烤烟散烟压缩捆扎的经济性试验研究

孙浩巍 ，张 轲 ，龙 杰 ，张晓伟 ，张冀武 ，陈 丹 ，杨 青 ，池 源

（1.云南省烟草质量监督检测站，云南 昆明 650106；2.云南经济管理学院，云南 昆明 650000）

全国烤烟推行“专业化分级、散叶收购”模式以来，烤烟烟叶交售不再需要扎把，烟农可以直接交售散烟叶，至2017年全国散烟收购数量已经突破17×108kg[1-2]。在散烟收购模式下，由于散烟叶片数量较多，体积蓬松，水分容易丢失，造成烤烟叶片造碎[3]。因此，对体积蓬松、片数较多的散烟叶按照一定尺寸比例压缩后捆扎，可以有效控制叶片造碎、提高烟农工作效率，同时降低烤烟这种农产品在储运及分级等各个环节的成本费用。然而目前尚未有对散烟叶压缩捆扎经济性的研究报道，笔者以此为方向，经过对云南烤烟产区300户烟农的跟踪研究，通过设立试验的方式，分析了散烟叶采用压缩捆扎交售模式的可行性和经济效益。

1 材料与方法

1.1 材料

本研究选取2017年云南省曲靖市沾益县、楚雄州禄丰县和保山市昌宁县3个处于不同经纬度及温湿度的代表性植烟县，合同面积0.53 hm2的烤烟种植农户共计300户生产的C3F等级烟叶约11 950 kg。

1.2 试验方法

在参与试验的300户农户中，每个县随机选取50户，采取压缩捆扎方式进行捆扎，余下的50户为对照组，采取传统的直接捆扎方式。压缩捆扎指通过特定的模盒（规格为30 cm×45 cm×100 cm）进行压缩捆扎后装入包装袋，该模盒设计装烟压缩比30±3%；直接捆扎指不经过压缩烟叶直接捆扎后装入包装袋。

针对不同捆扎方式分别对捆扎后烟叶的烟叶体积、装袋容积、烟叶损伤（造碎）和交售时对专业化分级效率的影响进行统计。

2 结果与讨论

2.1 捆扎后烟叶体积

采用不同捆扎方式的烟叶体积变化详见表1。散叶不压缩捆扎直接进行装袋后平均体积缩减了3.3%，而采用压缩捆扎后装袋体积平均缩减了28.80%。两种捆扎方式的单因素方差分析详见表2。压缩捆扎的压缩比与直接捆扎（CK）的压缩比达到了极显著水平。

表1 两种散烟处理方式下烟叶体积变化对比表Tab.1 Comparison table ofvolume variation oftobaccoleaves under two smoked tobaccotreatment methods

表2 两种散烟处理方式下压缩比单因素方差Tab.2 Variance ofcompression ratiosingle factor under twosmoke dispersing methods

2.2 烟叶使用“储存袋”数量

农户交售前，需将烟叶装入“储存袋”保存，防止烟叶遭受污染、水分散失或者受潮变质，同时提高烟叶醇化效果。采用不同捆扎方式的烟叶使用“储存袋”数量统计分析详见表3。压缩捆扎对比直接捆扎（CK）组平均节省0.25个包装袋。按照每个“储存袋”52元计算，1担烟费用减少13元，按照2017年三地平均收购价29.2元/kg测算，采用压缩捆扎的烟叶种植户经济效益上升0.90%。

表3 烟叶装袋后用袋数量基础统计表Tab.3 Basic statistical table ofbagquantityafter tobaccoleafpacking

2.3 烟叶造碎率

调查发现烟叶处于国家烤烟标准GB2635-92要求的水分16%～18%期间，仍然有部分烟叶存在破碎现象。本次研究对两种不同的烟叶处理方式在醇化储存袋中形成烟叶造碎且已无交售价值的碎烟叶进行了称重检测。

采用不同捆扎方式的烟叶造碎率统计如表4所示。压缩捆扎对比直接捆扎（CK）组直接捆扎装袋烟叶在袋内造碎担烟平均值为0.75 kg，采用压缩捆扎后装袋的方式烟叶袋内造碎平均值为0.32 kg，按照2017年三地平均收购价29.2元/kg测算，采用压缩捆扎的烟叶种植户经济效益上升0.87%。

表4 烟叶造碎率基础统计表Tab.4 Basic table oftobaccoleaffragmentation

2.4 专业化分级效率

烟叶种植户在收购期前需把烟叶交由专业化分级合作社进行分级，专业化合作社按照“三工位”要求对散烟叶进行等级区分，便于烟叶收购站点的定级验收。本研究对比了两种不同捆扎方式的散烟叶在专业化分级的分级效率，同一批次C3F等级烟叶交由“烟叶专业化分级合作社”进行烟叶分级，担烟分级时间为平均0.96 h，烤烟散烟叶按照试验要求压缩捆扎后同样由“烟叶专业化分级合作社”进行烟叶分级担烟分级时间为平均0.67 h。压缩捆扎与对照组少0.29 h，按照专业化分级测算，试验组第2组专业化分级比第一组节省79元，按照2017年三地平均收购价29.2元/kg测算，采用压缩捆扎的烟叶种植户经济效益上升5.4%。

3 结论

采用压缩捆扎箱后的烟叶：（1）压缩比显著提高，体积缩小，压缩比达到 28.80；（2）平均每担烟（50 kg）用袋 0.99个，减少用袋0.25个，每担烟节省13元，经济效益上升0.90%；（3）平均每担烟烟叶造碎0.32 kg，减少0.43 kg造碎，种植户经济效益上升0.87%；（4）平均每担烟叶专业化分级时间0.67h，减少0.25 h，经济效益上升5.4%。