地球日，进行时

华琳

4月22日，是一年一度的世界地球日，今年的主题是“珍爱地球，人与自然和谐共生”。既然是和谐共生，就需要全社会共同努力，令人欣喜的是，在地球日期间，很多企业都用自己的行动为社会的可持续发展，为地球的绿色环保明天而不懈努力。

“星善食”为地球瘦身

4月21日，为迎接4月22日世界地球日的到来，星巴克中国宣布携手全球植物膳食倡导者别样肉客（Beyond Meat）和噢麦力（OATLY）发起“GOODGOOD星善食?主义”行动。

这一行动的内容包括推出全新的植物膳食餐饮产品、可降解餐盒、可回收材料制成的周边商品等。星巴克方面表示，希望通过“GOODGOOD星善食?主义”行动，倡导消费者积极探索“对自己好，对地球好，让好变更好”的环保生活方式。

“我们很高兴能开创性地在中国内地首次引入别样肉客品牌，为顾客提供更便捷、可口的植物膳食新选择。”星巴克中国高级副总裁、星巴克中国零售总裁兼首席运营官蔡德粦表示，“通过‘GOODGOOD星善食?主义行动，我们希望能带动大家从日常餐饮小事做起，吃好食、行好事、存好意，携手让这个世界变得更好一点点。”

今年年初，星巴克宣布了未来数十年成为资源友好型企业的可持续发展愿景，初步目标是计划在2030年实现减少50%碳排放、用水量和废弃物。继不久前宣布于2022年在华建成其全球最绿色的咖啡创新产业园之后，新启动的“GOODGOOD星善食?主义”行动为实现这一长期发展目标开启了全新篇章。

此次，星巴克将别样肉客首次引入中国内地市场，并推出了3款全新植物牛肉产品，包括别样肉客?青酱意面、经典千层面和美式酸辣酱大卷，它们于地球日当天在星巴克中国大部分门店上市。

同时，星巴克还推出了2款亚洲风味的“新膳肉OmniPork”植物猪肉轻食产品：越式风味沙拉和蘑菇谷物碗。

“今天，别样肉客正式进入中国内地市场，这是我们推动全球植物蛋白可及性发展的一个重要里程碑。我们很荣幸能与星巴克合作，也相信别样肉客植物牛肉系列产品一定能让顾客在充分享受‘食你所爱的同时，品尝到营养又环保的植物蛋白。”别样肉客创始人兼首席执行官伊森·布朗（Ethan Brown）说。

为了彰显绿色环保的设计理念，星巴克所有星善食?系列产品的餐盒包装全部采用可再生植物纤维制造，餐盒上的手提带也由回收奶盒制成，打开后还可作为餐垫使用。星巴克希望通过这些采用可再生材料以及便于二次利用的精心设计，能有效降低对环境的影响和减少资源浪费。

而且星巴克还同时推出了一系列由再生环保材料制成的随行杯、笔记本等生活用品。这种再生环保材料，由星巴克门店回收的咖啡渣再造而成（材料中咖啡渣含量超过30%）。星巴克也正计划将这种可再生新材料拓展应用于门店的桌椅家具，未来还会广泛应用到更多领域。

2019年，星巴克中国内地所有门店已全面使用材料更为环境友好的纸质吸管和为取代塑料吸管而特别研发的直饮杯盖。据统计，这一举措每年可减少约200吨塑料的使用。星巴克公司负责人表示，预计到2020年9月，80%的星巴克中国门店将全面实现垃圾分类。

“科技牌”为地球赋能

可持续发展、生态环保是未来永恒的话题，进行绿色环保材料的技术升级是大势所趋。因而除了在餐饮领域，目前越来越多的科技手段融入体育用品，越来越多的运动品牌都开始利用天然材质或者研发可回收材料，利用“垃圾”来制造产品，这在潜移默化中影响人们的生活状态。比如在今年世界地球日期间，几家国内外品牌都推出了环保生态主题的鞋类。

早在2015年，阿迪达斯就曾携手世界官方海洋环保组织机构PARLEY OCEAN打造出“海洋环保”系列产品。这些产品都是由从海洋中收集到的塑膠废物加以循环利用而制成。

