谈菏泽芍药切花生产技术

马晓军 晁振

摘 要：本文从适合芍药生长的气候与土壤、品种选择、繁殖、栽植、田间管理、采切、采后处理、分级、包装、预冷等方面对芍药切花生产技术进行了系统论述。本文适用于芍药切花的生产，肥料合理使用准则、通则。

关键词：芍药切花;繁殖;栽培管理;采后处理

中图分类号：S-3       文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200515049

芍药花形优美、花色柔和，是我国的传统名花，在菏泽具有悠久的栽培历史，深受国内外人民的喜爱，菏泽每年出口芍药鲜切花达数万支。但是菏泽芍药切花生产的比例却较少，对芍药切花生产技术的研究更是少之又少。根据笔者多年对芍药切花生产技术研究的经验，对芍药切花生产技术进行了介绍。

1 适合芍药生长的气候与土壤

1.1 气候条件

年平均气温在7.9～13.9℃较为适宜，绝对最低温为-46.5℃，绝对最高温不高于42.1℃，降雨量最好为300～800mm。

1.2 土壤条件

芍药适合生长在土壤肥沃的砂土壤，土壤的有机质含量应不低于1.0%;应具有超过60cm以上的活土层;地下水位在2.5m左右为宜;土壤的总盐量应低于0.3%，pH应在6.5～7.5范围内。

2 芍药切花品种选择

2.1 选择标准

应选择花枝粗壮挺直，花蕾发育正常，不绽口;花色纯正;丰花性强、耐修剪、耐贮存、耐水养、抗病虫害能力强的品种。

2.2 适用品种

粉色系：桃花飞雪、粉菱红花、粉池金鱼、粉楼系金等。

白色系：杨妃出浴、雪峰、冰山。

粉蓝色系：晴雯、艳阳天蓝菊。

红色系：红茶花、山河红、柳叶红、红艳争辉、鲁红。

紫色系：多叶紫、紫凤羽、凤头紫。

黑紫色系：珠光紫、乌龙集盛。

黄色系：黄金轮、巧玲、月亮。

复色系：春晓、绚丽多彩、佛光。

3 芍药切花种苗繁殖

3.1 繁殖时间

9月上半月—10月上半月为宜。

3.2 繁殖方法

选择三至四年的生母株，小心挖出，避免伤及其根系，挖出后将其根系上的附土小心除去，防止在荫凉通风的位置进行晾晒，时间1～2d为宜。

4 栽植

4.1 整地

在进行植株的栽植之前，应对土壤进行深翻，深度50～80cm，然后将土壤平整好，准备栽植。

4.2 栽植密度

株行距为60cm×80cm。

4.3 苗木处理

在栽植前，应先核实其品种，将不合格的子株剔除掉，对合格的子株根系进行修剪，将病根、死根去除。然后用农药对其进行浸泡处理，具体的方法为用1000倍液甲基异柳磷、3000倍液绿亨一号的混合液浸泡15～20min，然后将其晾干。

4.4 栽植时间

9月初—10月上半月。

4.5 栽植技术

按照株行距来进行栽植穴的挖掘工作，穴口直径应控制在18～25cm，穴口部直径应略高于穴底，深度在30～50cm为宜。在挖掘好栽植穴后，手持子株苗将其放入穴内，注意要保证根系舒展，然后填土，待填至1/2时抖动植株，并向上提，确保根系和土壤能够实现紧密结合。然后继续填土，直至穴满，为了保证填土密實，应在填土时不断将土捣实。在栽植完成后，应在苗上封土来起到防寒保墒的作用，封土应以20cm高为宜。

5 田间管理

5.1 松土平畦

春季芍药出土约10cm时，应及时将栽植后封起的土丘扒平，将畦面平整。

5.2 锄草

要经常保持土壤疏松，应做到有草必锄，雨后必锄。在叶幕完全覆盖地面前和花期前后要深锄，深度可达3～5cm;开花后要浅锄，深度可达1～3cm。一般情况下，每年应中耕锄草10次左右。

5.3 施肥

5.3.1 施肥原则

施次数和施肥量应根据土壤的肥力以芍药生长的实际需求来进行确定，在肥料搭配上，应以有机肥为主，辅以部分速效肥，需要注意的有机肥只有在充分腐熟之后才能够使用。

5.3.2 追肥次数

牡丹栽植后第1年，由于底肥充足，苗小消耗养分少，一般不再追肥。

5.4 浇水与排水

芍药根系发达，能从土壤深层吸收水分，而且其根系肉质并不耐水湿，因此不能够经常的进行浇水，但是在干旱时应适当的浇水。尤其是在越冬封土之前，以及开花前后，应确保土壤墒情适中。浇水应在10∶00之前或17∶00之后。在降水后，若地面出现积水则应及时降水排出。

