2016年开始，物联网技术为零售业开辟一条崭新途径更广泛的互联网应用以及更深入的整合，零售业将实现商场数字化购物、完美营销、最优化的消费者关系，从而使得以电商行业为主的线上线下一体化模式的新零售走向新的高峰[4]。可以按“长远规划”分步实施，以“零售化，经济化，集体化，现代化”为核心，打通农产品外销渠道并最终打造“农村电商+新零售”的一体化电商生态圈。

3.4 转变销售观念，科学分类销售

3.4.1 转变销售观念

当地农户对现代销售观念未有清晰认识，为培养电商销售观念，可以从以下步骤入手：改变“以产定销”的种植观念，经营理念转变为“销定产”，根据消费者的需求去种植;加强农村电子商务培训，特定发展部分有潜力、有想法、有能力的农户，使农户掌握现代销售理念，以点带面，带动当地销售观念转变。

3.4.2 科学分类销售

通过对销售平台、销售渠道以及丹巴农产品特点的分析，针对不同的农作物应选用不同的销售平台。

3.4.2.1 增收平台

可以选用“微商+”的方式，用微商+有机农产品销售，辅以微商+农家乐服务等方式，对土鸡蛋、花椒、核桃等具有地区特色的农产品进行针对性销售。这对于流量少、知名度较低的初创微店主（主要是个体农户和初期合作社）来说是很好的选择。而且这些农产品经济价值高，保鲜期长，仓储面积小，储存成本低，有利于促进农户收入增长。

3.4.2.2 增销平台

即盒马鲜生等大平台，需要政府、合作社或者企业出面进行对接。盒马鲜生近1～2a加大了与各地方政府的合作，签订战略合作协议，挖掘地方绿色有机农产品提供给供应商。目前成都有8家盒马鲜生门店，丹巴到成都市车程约5h，这为两地供应链对接提供了条件，尤其是适宜像青红椒、胡萝卜、土豆、苹果、梨这类保鲜期较短，经济价值较低而产量较大且消费市场广的有机果蔬的销售，再结合丹巴县高原肉禽的供给，可以为盒马鲜生提供优质有机农产品的供给，这不但保证了产品新鲜程度也节约了运输成本。

4 总结

增销增收，第一产业是“根”，根据丹巴县拥有多样化、高质量绿色有机农产品的坚实基础，利用互联网和新零售的销售模式，当地要抓住扶农政策，打造绿色品牌，推进增销增收平台本土化。“新零售+微商”模式能够帮助丹巴地区拓宽销售渠道，开拓出农产品“双增”长期健康发展道路。因此，丹巴县需要根据农产品特点采用不同电商平台，搭载以盒马鲜生为主的增销平台与“微商+”的增收平台，深入打造“特色高山品牌+互联网”双管模式。当地农户要不断借鉴其他特色农业地区的成功经验，发展质量高、颜值高的有机产品，强化产品销售理念，努力成为新型农民，从而摆脱农产品滞销难销的困境，实现全民增收致富的目标。

参考文献

[1] 中共中央国务院關于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见[OL].http：//www.cpad.gov.cn/art/2020/2/5/art_1461_111143.2020-2-5.

[2]丹巴县三举措大力发展民生农业[OL].http：//www.danba.gov.cn /13003/13028/13052/13083/2018/12/06/10658379. 2018-12-06.

[3]车鑫，李昕.浅析新零售的历史蜕变过程及动因[J].现代营销（经营版），2020（02）：54-55.

[4]沈茂英.横断山高山缺水贫困村的精准扶贫精准脱贫退出调查——以丹巴县GZ村为例[J].四川林勘设计，2018（04）：1-9.

（责任编辑 周康）