荔枝优质高产栽培技术

黄晨辉

（广东省阳江高新技术产业开发区平冈镇农业技术推广站， 广东 阳江 529500）

荔枝盛产于我国南方，是典型南亚热带水果，主要分布于我国广东、广西、福建、台湾等省，与香蕉、菠萝、龙眼并称“南国四大果品”。作为广东阳江地区，妃子笑和双肩玉荷包是主要品种，在种植过程中，由于产量低，成年结果树大小年比较明显，影响种植户的经济效益，本人根据荔枝多年栽培实践，从水肥管理、控梢促花、整形修剪以及病害防治方面，总结出荔枝优质高产稳产栽培技术，通过在本地示范推广，促使本地荔枝连续十年获得丰产，现将该技术介绍如下：

1 水肥管理

1.1 科学施肥

科学施肥是荔枝高产稳产的基础，主要有：促花肥、壮果肥和促梢肥，“以产定肥” 原则进行施肥。

（1）促花肥。主要在开花前，施入时间为12 月至第二年1 月，为确保荔枝果树健壮，补充荔枝花朵发育所需要的营养，在开花前15d 左右施入速效肥，施入尿素、氯化钾、过磷酸钙或钙镁磷肥，或腐熟有机肥，具体施肥量根据平均每株荔枝果树结果数量来确定，施肥部位在树冠滴水线附近，深20cm，宽40cm，长100cm 的施肥沟，按结果50kg 计，每棵树施用尿素和钾肥分别为1 公斤和0.5 公斤，施后覆土。以提高荔枝花穗质量，进而提高座果率。

（2）壮果肥。第一次施肥时间，在谢花后果粒开始拼粒时，每棵树按1 公斤尿素，0.5 公斤氯化钾撒在树冠滴水线。第二次施肥时间，在谢花结果30 ～40 天（结果膨大期），用含有充分腐熟的花生麸25 公斤+1 公斤尿素+0.5 公斤硫酸钾冲水50 公斤淋施。

（3）促梢肥。主要在荔枝采收前后，施肥量根据荔枝果树当年的结果量、树势、树龄、土壤条件等来确定，根据放梢次数决定施肥次数，根据结果量决定施肥时间，科学施肥。促梢肥以速效肥为主，可施入尿素+ 复合肥或单施复合肥。在荔枝采收5 ～10 天，按结果50 公斤/ 棵树，每棵树开沟施入腐熟有机生物肥200 公斤，过磷酸钙5 公斤，尿素2 公斤，尽快恢复树势，促进秋梢生长。

1.2 合理灌溉

本地为亚热带季风气候，受受冬夏季风的影响，年降雨量为3500mm，雨量充沛，但分布不均匀，4 ～9 月降雨量相对集中，其中5 月份的降雨量最多，12 月份的降雨量最少。因此，在10 月至次年3 月应注重灌水，4 ～9 月则需要做好排水工作，以防发生水渍，引发病害。灌溉时可采用滴灌、穴灌、喷灌等节水灌溉方法，根据荔枝果树的生长发育不同，对水分的需求量也各有不同，合理灌溉保持土壤湿润，促进果树水分吸收。

2 控梢促花

确保荔枝高产稳产，控梢促花是重点关键技术，在荔枝种植过程中，应合理安排放梢期，根据荔枝的品种、特性、树势、树龄和往年结果情况来确定，不宜过早也不宜过晚。妃子笑在当年10 月中旬～11 月中旬末次秋梢老熟，后控梢，玉荷包在11 月中旬～12 中旬末次秋梢老熟后控梢，控梢方法：一是树势壮旺的果树环割2 圈，每圈相隔6cm，同时还应喷施含磷钾和微量元素的叶面肥，增加枝叶的营养积累，有很好的控梢促花效果，从而提高荔枝产量；二是采用药物控梢，乙烯利10ml+ 多高唑50g 冲水15kg 喷杀。在次年2 月上旬至中旬，妃子笑要进行蔬花，留花穗13 厘米左右，采用一抹二蔬三截四摘进行蔬花。妃子笑在10 月中旬，玉荷包在11 月中旬末次秋梢还未老熟，干旱天气每隔8 天淋水1 次，直到新梢转绿老熟。使用0.3% 磷酸二氢钾50g+ 红糖50g+ 核苷酸20g，冲水50kg喷施，隔5 天喷一次。

3 整形修剪

荔枝树的整形修剪主要包括采果后修剪、抽梢期修剪和冬季疏剪三个方面。采果后在5～10天进行，主要剪病虫枝，阴枝，交叉枝，留生长良好的强壮枝，秋梢期修剪，保留壮旺新梢2～3秋梢，其余修剪，冬季疏剪，主要是剪除病虫枝，阴枝和弱枝，特别需要注意的是，整形修剪后要及时清理修被剪掉的枝叶，修剪后的枝叶及时清理烧毁，防止出现病虫害。

4 病虫害防治

荔枝病虫害是影响荔枝高产稳产的主要因素，因此在荔枝栽培过程中，加强病虫害的防治，对优质高产稳产栽培具有十分重要的意义。荔枝栽培过程中，主要病害有炭疽，霜霉病，主要虫害：椿蟓，尺蠖，蒂蛀虫，卷叶蛾。为了实现荔枝种植的经济效益与生态效益，在防治过程中应减少药剂使用，采用农业防治和化学防治相结合的防治方法。

（1）农业防治。做好果园管理，及时修剪病虫侵害的枝叶，清理果园，集中烧毁，减少病虫侵染源。

（2）化学防治。病害可采用70% 托希津可湿性粉剂1000倍液或75% 每亩清可湿性粉剂600 倍或大生M 可湿性粉剂400—600 倍喷杀。虫害可采用50% 乐斯本1000 倍或5% 甲氨基阿维菌素甲酸盐800 倍或70% 高效氯氟菊脂1000 倍液喷杀。

5 结语

要想确保荔枝优质高产，解决荔枝产量低，成年结果树大小年问题，一定要以有机肥为主，化学无机肥料为辅的原则，培养健壮的荔枝结果母树，做好控梢促花，保花壮果，合理修剪栽培管理，在保护生态环境的同时对病虫害进行科学防治，确保荔枝健康生长，促进荔枝产业持续发展。