赵玉忠：种放心菜做良心事

□本刊记者 石海芹

在北京市郊蔬菜领域，赵玉忠是响当当的人物——他打造出的“北菜园”有机蔬菜品牌享誉北京，他带领延庆区小丰营村村民走上了持续稳定的增收致富路，他是市人大代表、全国劳动模范、全国科普惠农兴村先进个人、全国诚实守信道德模范候选人……

面对2020年春节期间爆发的新冠肺炎疫情，作为北京北菜园农产品产销专业合作 （联合）社理事长、流动党支部书记，赵玉忠没有豪言壮语，只用行动表达：此刻是 “到了履行企业社会责任的时候了。国家有难，是咱该出力的时候了”。

要让市民吃上放心菜，不能毁了信誉

20世纪80年代，位于延庆区康庄镇的小丰营村是京郊有名的蔬菜专业村，但农民种菜靠天吃饭，收成并不稳定，卖菜则依赖菜商，价格也不尽如人意。因此，2007年9月，乘着《农民专业合作社法》颁布的春风，小丰营村298户菜农联合成立了北京绿菜园蔬菜种植专业合作社。原本经营眼镜厂的赵玉忠，因懂经营，被推选为合作社理事长。那时，他已年过半百。

在投资大、投资周期长、见效慢的农业中，想要凭着合作社最初的18.5万资金，闯出一条农业发展的新道路显然是很困难的。为了解决合作社发展所需资金，赵玉忠积极想办法，成立互助资金会，凭借着自己经营25年眼镜厂的信誉，他得到了乡邻的大力支持，每一次的筹资都大于合作社阶段发展的需求。

资金问题解决了，赵玉忠跑市场做调研，发现有一种蔬菜叫有机蔬菜，市场价格要比普通的无公害、绿色蔬菜高出很多。当时网络没那么便捷，他从报纸、电视或农业技术杂志上收集资料，了解到要种出有机蔬菜可不是容易的事。 “虽然有机菜的种植标准极其严格，产量也没有普通蔬菜高，但销售价格却比普通蔬菜高出十几倍。”赵玉忠觉得，随着生活水平提高，人们越来越关注饮食健康，有机蔬菜一定会大有前途。

赵玉忠看好有机蔬菜的市场，于是确定了合作社未来的发展方向，并成功说服社员拿出300亩地做有机蔬菜种植基地。

种菜难，种有机菜更难。不施化肥、不打化学农药，赵玉忠和社员们为此可没少吃苦头。第一年，因为经验不足，八成有机菜 “大小不一”，达不到有机蔬菜外观的标准，只能当 “大路菜”卖掉。经过失败后的反思，第二年，合作社的有机菜合格率就超过了70%。赵玉忠信心大增，但此后的种植也并没有一帆风顺。2010年，由于蔬菜的 “天敌”没能及时消灭掉，基地有8个棚快要采摘的西红柿虫害严重，眼看着就要损失惨重。有社员急了， “喷点农药，肯定能救活。”赵玉忠拒绝了， “我们种植的是有机蔬菜，不能为了减少损失而毁了我们的信誉。”他含泪将那些西红柿连根拔掉。

“即使受损失，也不能砸了招牌。”这是赵玉忠多年秉承的经营原则。在随后的几年里，合作社累计拔掉秧苗几万株，销毁不合格蔬菜几十万公斤，累计损失上百万元。他用 “壮士断腕”的实际行动，让诚信经营的理念在社员心中扎根发芽。

2011年4月，绿菜园蔬菜种植专业合作社联合延庆12个乡镇的16家合作社和一家销售公司，成立了北京北菜园农产品产销专业合作社，注册商标 “北菜园”，赵玉忠任理事长。那年春节，有个长期合作的客户订购200箱有机蔬菜，但冬天北方的气温较低，西红柿和豆角无法足量供应，客户希望赵玉忠能从其他基地采购普通蔬菜，然后按照有机蔬菜包装，并承诺按照有机蔬菜价格付费，赵玉忠坚决拒绝了客户。为此，客户非常生气。但事情过去以后，客户不仅理解了赵玉忠，自己也受到了教育。赵玉忠诚信经营的名声也远扬在外。2012年，绿菜园蔬菜种植专业合作社成为首批国家级示范社。2017年， “北菜园”获得了北京农业好品牌称号。