5.5 抹芽、除侧蕾与支缚

当萌芽出土10～15cm时应进行抹芽，将生长密度过大的部分弱芽出去。

每个花枝只需要保留顶端的1个主蕾就可以，其余的侧蕾都需要摘除。

在株行两侧用拉绳支缚的方式来使茎秆挺直，避免花枝出现倒伏以及侧弯等问题。

5.6 清除干枯枝叶与封土越冬

待枝叶干枯以后，应及时将干枯的枝叶清除出地，妥善处理，不可露天焚毁。

在土壤封冻之前，要对植株进行封土。

5.7 病虫害综合防治

5.7.1 加强栽培管理

选择适宜栽植地块，注意轮作;按照上述措施做好田间管理，使植株可以健壮生长，具有良好的抵抗病虫害的能力。

5.7.2 做好人工防治

若少量植株出现病虫害，或者是发病较轻时，可以采取人工防治的方法。对于病害可以采取摘除病叶，拔除病株的措施;对于虫害则可以采取捕捉大龄幼虫、刮除害虫卵块等措施，从而避免病虫害扩大。

5.7.3 化学防治

做好病虫害发生动态测报工作，及时掌握目标病虫种群密度的经济阈值等信息，并根据实际情况选择合适的药物进行喷洒。需要注意的是，应采取合理混用和轮换使用等方法保证药物能够充分发挥作用。

6 采切时间及方法

同一品种有个别花朵盛开时才能开始采切，采切时间应在每天10∶00之前、17∶00之后进行。在进行花朵的剪切时，应使用锋利的修枝剪，在使用前要检查剪口，确保其光滑，避免造成压伤;在进行采切时应注意避开花蕾下方10cm处的花茎，采切时要在满足切花花茎长度的前提下尽可能地保留叶片，从而降低对母株生长的影响，避免对母株造成营养损伤，保证次年持续生产。

7 采后处理

7.1 去叶

采切后，把切花放于洁净荫凉处。按照不同级别标准的要求保留切花上部1/2～1/3复叶，对于切花下部的复叶则要及时全部去掉，需要注意的是去叶要在采切之后立刻进行。

7.2 田间保鲜

在去叶工作完成之后，将切花放入盛有清水或保鲜液的塑料桶中，液面高度不超过5～7cm。所使用的塑料桶应和切花高度相同，或者是略高于花枝5～10cm。若使用的是清水，清水应为蒸馏水或者是饮用型矿泉水。

7.3 运输

在桶装满以后要尽快转移到运输车上，并且快速运输到加工车间，运输车辆上要设置遮荫设施。

7.4 预处理

使用5%蔗糖加4mol/L STS的混合溶液对切花基部进行预处理，将切花基部3～5cm进入混合液中处理5～10min。

7.5 冲洗

在将其运输到加工车间后，将切花去除，用流水清洗。

7.6 浸药

在切花清洗干净之后，将其浸没在浸药池内，浸药池内通常为多菌灵和氯氢菊酯的混合溶液，然后取出，并且甩净药液。

7.7 晾干

浸药后，将切花散开，平放在木架、竹架或铁架上，使之自然晾干，也可以采用电扇来进行辅助风干，晾晒时间以10～30min為宜，特别注意不能够让其被太阳直晒。芍药切花从开始采切到浸药后晾干的时间应控制在4h以内。

7.8 分级

待切花晾干以后，将其置于工作台上进行挑选，根据质量进行分级。

8 包装

分束捆扎，以10支为1束，对同级别的切花进行包装。

9 冷贮

在将切花包装完以后，将其转移到冷库之中，冷库的温度应控制在0～1℃，相对湿度95%～98%。把适当数量的包装箱放在通风冷却机上，开动风扇，使冷空气由通风孔穿过包装箱，带走切花的田间热，时间为0.5h。然后把包装箱排放在冷库内冷贮，等待运输发货。芍药切花从分级到冷贮的时间，不应超过12h。

芍药切花对实现切花商品化和出口创汇有重要意义，希望通过对芍药切花技术的研究，能为芍药切花生产提供一定的技术支撑，从而为推动菏泽芍药经济的发展略尽绵薄之力。

参考文献

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[2]马林，郭绍霞，庞冉琦.芍药切花预处理液研究[J].安徽农业科学，2009（37）：11.

[3]卢洁，徐金光，杲承荣，窦霄，于华冰，姜楠南.芍药切花优良品种筛选[J].山东林业科技，2017（3）：13-17.

（责任编辑 李媛媛）