“互联网+”下萌发的新零售小店对比研究

王露 汪传雷 高源

摘 要：近年来，“互联网+”下萌发的新零售小店已成为各个互联网大咖布局新零售的标配，随着新零售小店的迅速扩张，逐渐迎来许多问题。利用实地调研、资料搜集方法对邻几、苏宁小店、天猫小店三家新零售企业在市场定位、商业模式、采购供应、仓储和服务方面进行对比，归纳出三者各自的优缺点，并对新零售小店提出增加考察反馈机制、建立并加强供应体系等经营策略，为各品牌新零售小店改进不足、创新发展提供帮助，使其拥有更长远的发展前景。

关键词：新零售;运营模式;供应链

0 引言

随着电商网购迅猛发展，线上流量的竞争愈加激烈，互联网巨头们纷纷发展线下市场，将目光纷纷投射到潜力巨大的线下便利店。2016年云栖大会马云提出新零售一词，从此新零售跃入大众视野，阿里、苏宁等电商巨头借助其强大的商贸和物流体系以及企业自身所带流量，快速占领新零售小店市场。邻几等白手起家的新零售小店企业也慢慢在新零售小店市场中占得一席之地。2019年发改委颁布的《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》中明确提出要完善城乡消费物流体系等，这为新零售的发展提供了政策支撑。目前，新零售小店已发展得愈加火热。新零售小店除在北上广等一线城市布局外，重点发力二线-六线城市的城乡配局更多小店点，拓展消费市场，完善城乡消费物流体系，为人民生活带去更多的便利。

王晓娟认为利用伴随“互联网+”燎原产生的大数据、云计算等开展基于线上线下融合O2O模式、全渠道运营是零售和电商企业转型的必然途径。王宝义归纳新零售具有线上和线下以及与物流的深度融合、数据技术推动、凸显以消费者为核心三大理念。新零售的理论基础根源于现代营销学，早在1960年， 美国密西根大学教授杰罗姆·麦卡锡在《基础营销》提出4P营销组合理论，其后美国西北大学的国际市场营销学教授菲利普·科特勒在《营销管理》扩展为由市场调研（Probing）、市场细分（Partitioning）、市场择优（Prioritizing）、市场定位（Positioning）四个营销战略和产品（Product）、价格（Price）、渠道（Place）、促销（Promotion）的4P加权力（Power）、公关（Public）、人（People）3P组成的理论。本研究以邻几便利店、苏宁小店和天猫小店为对象，运用营销管理的市场定位、产品、渠道等剖析三个新零售小店状况，进而提出发挥长板、弥补不足的经营之道。

1 三个企业概况

1.1 邻几便利店

邻几便利店有限公司成立于2017年5月，公司总部位于合肥，由国内便利店标杆企业的创始团队与春晓资本组建而成。公司以为客户提供高效、便捷、卫生的购物环境及良好的休闲、交流体验为目的，将主要的目标顾客群定位为城市的白领。公司根据不同的商圈设立商务版、学校版、居民生鲜版等多种类型的店铺，以更好地满足不同顾客群体的需求。截至2018年底邻几便利店门店数量发展到280家，覆盖5个城市——合肥、芜湖、马鞍山、铜陵、六安。

1.2 苏宁小店

苏宁小店于2017年1月29日在南京正式运营，是苏宁云商抢夺新零售市场的载体，定位校园和社区服务，具体由线下实体店和线上APP两部分组成。苏宁小店结合其周围不同消费者类型设置了CBD店、医院店、地铁店、社区店等多种店铺形态。苏宁小店目前已覆盖全国30个省级行政区共计71座城市、25000个社区、7500万用户。

1.3 天猫小店

天猫小店于2017年8月28日在杭州正式运营，其是阿里巴巴零售通立足于新零售战略，为广大零售小店定制的“天貓”品牌合作计划，市场定位于服务社区，小店服务范围大小为消费者住所100米—500米左右。天猫小店目前已覆盖全国近20个省级行政区共计100多个城市，截至2019年8月天猫小店在全国已达4000多家，且多分布于江浙一带，大多为社区店。

2 三个小店之内容对比

2.1 市场定位与客户需求决定商品如何选？

邻几便利店定位于流量大的商圈，选址主要集中在合肥和芜湖的中高档商务楼，服务范围辐射大型宾馆及酒店周边。根据邻几不同的便利店类型，选择店内所售商品，如商务版便利店所售商品多为鲜食等即食食品，社区版便利店多为零食、日用品等。

苏宁小店市场主要定位于校园和社区，小店根据其CBD店、医院店、地铁店、社区店等不同消费场景对周围客户信息及平时销售数据信息进行分析得到多样化的商品选择，主要包括日用品、食品、生鲜等。

天猫小店大多分布在社区、学校等人流量大的场所附近，辐射范围在消费者所在地的100-500米范围内。零售通为店主分析小店周围消费信息并建议商品方案，再由店家结合相关信息决定店内所售商品，其主要以日用品和食品等周围客户所需的东西构成。

2.2 商业模式推动小店如何开

邻几并用直营和加盟两种商业模式，且加盟方式又分内加盟和外加盟。内加盟是企业内符合加盟条件的员工经过培训及考核竞争得到店长职位，经营店铺的亏损由企业和店主共同承担;外加盟是企业外部人员缴纳加盟费进行加盟，店内亏损由店主自行承担。

苏宁小店以自营为主，作为苏宁的终端，为苏宁旗下其他业态提供服务，加强苏宁对于线下终端的控制。

天猫小店采用加盟的商业模式，已有或准备经营便利店的客户可申请加盟天猫小店，加盟后零售通会给店家提供天猫小店品牌授权、人员培训、智能门面管理系统等服务。

2.3 采购活动反映所售商品如何来？

邻几便利店内商品由总部采购，物流配送中心根据每家店的店长的网上下单信息每天在固定时间为各个门店补给货物，具体为线上下单——配送中心每日供货。

苏宁小店经由苏宁自有的仓库和前置仓发货，保障其日常供应。对于正在出售的商品，由小店店员在固定时间通过线上APP选择所需货物，APP对店内货物销售数据进行分析，并在店员订货下单时设置采购货物数量上限，订单发送后苏宁通过自身供应体系统一配货补给，货物一般隔天可送达;对于新合作的产品，由公司直接配送到各个门店，店长可自行选择是否店内销售。具体为线上下单——平台信息分析传递——苏宁仓库/前置仓备货——苏宁物流配送。