“要比产品，无论多大的企业，多大的投资，我们都敢比。”让赵玉忠对自己蔬菜底气十足的，是严格科学的管理。近几年，搭乘 “互联网+”的快车，合作社采用信息化手段对有机蔬菜种植进行严格监测管理，并启用智能采集器记录有机蔬菜成长的全过程。每个蔬菜大棚就是一个车间，都有严格的管理制度和作业规程；种植户进去作业，必须换上工作服和鞋子，而进棚参观者则需穿上进入计算机房的脚套；蔬菜包装车间的墙壁上贴着醒目的 《作业标准》，蔬菜长度、大小、色泽均有要求。

此外，合作社出产的蔬菜在包装盒上都携带有二维码，消费者只要拿起手机扫一扫，就能查询到自己所购蔬菜的 “前世今生”，包括几号大棚生产的，哪些技术员经手的，哪家物流公司配送等。流程可追溯，产品才放心。如今，关注 “北菜园”微信公众号，即可通过在线商城购买合作社生产的有机蔬菜及农产品，且承诺下午5点之前下单，当日采收包装，第二天早晨就能配送到家。而在京东等电商平台上，也能购买到北菜园新鲜放心的有机蔬菜。

要做良心企业保障，疫情期间蔬菜供应不涨价

经过13年的摸索，在赵玉忠的带领下，北菜园农产品产销专业合作 （联合）社基本解决了有机蔬菜生产的各种技术问题，建立起完整的有机蔬菜种植、加工、销售的系统解决方案。放心的品质，科学的管理方式，有效的经营手段， “北菜园”有机蔬菜生意越做越红火。

2020年的新春佳节，刚忙完春节各渠道的蔬菜供应，赵玉忠回到家，看新闻发现各地区都发出了 “不出家门”防范疫情的倡议。他意识到大多数市民居家减少外出，生活必需品需求量会增大，各大超市蔬菜供应会紧张，网上订单也会迅速增加……一股 “到了履行企业社会责任的时候了”的责任感油然而生。

还没顾上休息，赵玉忠马上利用微信群发布信息，通知各工序负责人汇报人员和生产情况，毅然决定提前结束假期，组织未离开延庆区的所有员工投入一线生产加工环节，以缓解订单突然增加及部分员工离京导致的人员短缺问题。

第二天一大早，他通过电话、微信等非见面方式遥控各部门主管紧急联动——种植基地、包装车间、销售、超市促销员以及物流，8个外埠有机蔬菜保障基地积极组织采收、调配菜品、联系物流车辆，保证每天不少于8000斤的有机蔬菜进入到北京市场。 “在这个特殊时期，必须要保障蔬菜的正常供应。”这是自疫情发生以来，赵玉忠一直挂在嘴边的话。

“此时，赵总不仅是一名当家人，还像一名战士。”他的一名同事说， “每天从早上7点忙到晚上6点多，大棚、加工车间、办公室就是他的 ‘战场’。”为增加蔬菜供应，赵玉忠要求公司制定出了严格的防疫标准，通过微信群宣传预防知识，为职工配发口罩、肥皂、消毒液等防护用品，检测进场工人体温，过消毒池，佩戴围裙、帽子、口罩、手套，定时进行通风并进行动态管理，保证蔬菜安全无污染。

为了消除客户的恐慌，赵玉忠通过微信商城发文 《抗击疫情，小北同在》，承诺不涨价，保质保量保障所有用户的正常供应。在货源、人员紧张的情况下，他甚至做出了部分菜品降价的决定。员工们不理解，他就耐心解释，“国家有难，我们必须共同面对。百姓不能按时上班，没了收入，我们必须为他们考虑。咱们不能发国难财，政府给了咱们这么大力度的扶持，是咱该出力的时候了”。

在 “北菜园”捐赠400箱有机脐橙慰问康庄镇各村防疫检查口的人员后，1月29日，赵玉忠以北菜园联合党支部的名义，号召各成员单位尽自己所能为疫情防控汇聚力量。最终，各成员单位纷纷献爱心，在流动资金周转困难的情况下筹集到10万元，捐给了延庆区红十字会，定向用于延庆疫情的防控。

随着新冠肺炎疫情的继续蔓延，疫情防控工作中最大的困难，就是口罩、消毒液、体温测量仪等防控物资不足。赵玉忠以身作则，在办公室等相对安全的环境时主动不佩戴口罩，节省下来确保一线人员的使用。同时，他还积极联系社会资源购买口罩， “即使我自掏腰包，也要尽最大力量保障一线工作人员的物资供应。”他叮嘱员工在服务客户的同时，务必做好自身防护，保障自身安全，鼓励大家齐心协力、守土尽责，展现北菜园人的责任与担当，共同为打赢这场抗击疫情阻击战而努力。