地瓜缺素症状及相应对策

魏超

植物在生长发育过程中在吸收但磷钾肥的同时还需要吸收多种微量元素，才能满足其正常的生长发育。虽然对微量元素的吸收量不如氮磷钾三大主肥的多，但却是植物生长过程中所不可缺少的重要元素。地瓜对微量元素的需要也不例外，微量元素不足会出现多种缺素症状，最终影响产量和质量，给农户造成损失。

一、地瓜缺素症状

地瓜生长发育需要吸收氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等，当营养元素不足时就会出项相应的缺素症状。研究表明，每生产1000kg红薯，需要吸收3.5kg速效氮、1.8kg五氧化二磷、5kg氧化钾，不难看出，红地瓜是喜钾作物，需钾量最多，其次是氮、磷。地瓜在茎叶生长盛期至薯块膨大后期对氮磷钾的吸收量为最多。

1、氮元素。氮元素是形成的重要组成部分，植株缺氮后，生长受阻，植株矮小不茂盛，茎蔓细，节间短，分枝少，叶片少。老叶片先逐渐发黄，幼芽色浅。从叶尖开始向后变黄，植株整体失绿。发展后叶边缘、主脉呈紫色，下部老叶早期枯死脱落，严重影响叶片的光合作用效率，使产量大幅下降。

应对方法。施足底肥，底肥以有机肥为主，化肥为辅。配施氮肥3.5～4kg，磷肥7～8kg，过磷酸钙50kg。结合苗期长势，适量追施充分腐熟的农家肥，促其长势健壮，培育壮苗。茎叶生长旺期，追施10kg/亩硫铵或充分腐熟的农家肥1000～2000kg/亩。花期坐果期要及时追肥，以保证花量果量。果实膨大期是决定产量的关键阶段，因此，在果实膨大前10天左右，要进行叶面喷施磷酸二氢钾，以促进果实的膨大。

地瓜是忌氯作物，不能用含有氯元素的肥料;氮肥也不宜过量，否则会引起茎叶徒长，使养分大量消耗，从而影响坐果、果实膨大，造成减产。有机肥的肥效比较稳，能有效促进根茎的生长，对促进产量作用显著。

2、磷元素。磷元素是地瓜生长发育所不可缺少的元素之一，磷元素不足，会造成植株生长受阻。幼芽、幼根生长缓慢，叶片小，叶色发暗无光泽。茎细，茎蔓生长受阻。老叶生出黄斑，发展后呈紫色，后期脱落。果实晚熟，多畸形果。

应对方法。生产中，适時适量的施用磷肥能够加速细胞分裂，有利于作物吸收养分，促进根块生长，提高薯块品质。出现缺磷症状时，可补施草木灰，或叶面喷施过磷酸钙等。

3、钾元素。钾元素是地瓜生长发育所不可缺少的元素之一，

钾元素不足时，作物生长受阻，节间缩短，叶小，叶柄短。叶片褪绿，严重时叶片变为褐色，只有叶基部保持绿色。叶尖萎缩，叶片卷曲，叶缘坏死，叶片枯萎，植株易倒伏，果实小，不耐储。

应对方法。地瓜喜钾，适量的钾肥能够有效促进根系生长，提高光合效率，增加薯块数量，加快薯块膨大，作用明显。但不能因钾肥增产效果明显就随意增施钾肥。出现缺钾症状时，可用11～15kg草木灰兑100kg水，或用500g磷酸二氢钾兑100kg水

进行叶面喷施，8～10天喷1次，连喷2～3次，叶面追肥宜在晴好天气的傍晚进行，可有效提高追肥效果。

4、钙元素。钙元素是地瓜生长中不可缺少的微量元素之一，缺钙时，不仅易出现裂果，还会影响钾元素的吸收，从而造成薯块膨大速度下降，导致减产。钙元素可以增加地瓜细胞壁的硬度与韧性，提高薯皮韧度，减少薯块表皮破开裂现象。适量的钙元素，还能够提高抗病能力，减少病虫害的发生。

应对方法。出现缺钙症状时，可叶面喷施0.3%过磷酸钙，或0.3%的磷酸二氯钾，或10%草本灰，或2.5%硫酸钾、2%硫酸铵，或0.3%尿素等，10～15天喷1次，全生育期皆可进行。

5、镁元素。地瓜生长过程中对微量元素镁的吸收量虽然不多，但也是不可缺少的。镁元素不足时老叶的叶脉间从边缘开始向内逐渐发黄，叶脉仍为绿色。严重缺镁时，老叶干枯呈棕色，新茎呈蓝绿色。

应对方法。增施有机肥，沙性土适当施用镁肥。均衡施肥，

避免一次性追施大量钾肥和铵态氮化肥。出现缺镁症状时，可用1%～1.5%的硫酸镁水溶液进行叶面喷施。

6、硼元素。地瓜生长过程中对微量元素硼的吸收量虽然不多，但也是不可缺少的。缺少硼元素时，老叶发黄，早脱落。植株节间缩短，叶柄弯曲。尖端发育不良，歪扭。薯皮粗糙，薯块膨大受阻，薯块外形多为瘦长状。硼元素严重不足时，薯块溃疡，病部有分泌物，内部薯肉腐烂。

应对方法。出现缺硼症状时，可页面喷施0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼酸或硼砂溶液。8天左右喷1次，连喷2～3次，宜在晴好天气的傍晚进行。

7、锌元素。微量元素锌是地瓜生长过程虽离不开的元素之一，锌元素不足时，叶片小，叶片数量少，叶片颜色浅，降低叶片的光合作用率，影响营养物质的转换和输送，导致植株张是弱化，最终影响产量。

应对方法。出现缺锌症状时，可用0.1～0.2%硫酸锌溶液进行叶面喷雾，7～8天喷1次，连喷2～3次。因为锌、磷有拮抗作用，因此不要与磷肥混用，否则将影响锌肥效果。

二、注意事项

1、生产中，要根据不同品种、土壤环境、土壤条件、栽培技术、施肥技术等方面的具体情况，进行有针对性的施肥管理，适时进行根外追肥，才能够及时满足地瓜对各种元素的需求，从而提高产量和品质。

2、底肥、追肥、叶面喷肥时，要做到平衡，不能偏施、少施、漏施。叶面追肥前，需充分摇匀。喷肥后遇下雨，需在天气转晴后进行复喷，以补充微肥，提高肥效。

3、施肥追肥后，要及时将装化肥的废弃袋、瓶等生产垃圾带离田间地头，减少农田污染，减少环境污染，才能更好的保护好农业生产环境和生态环境。

地瓜生产中，要获得理想的产量和品质，必须要根据地瓜不同生长期和生育期进行科学合理的施肥追肥，才能满足其对各种元素的需求，才能促使植株长势健壮，增多薯块数量，促进薯块膨大，最终确保产量和品质，提高农户的收益。

（作者单位：277700山东省兰陵县农业农村局）