畜牧兽医卫生方面存在的问题和改进措施

吴东兵

摘 要：在畜牧业发展的过程中不仅要关注经济效益和畜禽生长情况，同时还应该重视畜牧兽医的卫生和健康情况。此外，在进行动物检验和防疫的过程中，兽医应该严格按照国家的规定进行，在保证畜禽和自身健康的同时促进畜牧业的健康发展。本文主要对畜牧兽医卫生方面存在的问题进行了分析，同时提出了相应的措施。

关键词：畜牧兽医;卫生方面;问题;改进

在畜牧业发展的过程中，不仅重视畜牧业的经济发展情况，还应该重视畜牧兽医工作人员的健康问题和卫生问题，在保障畜牧业健康发展的同时关注兽医的健康问题。

一、畜牧兽医卫生方面存在的问题

（一）畜牧兽医人员缺乏相关的专业素质

现阶段，畜牧兽医人员中有许多的大学生，其专业知识和理论基础比较扎实，然而在实际工作中发现，一些兽医人员虽然专业知识比较牢靠，但是缺乏实践经验和能力。还有一些畜牧人员对知识获取的渠道比较单一，在遇到疾病的过程中经常依靠经验来进行判断，在解决问题的过程中不能结合实际的需要进行。还有一些兽医工作人员的责任意识不强，在工作过程中遇到重大问题不及时地上报，从而造成一定的风险。

（二）对病死动物不能正确地处理

随着畜牧养殖业的发展，畜牧业规模在不断地扩大，从而在养殖的过程中经常出现病死的动物，而对病死动物處理的过程中应该采取科学的方式和手段，但是一些处理人员在此过程中将病死的畜禽扔到河道周围或者进行焚烧处理，不仅影响周围的生态环境，同时危及人们的健康。

（三）基础设施建设较为落后

在一些农村地区的网络建设较为落后，我国的一些省份相继建立一些畜牧业组织，但是一些乡镇畜牧兽医工作人员比较少，尤其是村镇单位中的兽医缺少。因为兽医工作人员的缺乏导致疾病控制的难度上升，从而使人畜传播的可能性增加。

（四）消费者缺乏一定的安全意识

经济发展促进人们生活水平提升的同时也使人们越来越重视食品安全问题。但是在实际生活中，一些消费者为了追求新鲜而选择没有经过安全检测的畜牧产品，有些商贩的卫生手续不健全，从而存在一定的安全隐患，对食用者的健康带来严重的影响。

二、应对畜牧养殖卫生问题的合理方法

（一）增强畜牧养殖卫生方面的宣传力度

畜牧业发展的同时还应该重视畜牧养殖过程中卫生问题。首先，应该加强畜牧养殖卫生方面的法律法规的宣传力度，同时相关的工作部门重视提升工作人员的素质和认识能力。如果有条件的话，应对畜牧兽医卫生人员进行集中培训，开办讲座，同时聘请专业人士向工作人员传授知识和技能，从而使工作人员在发现问题之后能够提出积极地应对措施。

（二）正确处理死亡的畜禽

随着畜牧业的发展，在养殖的过程中经常出现动物死亡的问题，在进行死亡畜禽处理的过程中应该坚持一定的原则，即合理性的原则。如果出现大量病畜死亡情况需要采取积极地应对措施，避免出现病情的扩散，通过专业的处理厂对病畜进行无害化的处理，同时还应该结合实际情况对健康畜禽进行隔离观察处理。此外，结合畜牧业发展的实际需要，相关的工作部门应该设置专业的宣传部门和管理部门等，从而保证对死亡畜禽的科学处理和监督管理，保证病情不能蔓延和扩散等。

（三）提升畜牧兽医人员的专业素养

在畜牧业发展的过程中还应该重视提升畜牧兽医工作人员的专业素质，保证各项问题解决的同时提高工作效率和工作质量。因此，在进行动物防疫的过程中应该采取多种措施提高兽医工作人员的素质，如进行定期地培训，加强理论学习等。

（四）督促工作人员出具健康证明

为了保证畜牧兽医工作人员的身体健康，相关的工作部门应该派遣专业的卫生队伍定期对乡镇级和村级畜牧兽医卫生人员进行身体检查，之后办理相关的健康证明，从而降低人畜传播隐患的可能性，降低疫病传播的风险。此外，相关的畜牧卫生管理部门应该和其他部门合作来对养殖场环境、屠宰场卫生情况和加工厂的卫生情况进行检查，同时饲料厂的工作人员还应该出具医院的身体健康证明。

（五）加强畜牧兽医卫生网络的建设

应该加强畜牧兽医卫生网络的建设，建立健全卫生保障机制，同时为畜牧兽医卫生网络的建设提供必要的资金支持。此外，地方政府应该适当增加对乡镇和村镇畜牧兽医卫生工作的资金投入力度，将畜牧兽医健康问题纳入地区财政拨款预算，从而保证村镇畜牧兽医提升工作的顺利进行。另外，还应该适当提升基层畜牧兽医工作人员的工资水平，避免人才的大量流失，可以通过丰厚的薪资吸引大量兽医工作人员到基层畜牧兽医建设的队伍中。

（六）加强对畜牧养殖场的监督

相关的工作部门应该重视对畜牧养殖场的监督管理，对牲畜屠宰场、动物产品加工厂等企业进行监督和管理等。重点对畜牧业的发展是否符合国家的规定进行监督和管理。还应该监督畜禽发展企业的基础设施是不是完善，其卫生条件是不是符合要求等。在进行畜禽产品运输的过程中是否符合国家的法律规定。此外，在监督的过程中如发现一些企业不按照国家的规定经营生产，必须采取严厉的整治措施，进行整改。在监督的过程中严格督促畜牧兽医卫生工作人员按照法律法规执法，从而不断提高畜牧兽医卫生监督工作的质量。

参考文献：

[1]张春国.畜牧兽医卫生方面存在的问题和对策研究[J].饲料与畜牧，2017（20）.

[2]阿依古力·克然木.畜牧兽医卫生方面存在的问题和对策[J].农民致富之友，2017（16）.

[3]颜庭生.畜牧兽医卫生方面存在的问题和对策[J].畜牧兽医科学（电子版），2017（5）.