2020年，在户外产品上，双方继续合作，其中阿迪达斯TERREX首次以FREE HIKER系列携手PARLEY OCEAN ，推出专业户外徒步鞋TERREX Free Hiker Parley，这样就使原本可能会流入海洋的沙滩塑料，回收后经特殊工艺转换为Parley Ocean Plastic?纱线，进而制成包含PRIMEKNIT材料在内的鞋面、鞋带，最终塑造出一双环保徒步鞋。

今年2月6日，另一运动品牌耐克宣布推出全新的“Space Hippie”系列运动鞋。 Space Hippie 运动鞋一共有四款，它们均由工厂生产车间的废料制成。据耐克官方公布，这一系列的鞋类产品从材料选择到生产方法再到最后包装，每一个细节都考虑了产品对环境的影响，尽力将碳排放总量降至极低。

再来看看锐步品牌，2019年12月，Reebok推出采用植物原料生产的高性能跑鞋Forever Floatride Grow。该款鞋的鞋面由自然可生物降解的桉树纤维制成，防臭鞋垫泡沫材料来自藻类植物，中底由可持续种植的蓖麻子制成，橡胶外底则来自真正的天然橡胶树。据悉，锐步计划逐步取消聚酯材料的应用，并在2025年之前逐步实现零聚酯。而Forever Floatride GROW环保跑鞋推出时间，则定在了2020年秋季。

除了国外品牌，国内运动品牌的脚步也丝毫没有落后。3月27日，安踏宣布与世界自然基金会（WWF）北京代表处达成长期合作，共同推广“Moving to Nature与自然同行”的环保理念。截至目前，安踏累计回收770万个废弃塑料瓶，用来制成再生涤纶面料，并以此推出名为“唤能科技”的环保系列产品。

今年一季度，安踏又回收了100吨咖啡渣开发出“环保咖啡纱”系列，将咖啡渣回收利用到涤纶纤维抽丝中，实现废弃物回收再利用来生产鞋服。

“循环经济”为地球焕新

作为全球最大的科技提供商之一，戴尔科技集团不仅致力于在其设施、供应链和运营中设定排放目标，还致力于研究客户如何利用其技术来提高他们自身的可持续性和排放目标。比如，戴尔与Duck Unlimited的合作，即利用戴尔的传感器技术保护湿地资源;戴尔在全球范围内，为客户提供基于数据安全的旧设备回收解决方案;在中国，戴尔与IDC于去年联合推出“第五代存储”概念，将“有效容量”作为重要衡量标准，强调提效降耗，提高用户在使用时的绿色指数。

戴尔科技集团全球供应链运营副总裁张耀华表示：“作为循环经济的推动者，戴尔科技集团希望通过我们的影响力、技术优势和员工为人类和地球带来更积极的影响。从设计师和工程师团队为产品、包装规划的可持续方案，到供应链团队在环境责任领域的创新，再到员工小组成员的点滴行动。我们激励每一位戴尔人从小处着手，采取行动，为实现地球的可持续发展贡献力量。”

戴尔科技集团与非营利组织“Lonely Whale”（孤独鲸鱼）成立了NextWave Plastics企业联盟，致力于共同建立一个利用海洋塑料制造的全球开源供应链网络，现已有宜家、通用和惠普等企业加入其中，集思广益将这种材料纳入未来产品和包装中。

由戴尔员工组成的Planet绿色家园志愿小组自成立以来，已吸引7000多名员工加入。全年围绕环境的可持续发展，根据“3R”原则，在大中华区展开包括旧衣捐赠、植树造林、绿色出行、清山静滩、熄灯1小时等100多个不同规模的活动，在员工志愿者的号召下，许多活动中更不乏亲友团的身影。

小组在多地办公室持续多年面向员工举办旧衣回收、电子废弃物回收等循环再利用活动，仅2019年就回收处理了近4吨电子垃圾。除了身体力行，小组成员们也群策群力，传递环保理念。去年“双十二”，成都Planet小组第八次走进幼儿园，通过生动有趣的课堂，深入浅出带领孩子们掌握垃圾分类知识;年底的不“塑”之客微视频全国赛中，员工们展示自己的创意视频，在各地普及减少和回收塑料垃圾的理念。

2020年的地球日，戴尔科技集团通过“地球守望计划”的线上互动活动，号召员工和公众一起通过互动、分享及答题等多种形式为自己的守望林积攒能量，赢取礼品，更可兑换真实树苗，以参与者的名义由戴尔栽种在荒漠地区，引导大家共同来保护地球。